Charleston: Wo der Charleston-Tanz geboren wurde, 40 Prozent aller versklavten Afrikaner ankamen und James Beard Shrimp Grits kocht
Essen Sie Garnelen und Grits, das Gericht der Lowcountry, das James-Beard-Köche berühmt gemacht haben, spazieren Sie durch die ältesten formalen Gärten Amerikas in Middleton Place, die terrassenförmig zu Schmetterlingsseen am Ashley River angelegt sind, verfolgen Sie den Ursprung des Charleston-Tanzes bis zu den Kindern der Jenkins Orphanage Band an der Uferpromenade in den 1920er Jahren, schlendern Sie durch den Waterfront Park mit dem Ananasbrunnen zur Battery-Promenade mit Fort Sumter im Hafen, besuchen Sie Fort Moultrie auf Sullivan Island, wo Poe 1827 unter falschem Namen diente, und betreten Sie das International African American Museum am Gadsden Wharf, wo 100.000 versklavte Menschen ankamen.
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Charlestons Food-Szene und Lowcountry-Küche
Charleston hat sich zu einer der meistgepriesenen Restaurantszenen im amerikanischen Süden entwickelt und erhielt in den 2010er Jahren pro Kopf mehr James Beard Award-Nominierungen und -Gewinne als praktisch jede andere amerikanische Stadt. Sean Brock im Husk und McCrady waren Pioniere eines rigorosen Ansatzes für Lowcountry-Zutaten und alte Getreidesorten. Die kulinarische Tradition der Lowcountry unterscheidet sich von der breiteren Südstaatenküche durch ihre afrikanische und westafrikanische Grundlage: Reisanbau, der von versklavten Afrikanern aus Sierra Leone eingebracht wurde, Okra, Feldbohnen und das Eintopfkochen von Pilau und Perloo, dem Lowcountry-Vorläufer von Pilaf. Die Gullah-Geechee-Bevölkerung, Nachkommen versklavter Afrikaner, die auf den Sea Islands ausgeprägte kulturelle und sprachliche Traditionen bewahrten, ist die Quelle dieses kulinarischen Erbes. Garnelen und Grits, die heute in amerikanischen Restaurants allgegenwärtig sind, wurden im Wesentlichen im Lowcountry erfunden. Der Bauernmarkt am Marion Square am Mittwoch und Samstag ist der größte in South Carolina.
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Middleton Place und Plantagen am Ashley River
Middleton Place am Ashley River, 14 Meilen nordwestlich von Charleston, ab 1741 entwickelt und heute ein National Historic Landmark, beherbergt die ältesten formalen Landschaftsgärten Amerikas, die im englischen Stil mit terrassenförmigen Rasenflächen gestaltet sind, die zu zwei ornamentalen Schmetterlingsseen abfallen. Die Plantage war die Heimat von Arthur Middleton, einem Unterzeichner der Unabhängigkeitserklärung, und Henry Middleton, Präsident des Ersten Kontinentalkongresses. Das Haupthaus wurde 1865 von Unionstruppen zerstört, und der südliche Seitenflügel dient als Museum. Die Plantage setzt sich ehrlich mit ihrer Geschichte der Sklaverei auseinander, mit speziellen Programmen und Interpretationen. Drayton Hall, 1742 fertiggestellt und heute eine National Trust-Immobilie, ist das einzige prärevolutionäre Plantagenhaus am Ashley River, das den Bürgerkrieg intakt überstanden hat, nachdem es verschont wurde, als sein Besitzer Unionssoldaten überzeugte, dass es als Krankenhaus genutzt wurde. Die Plantage wird unrestauriert und unmöbliert präsentiert, um die Architektur in ihrem Rohzustand zu zeigen.
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Charleston Jazz- und Musikerbe
Charleston ist der Geburtsort des Charleston-Tanzes, des Jazz-Ära-Tanzes, der die Welt in den 1920er Jahren nach seiner Einführung am Broadway im Musical Runnin' Wild von 1923 eroberte. Der Tanz entstand in der afroamerikanischen Gemeinschaft an der Uferpromenade von Charleston, insbesondere im Jenkins Orphanage, und wurde von Kindern der Jenkins Orphanage Band aufgeführt. James Brown, obwohl nicht aus Charleston, nahm mehrere Shows im Charleston Municipal Auditorium auf. Das musikalische Erbe der Stadt reicht vom Gospel in den historischen afroamerikanischen Kirchen des Neck-Gebiets über Jazz und Blues bis zur zeitgenössischen Musikszene, die sich auf den Upper King Street Korridor konzentriert. Die Charleston Music Hall in der John Street präsentiert eine Vielzahl von Genres. Die Hafenarbeiter- und Stauer-Kultur an der Uferpromenade von Charleston brachte musikalische Traditionen hervor, die westafrikanische, karibische und amerikanische Einflüsse in der Vor-Jazz-Ära vermischten. Gullah-Spiritual-Gesangstraditionen werden durch die Gemeinschaft sowie durch Gelehrte und Künstler bewahrt.
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Waterfront Park und Battery Promenade
Der Waterfront Park am Fuße der Vendue Range entlang des Cooper River, nach jahrzehntelanger Planung 1990 fertiggestellt, ist ein linearer Park mit abgewinkelten Holzstegen, die in den Hafen ragen, dem berühmten Ananasbrunnen-Spiegelbecken und Ausblicken über den Cooper River zum Patriots Point Marinemuseum und der Arthur Ravenel Jr. Bridge. The Battery an der Südspitze der Charleston-Halbinsel kombiniert eine Uferpromenade mit dem White Point Garden, einem Park mit Bürgerkriegsartillerie und Denkmälern. Die Antebellum-Häuser mit Blick auf den Hafen in der Battery Street, darunter das Edmondston-Alston House, gehören zu den meistfotografierten Wohnfassaden im Süden. Die Hafenblicke von The Battery zeigen Fort Sumter, Morris Island, James Island und den Atlantischen Ozean dahinter. The Battery und der Waterfront Park verbinden sich zu einer 2 Meilen langen Uferpromenade, die das soziale Rückgrat des historischen Viertels ist.
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Sullivan Island und Strandgemeinden
Sullivan Island, eine Barriereinsel, die östlich von Charleston über die Ben Sawyer Bridge mit dem Festland verbunden ist, beherbergt Fort Moultrie, wo die Kolonisten im Juni 1776 einen britischen Seeangriff in einem der ersten amerikanischen Siege des Revolutionskrieges besiegten und wo das Fort über successive Epochen bis zum Zweiten Weltkrieg wieder aufgebaut wurde. Edgar Allan Poe war 1827 und 1828 unter falschem Namen in Fort Moultrie stationiert und verlegte seine Geschichte „Der Goldkäfer“ auf Sullivan Island. Die Strandgemeinschaft auf Sullivan Island und der angrenzenden Isle of Palms ist seit dem 19. Jahrhundert der Sommeraufenthaltsort der Bewohner Charlestons. Folly Beach auf der gegenüberliegenden Seite der Halbinsel ist eine zwanglosere Strandgemeinschaft mit einer Surfkultur und Musikveranstaltungen. Die Sea Islands, die sich südlich von Charleston erstrecken, einschließlich Kiawah Island, Seabrook Island und Edisto Island, bieten Resort-Strände und einige der unberührtesten Küstenlandschaften an der Atlantikküste.
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Charlestons Afroamerikanische Geschichte
Die afroamerikanische Geschichte von Charleston ist die Gründungsgeschichte der Stadt, da versklavte Afrikaner den größten Teil der Bevölkerung über die meiste Zeit der Stadtgeschichte ausmachten und ihre Arbeit jede bedeutende Struktur und Institution baute. Das Internationale Afroamerikanische Museum, das 2023 am Gadsden Wharf eröffnet wurde, wo über 100.000 versklavte Afrikaner ins Land kamen, ist das bedeutendste neue Museum im amerikanischen Süden seit Jahrzehnten und konfrontiert direkt die Erfahrung der Mittelpassage. Charleston war der größte Einreisehafen für versklavte Afrikaner in Nordamerika und empfing schätzungsweise 40 Prozent aller Afrikaner, die in die heutigen Vereinigten Staaten gebracht wurden. Das Denmark Vesey House in der Bull Street markiert das Haus des freien schwarzen Zimmermanns, der 1822 eine massive Sklavenrevolte plante, verraten wurde und zusammen mit 34 anderen gehängt wurde. Die Mother Emanuel AME Church in der Calhoun Street, 1816 gegründet und eine der ältesten schwarzen Kirchen im Süden, war der Ort des Massenmords von 2015 durch einen weißen Rassisten, bei dem neun Gläubige getötet wurden.
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