Essen aus Ankara: Tava, frisches Gebäck und der Zentralmarkt
Ankara hat eine ausgeprägte kulinarische Identität, die oft von Istanbul in den Schatten gestellt wird. Probieren Sie Ankara Tava, ein langsam gegartes Lamm- und Tomatengericht, erkunden Sie den zentralen Markt nach lokalen Produkten, probieren Sie frische Simits und Gebäck und entdecken Sie die blühende Cafékultur der Stadt.
- 1
Salihli-Basar
Der wichtigste überdachte Markt in Ankara, wo Einheimische frische Produkte, Käse, Oliven, Gewürze und Trockenfrüchte kaufen. Ein lebendiges Stück Alltagsleben in Ankara, fernab der Touristenströme.
- 2
Hamamonu Cafés
Das restaurierte osmanische Viertel beherbergt charmante Cafés, die in historischen Holzgebäuden türkischen Kaffee, Hagebuttentee und lokales Gebäck servieren. Ein entspannter Ort zum Innehalten während des Sightseeings.
- 3
Ankara Tava
Das typische Gericht der Hauptstadt, ein langsam gegarter Lammeintopf mit Tomaten und grünen Paprika, serviert in einem Kochgefäß. Probieren Sie es am besten in traditionellen Lokantas in der Nähe der Zitadelle.
- 4
Konditorei Cicek
Eine der ältesten und beliebtesten Konditoreien Ankaras, berühmt für ihr Baklava, Kadayif und lokal produzierte Pistazien. Ein süßer Zwischenstopp, der Generationen von Ankaranern ernährt hat.
- 5
Kizilay Street Food
Der zentrale Platz und die umliegenden Straßen bieten alles von Simit-Karren über Döner-Wraps bis hin zu geröstetem Mais und Kastanien. Die Hauptaktivität findet während des abendlichen Ansturms statt.
- 6
Weinviertel Kavaklidere
Ankara überrascht mit einer Ansammlung von Weinbars und Restaurants rund um das Viertel Kavaklidere, die das Beste der anatolischen Weinherstellung in einem gehobenen Ambiente präsentieren.
Walk this route with audio
Stories play automatically as you reach each stop — no tapping needed.
Mehr in Ankara
Modernes Ankara: Botschaften, Galerien und gehobene Viertel
Alt-Ankara: Das Zitadellenviertel, Ulus und römische Ruinen
Praktisches Ankara: Fortbewegung, Aufenthalt und Weiterreise
Tagesausflug nach Gordion: Phrygische Hauptstadt und das Grab des Midas
Erbe der Republik: Atatürk, der Unabhängigkeitskrieg und die moderne Türkei
