Al-Ula-Küche und beduinische Gastfreundschaft
Probieren Sie die unverwechselbare Küche von Al-Ula und der Hedschas-Region, von langsam geröstetem Ouzi-Lamm bis hin zu frischen Al-Ula-Datteln und Zitrusfrüchten, und erleben Sie die legendäre Gastfreundschaft der arabischen Wüstenkultur.
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Canyon-Restaurant im Freien
Speisen Sie in einem Restaurant an einer Klippe, wo die Tische im Freien vor der Kulisse beleuchteter Sandsteinformationen gedeckt sind und traditionelle saudische Gerichte in einer der spektakulärsten natürlichen Speiseumgebungen der Welt serviert werden.
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Ouzi-Lammfest
Erleben Sie ein traditionelles Ouzi-Fest, bei dem ganzes Lamm langsam in einem unterirdischen Ofen geröstet und auf einem Bett aus duftendem Reis mit Safran, Nüssen und Rosinen serviert wird – das Festessen der arabischen Gastfreundschaft.
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Al-Ula-Dattelverkostung
Probieren Sie die Vielfalt der Al-Ula-Datteln frisch aus der Oase und vergleichen Sie die verschiedenen Sorten, einschließlich der Premium-Sorten Barhi, Ajwa und Medjool, die seit Tausenden von Jahren in dieser Oase gehandelt werden.
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Arabische Kaffeezeremonie
Nehmen Sie an einer traditionellen arabischen Kaffeezeremonie teil, bei der Gahwa mit Kardamom und Safran gebraut und mit Datteln serviert wird, in der Tradition der Beduinen-Gastfreundschaft, die nach wie vor von zentraler Bedeutung für die saudische Kultur ist.
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Produkte aus der Zitrusernte
Probieren Sie frisch gepressten Saft aus den einzigartig süßen Zitrusfrüchten von Al-Ula, kaufen Sie lokal hergestellte Zitronenkonfitüre und probieren Sie traditionelle Produkte aus der Oasenernte an einem lokalen Marktstand.
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Abendessen im Beduinenlager
Nehmen Sie an einem traditionellen Abendessen im Beduinenlager unter den Sternen teil, bei dem die Gastfamilie in Fleischbrühe gekochten Reis zubereitet, der auf einer Gemeinschaftsmatte in der alten Tradition der Gastfreundschaft in der Wüste und gemeinsamer Mahlzeiten serviert wird.
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