Bridgetown: UNESCO Garrison, Crop Over Karneval, Fliegender-Fisch-Küche und Mount Gay Rum
Bridgetown, die Hauptstadt von Barbados und die kulturell anspruchsvollste kleine Inselhauptstadt der östlichen Karibik, vereint die UNESCO-geschützte Kolonialgarnison, den international besuchten Crop Over Karneval, die nationale Küche des Fliegenden Fisches und die älteste Rummarke der Welt auf einer 430 Quadratkilometer großen Insel von außergewöhnlicher kultureller Dichte.
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Garrison Historic Area: Die UNESCO Savannah
Das Garrison Historic Area von Bridgetown, das 2011 zusammen mit Historic Bridgetown in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen wurde, ist das am besten erhaltene Beispiel britisch-kolonialer Militärinfrastruktur in der Karibik. Mit dem Main Guard, dem St. Ann Fort, den Kasernengebäuden und der Pferderennbahn Garrison Savannah bildet es eine vollständige Militärsiedlung des 17. und 18. Jahrhunderts. Die Savannah-Pferderennen am Rande der Kolonialgarnison sind einer der stimmungsvollsten Sportorte in der Karibik.
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Crop Over: Der Bajan-Karneval
Crop Over, der barbadische Karneval, der das Ende der Zuckerrohrernte feiert, hat sich von einem Arbeiterfest zum aufwendigsten und international am meisten besuchten Karneval in der östlichen Karibik entwickelt. Das Finale am Kadooment Day ist eine Parade von kostümierten Festteilnehmern in aufwendigen Feder- und Perlenkostümen, die den Crop Over Königinnen-Anwärterinnen durch die Straßen von Bridgetown folgen, ein Fest, das von Juni bis zum ersten Montag im August dauert.
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Rihanna und die Bajan-Musiktradition
Rihanna, geboren als Robyn Fenty 1988 in Saint Michael Barbados und in Bridgetown ausgebildet, ist der international erfolgreichste barbadische Export und der definitive Beweis dafür, dass die kleine Inselmusiktradition, die die Soca-Musik von Crop Over hervorbrachte, sich mit dem globalen Popmusikmarkt verbinden kann. Das kulturelle Diplomatiekapital von Rihanna wurde von der barbadischen Regierung durch ihre Ernennung zur Botschafterin für Nationales Kulturerbe und Umwelt genutzt.
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Fliegender Fisch: Das Nationalsymbol und Gericht
Der Fliegende Fisch, der silbergeflügelte Fisch, der das Nationalsymbol und das kulturell bedeutendste Nahrungsmittel von Barbados ist, wird gebraten und mit der Bajan-Würzung aus Schnittlauch, Thymian und Scotch Bonnet im Cutters-Sandwich, mit Cou-Cou (der Maismehl- und Okra-Polenta) und in den Fischfrikadellen, die das prägende barbadische Streetfood sind, serviert. Der Fischmarkt von Bridgetown und die Fischrestaurants an der Uferpromenade sind die wichtigsten Zugangspunkte zur Fliegender-Fisch-Küche.
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Carlisle Bay: Der Unterwasser-Schiffswrackpfad
Carlisle Bay südlich von Bridgetown, die ruhige, geschützte Bucht mit klarem Wasser und der historischen Sammlung absichtlich versenkter Schiffe, die den besten Wracktauchpfad in der Karibik bilden, zugänglich für Taucher und Schnorchler, ist das markanteste Naturerlebnis in der Nähe der Hauptstadt von Barbados. Zu den Wracks gehören die Stavronikita, ein 111-Meter langer griechischer Frachter, und die Berwyn, ein französischer Schlepper, die in 20 bis 40 Metern Wassertiefe liegen.
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Mount Gay Rum: Die älteste Rummarke der Welt
Mount Gay Rum, der in Barbados seit mindestens 1703 produziert wird und die Auszeichnung der ältesten ununterbrochen produzierten Rummarke der Welt trägt, ist das definitive Produkt der barbadischen Zuckerwirtschaft und die Grundlage der Barbados-Rumkultur, die auf einer Insel von 430 Quadratkilometern sechs große Rumdestillerien hervorgebracht hat. Das Mount Gay Besucherzentrum in Bridgetown bietet die Destillerie-Tour und Verkostung an, die den Besucher mit dem primären kulturellen Export der Insel verbindet.
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