Essen und Nachtleben in Abuja: Von Suya bis zu anspruchsvollen Restaurants
Abujas Restaurantszene ist die kosmopolitischste Nigerias – von nächtlichen Suya-Fleischgrills bis hin zu gehobener Küche in Maitama – die Hauptstadt ernährt Diplomaten, Beamte und eine wohlhabende nigerianische Elite
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Suya Night Grill
Suya – gewürzte, über Holzkohle gegrillte Rindfleischspieße – ist Nigerias Inbegriff für Streetfood; Die besten Suya-Lokale in Abuja sind von der Abenddämmerung bis Mitternacht an Straßengrills geöffnet
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Maitama Fine Dining
In den Bezirken Maitama und Asokoro gibt es Abujas elegante Restaurants – libanesische, indische, kontinentaleuropäische und gehobene nigerianische Küche für Diplomaten und Geschäftsleute
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Nigerianischer Food Court Garki
Die Märkte im Garki-Gebiet servieren authentische regionale nigerianische Gerichte – Pfeffersuppe mit Kuhpastete, Egusi mit zerstoßener Yamswurzel und Afang-Suppe mit Muscheln aus dem Nigerdelta
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Craft-Bier und Cocktailbars
Abujas aufstrebende Barszene bietet Craft-Biere, Cocktaillounges und Bars auf dem Dach, die bis in die frühen Morgenstunden geöffnet sind – ein Nachtleben, das verhaltener als in Lagos ist, aber schnell wächst
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Aso Drive Food Cluster
Die Restaurants und Fast-Food-Ketten am Aso Drive versorgen die Mittagsmenge der Regierungsangestellten – erschwingliches nigerianisches Essen inmitten der Ministerien und Regierungsgebäude
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Nigerianisches Frühstück: Akara und Pap
Das traditionelle nigerianische Frühstück aus Akara-Bohnen-Küchlein mit Maisbrei wird ab dem Morgengrauen an Marktständen verkauft – das beste günstige Frühstück in der Hauptstadt
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