Baku bohrte 1846 den weltweit ersten modernen Ölbrunnen, lieferte 1900 50% der globalen Ölproduktion, der Jungfrauenturm mit unbekanntem Baudatum und unbekannter Funktion & die Nobel-Brüder, die den weltweit ersten Öltanker vom Kaspischen Meer in Baku aus betrieben
Baku's Ölbrunnen von 1846, der dem Drake-Brunnen in Pennsylvania um 10-13 Jahre vorausging; Baku lieferte 1900 50% der gesamten weltweiten Ölproduktion – der höchste Anteil, den je eine einzelne Stadt zur globalen Erdölproduktion beigetragen hat; der Jungfrauenturm (Giz Galasi) mit umstrittenem Baudatum, das vom 4. Jahrhundert v. Chr. bis zum 12. Jahrhundert n. Chr. reicht, und völlig unbekannter ursprünglicher Funktion; die Nobel-Brüder (Verwandte von Alfred Nobel), die den weltweit ersten Öltanker (Zoroaster, 1878) vom Kaspischen Meer aus betrieben; die LED-Anzeige der Flammentürme, die nachts 1.5 MW Strom verbraucht und 30 km weit auf See sichtbar ist; und der aserbaidschanische Shah Plov, umwickelt in Lavash mit Trockenfrüchten und Nüssen.
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Das Icherisheher – Bakus ummauerte Altstadt
Das Icherisheher (İçərişəhər—'Innenstadt' auf Aserbaidschanisch—die ummauerte mittelalterliche Stadt Baku und der UNESCO-Weltkulturerbe-Kern der aserbaidschanischen Hauptstadt): der Altstadt-Kulturerbeführer. Die Mauern (das Icherisheher ist von doppelten Steinmauern umgeben, die von der Shirvanshah-Dynastie im 11.–12. Jahrhundert erbaut wurden: Die Mauern sind aus lokalem Absheron-Kalkstein gebaut (der grau-beigefarbene poröse Kalkstein, der von der Absheron-Halbinsel, auf der Baku liegt, abgebaut wird)—der Mauerumfang beträgt ca. 1.5 km; die Mauerhöhe 6–8m; die Dicke 2–4m an der Basis: vier ursprüngliche Tore sind erhalten (das Salyan-Tor, das Gosha Gala (Zwillings)-Tor—der Haupteingang von Süden): die Hauptmonumente (die wichtigsten Monumente innerhalb des Icherisheher: der Palast der Shirvanshahs (der Palastkomplex aus dem 15. Jahrhundert—das wichtigste weltliche mittelalterliche Gebäude in Aserbaidschan—erbaut von Shirvanshah Ibrahim I. (reg. 1382–1417): der Palast besteht aus dem Divankhaneh (Thronsaal—ein Pavillon mit 5 Kammern); der Shah-Moschee; dem Badehaus; und dem Mausoleum von Shah Ibrahim); der Jungfrauenturm (die Giz Galasi—der zylindrische Turm 29.5m hoch am südöstlichen Rand der Mauern—das ikonischste Bauwerk in Baku: das Baudatum des Turms ist umstritten (4. Jahrhundert v. Chr. bis 12. Jahrhundert n. Chr.); die Funktion ist unbekannt (Leuchtturm? Feuertempel? Verteidigungsturm?)—die Unklarheit über Ursprung und Zweck des Turms hat ihn zum Hauptsymbol von Bakus altem und geheimnisvollem Erbe gemacht): der UNESCO-Status (die ummauerte Stadt Baku mit dem Shirvanshah-Palast und dem Jungfrauenturm wurde 2000 in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen).
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Die Flammentürme – Ikone der modernen Skyline Bakus
Die Flammentürme (die drei Wolkenkratzer (182m, 165m und 190m) auf dem Bakuer Hügel oberhalb der Altstadt—das prägende Symbol des postsowjetischen, ölreichen Aserbaidschans): der Führer zur zeitgenössischen Architektur. Die Türme (die Flammentürme (Alov Qüllələri): die drei im Jahr 2012 fertiggestellten Türme sind an ihren Fassaden mit ca. 10.000 LED-Paneelen verkleidet—die Verkleidung jedes Turms zeigt animierte Feuersequenzen (die zoroastrische Flamme ist die primäre Designreferenz): die Feuerdarstellung (die LED-Feueranimationen laufen nächtlich nach Sonnenuntergang, sichtbar von der gesamten Bucht von Baku und von den darunter liegenden Altstadtmauern—die Türme scheinen mit animierten rot-orangen Flammen 120–190m über der Stadt zu brennen): die Architektur (die Türme wurden von der österreichischen Firma HOK International entworfen: die beiden äußeren Türme neigen sich leicht von der Mittelturm weg; das LED-Fassadensystem verbraucht während der nächtlichen Darstellung ca. 1.5 MW Leistung): die Symbolik (das Flammenmotiv bezieht sich auf die zoroastrische Feueranbetungstradition der Absheron-Halbinsel—die Erdgaslecks, die spontane Flammen auf der Absheron-Halbinsel erzeugten, waren die Grundlage der zoroastrischen Feuertempel in Ateshgah (siehe Route 2)): die Höhe und Sichtbarkeit (die Flammentürme sind 30+ km weit auf See auf dem Kaspischen Meer sichtbar—die Türme sind zum primären Navigationszeichen für Schiffe geworden, die Baku vom Kaspischen Meer aus ansteuern).
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Das Kaspische Meer & Bakus Ölerbe
Das Kaspische Meer und das Ölerbe von Baku (die beiden physischen Tatsachen, die die Existenz der Stadt geprägt haben—das Binnenmeer, das Baku zu einem Handelshafen machte, und das Erdöl unter seiner Küste, das es zur Ölkapitale der Welt machte): der Führer zum Öl- und Meereserbe. Das Kaspische Meer (das Kaspische Meer (Xəzər dənizi)—der größte See der Welt (371.000 km²), aufgrund seines Salzwassergehalts als Meer klassifiziert: das Kaspische Meer liegt 28m unter dem Meeresspiegel (das am tiefsten gelegene Gewässer der Welt außerhalb der Ozeane): das Kaspische Meer ist landumschlossen—es gibt keinen natürlichen Abfluss—und wird von fünf Ländern geteilt (Russland, Kasachstan, Turkmenistan, Iran und Aserbaidschan): die Baku-Strandpromenade (der Baku Boulevard (Primorskiy Bulvar)—die 3.5 km lange Strandpromenade entlang der Bucht von Baku, ursprünglich 1857 erbaut und nach der Unabhängigkeit wesentlich umgebaut): das Ölerbe (der erste moderne Ölbrunnen der Welt wurde 1846 in Bibi-Heybat, Baku, gebohrt (einige Historiker bevorzugen 1848)—10–13 Jahre vor dem berühmten Drake-Brunnen in Pennsylvania (1859): Baku produzierte 1900 etwa 50% der weltweiten Ölversorgung (11 Millionen Tonnen von 21 Millionen Tonnen weltweit)—der höchste Anteil, den je eine einzelne Stadt zur globalen Erdölproduktion geliefert hat): die Nobel-Brüder (Ludwig und Robert Nobel (Brüder von Alfred Nobel—dem Dynamit-Erfinder und Friedenspreis-Stifter) gründeten 1879 die Nobel Oil Company in Baku—das Unternehmen betrieb den weltweit ersten Öltanker (die Zoroaster, 1878) und baute die erste Öl-Pipeline in Russland (Baku nach Batumi, 1883)).
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Nizami-Straße & die Baku Fashion Szene
Nizami-Straße (der wichtigste kommerzielle Boulevard von Baku—die Antwort der Stadt auf die Fifth Avenue oder die Champs-Elysées, benannt nach dem mittelalterlichen aserbaidschanischen Dichter Nizami Ganjavi): der Einkaufs- und Kulturführer. Die Straße (Nizami-Straße (Nizami küçəsi)—der 1.5 km lange, für Fußgänger zugängliche Boulevard, der von Ost nach West durch das Zentrum von Baku verläuft: die Straße hieß während der russischen Kaiserzeit Torgovaya (Handelsstraße) und wurde nach der Unabhängigkeit nach dem Dichter Nizami umbenannt): das Einkaufen (die Einkaufsmeile Nizami-Straße: die wichtigsten aserbaidschanischen Luxusmarken (die Seidenschals und Teppiche im Aserbaidschanischen Teppichmuseum neben dem Boulevard); die internationalen Luxusmarken (Louis Vuitton, Burberry, Rolex—die Konzentration globaler Luxusmarken an der Nizami-Straße spiegelt den Ölreichtum der aserbaidschanischen Hauptstadt wider); der Taza-Basar (der überdachte Markt von 1916 am östlichen Ende der Nizami-Straße—der Hauptlebensmittelmarkt des Zentrums von Baku)): die Kultur (die Kultureinrichtungen an und neben der Nizami-Straße: das Aserbaidschanische Staatliche Akademische Drama-Theater (1873); das Baku Museum of Modern Art (das wichtigste Museum für zeitgenössische Kunst in Aserbaidschan—2009 in einer umgebauten Fabrikhalle eröffnet—die Sammlung umfasst Hauptwerke des aserbaidschanischen Künstlers Togrul Narimanbekov (des gefeiertesten aserbaidschanischen Malers)): die Café-Kultur (die Café-Szene der Nizami-Straße: die Kultur der Außenterrassen, die sich von Mai bis Oktober entwickelt, wobei die Restaurantmeile Bulvar neben der Kaspischen Strandpromenade das stimmungsvollste Ambiente bietet).
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Baku-Küche – Plov, Dolma & Granatapfel
Der aserbaidschanische Food Guide (die Küche, die persische, türkische und kaukasische Einflüsse zu einer der markantesten und komplexesten Esskulturen im ehemaligen Sowjetraum vereint): der Food-Heritage-Guide. Der aserbaidschanische Plov (der aserbaidschanische Plov (das Reisgericht, das anders als der usbekische Osh zubereitet wird—die aserbaidschanische Methode verwendet den Gazmag (die knusprige Reiskruste am Boden des Topfes) als das am meisten gefeierte Element des Gerichts: der Gazmag wird gebildet, indem geöltes Brot oder Kartoffelscheiben vor dem Hinzufügen des Reises auf den Boden des Topfes gelegt werden—der Gazmag (knuspriger Tah-dig) wird mit dem Plov serviert und ist das am meisten umkämpfte Element der Mahlzeit): die primären Plov-Sorten (der aserbaidschanische Plov hat über 40 benannte Sorten: der Shah Plov (der Hochzeits-Plov, in Lavash gewickelt mit Trockenfrüchten, Nüssen und Safran-Reis); der Sabzi Plov (der Kräuter-Reis-Plov mit gebratenen Zwiebeln und Lamm, serviert mit Nowruz-Fisch); der Toyuq Plov (der Hühner-Plov—die gängigste Alltagssorte)): die Dolma (die aserbaidschanische Dolma (das gefüllte Weinblatt oder Gemüse—der wichtigste aserbaidschanische Beitrag zur Weltküche): die meist gefeierte Form: die Yarpaq Dolmasi (die Weinblatt-Dolma mit einer Füllung aus Lammhackfleisch, Reis, getrockneten Berberitzen, Minze und Koriander): der Granatapfel (der Granatapfel (nar—das aserbaidschanische Nationalsymbol) erscheint in: Narsharab (die Granatapfelmelassesauce, die zu Kebabs serviert wird); den Granatapfel-Dessertgetränken; und dem aserbaidschanischen Teppichmotiv).
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Baku Praxis-Guide – Logistik der Öl-Stadt
Der Baku Praxis-Guide (die wesentliche Logistik für den Besuch der Hauptstadt Aserbaidschans—der wohlhabendsten Stadt im Südkaukasus): das praktische Handbuch. Der Flughafen (Heydar Aliyev International Airport (GYD)—25 km nördlich des Stadtzentrums: Direktverbindungen nach Dubai (3h, mehrmals täglich (flydubai, Emirates)); Istanbul (3h, täglich (Turkish Airlines, Pegasus, Azerbaijan Airlines)); Moskau (3h, mehrmals täglich); London (6h, 3× wöchentlich (British Airways)); Frankfurt (5h30m, 3× wöchentlich (Lufthansa, Azerbaijan Airlines)); Tel Aviv (3h30m, täglich)): das Visum (das aserbaidschanische E-ASAN Visum (elektronisches Touristenvisum): online erhältlich unter evisa.gov.az für Bürger aus über 95 Ländern: das E-Visum kostet USD 20 und wird innerhalb von 3 Werktagen für einen 30-tägigen Einzelaufenthalt ausgestellt): die Währung (der Aserbaidschanische Manat (AZN): 1 USD = 1.70 AZN (fester Wechselkurs seit 2017)): der Stadtverkehr (die Baku Metro (3 Linien, 26 Stationen)—der Haupttransport für das Stadtzentrum und den Flughafen (Flughafenstation an Linie 1); der Metrofahrpreis AZN 0.30 = USD 0.18 pro Fahrt: Taxis über die Bolt- oder Uber-App (AZN 3–7 innerhalb des Zentrums = USD 1.80–4.10)): die Unterkunft (der Bakuer Hotelmarkt ist der vielfältigste im Südkaukasus: internationaler Luxus (Four Seasons Baku, das Fairmont Baku—beide im Flame Towers Komplex, USD 300–500/Nacht); Mittelklasse (das Hilton Garden Inn Baku, USD 100–150); Budget (das Central Park Hostel, USD 12–20/Dorm): die Grenze zu Armenien (die Grenze zwischen Armenien und Aserbaidschan ist geschlossen—Reisen zwischen Baku und Eriwan erfordert einen Flug über ein Drittland).
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