Cheung Chau & Lamma Island: Hongkongs autofreie vorgelagerte Inseln
Die vorgelagerten Inseln Cheung Chau und Lamma – zusammen bilden sie die meistbesuchten Inselziele außerhalb von Hong Kong Island und Lantau – bieten den vollständigsten Kontrast zum urbanen Hongkong, der innerhalb der Sonderverwaltungszone verfügbar ist: autofreie Gemeinden (Cheung Chau ist seit der britischen Ära autofrei, nur Einsatzfahrzeuge sind erlaubt), traditionelle Fischerdorfarchitektur, unabhängige Fischrestaurants und Wanderwege, die abgelegene Strände verbinden, die sich trotz einer 30-60-minütigen Fährfahrt von Central wirklich abgelegen anfühlen.
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Central Ferry Piers (Outlying Islands Terminal) — Pier 5 & Pier 6
Central Ferry Piers (Pier 5 für Cheung Chau, Pier 6 für Lamma Island's Yung Shue Wan, Hong Kong Outlying Islands Ferry Terminal, Connaught Road Central), der wichtigste Abfahrtspunkt für alle Fährverbindungen zu Hongkongs vorgelagerten Inseln – das Terminal besteht aus zehn nummerierten Piers, die entlang der nördlichen Uferpromenade von Hong Kong Island zwischen dem Macau Ferry Terminal im Westen und dem Star Ferry Pier im Osten verlaufen; die Verbindungen nach Cheung Chau werden von Hong Kong & Kowloon Ferry (HKKF) mit Abfahrten alle 30-60 Minuten betrieben (Fahrzeit ca. 55 Minuten mit der gewöhnlichen Fähre, 35 Minuten mit der Schnellfähre); die Verbindungen nach Lamma Island's Yung Shue Wan werden von HKFF betrieben; das Fährterminal selbst ist von historischer Bedeutung: Das Gebiet des zurückgewonnenen Landes, auf dem es steht, wurde erst in den 1990er Jahren als Teil des Central and Wan Chai Reclamation-Projekts geschaffen – die ursprüngliche Küstenlinie von Hong Kong Island verlief entlang der heutigen Connaught Road; das Fährterminal wurde vom Architectural Services Department der Hongkonger Regierung entworfen und 2006 eröffnet, wobei es eine Reihe alternder Piers ersetzte, die die vorgelagerten Inseln seit den 1960er Jahren bedient hatten; das Terminalinnere enthält Fahrkartenschalter, ein McDonald's und Convenience Stores, aber die eigentliche Attraktion sind die Freiluft-Wartebereiche auf dem Oberdeck, von denen aus der Hafenblick – der Star Ferry Pier im Osten, Kowloon im Norden und die Containerterminals im Westen – wohl besser ist als von vielen der offiziellen Aussichtsplattformen Hongkongs.
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Cheung Chau Ferry Pier & Cheung Chau Village — Das Brötchenfest
Cheung Chau Ferry Pier (Praya Road, Cheung Chau), der Hauptanlandepunkt auf Cheung Chau Island – Cheung Chau (長洲, Long Island) ist eine hantelförmige Insel von ca. 2,4 Quadratkilometern, die 10 Kilometer südwestlich von Hong Kong Island liegt; die Insel hat eine ständige Bevölkerung von ca. 23.000 Menschen (was sie zur am dichtesten besiedelten der vorgelagerten Inseln Hongkongs macht), die in einem Gebiet leben, das keine privaten Autos hat – das Straßennetz der Insel (sofern vorhanden) ist nur für Fußgänger, Fahrräder und motorisierte Fahrzeuge der Feuerwehr, Polizei und des Rettungsdienstes befahrbar; die Abwesenheit von privaten Autos (eine Folge der engen Gassen der Insel, die älter sind als die Automobilära, kombiniert mit einer Regierungsentscheidung in der Kolonialzeit, private Autozulassungen auf der Insel einfach niemals zuzulassen) verleiht Cheung Chau ein Tempo und eine Textur, die sich völlig von jedem anderen Teil Hongkongs unterscheidet; Cheung Chau ist am bekanntesten für das jährliche Cheung Chau Bun Festival (長洲太平清醮, Cheung Chau Tai Ping Ching Chiu), das im vierten Mondmonat (normalerweise April oder Mai) stattfindet – ein fünftägiges taoistisches Fest, das im Bun Scrambling Competition (搶包山) gipfelt, bei dem die Teilnehmer einen 14 Meter hohen Bambusturm erklimmen, der mit 9.000 Glücksbrötchen (gedämpfte Brötchen aus Lotuspaste, bedruckt mit dem Zeichen 平安 'Frieden') bedeckt ist, in einem Wettlauf gegen die Zeit; das Festival ist eines der außergewöhnlichsten traditionellen Rituale, die in Hongkong überleben, und wurde 2011 zum immateriellen Kulturerbe Chinas erklärt.
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Cheung Chau Pak Tai Tempel (1783) & Tung Wan Beach
Pak Tai Tempel (Pak Tai Temple Road, Cheung Chau), der wichtigste Tempel auf der Insel Cheung Chau – gewidmet Pak Tai (北帝, dem Obersten Kaiser des Dunklen Himmels), einer taoistischen Gottheit, die mit dem Meer assoziiert und von Fischern in ganz Südchina verehrt wird; der heutige Tempel wurde 1783 (was ihn zu einem der ältesten erhaltenen Tempel auf den vorgelagerten Inseln macht) an der Stelle eines früheren Bauwerks errichtet; der Tempel enthält mehrere historisch bedeutsame Artefakte, darunter ein Eisenschwert aus dem 19. Jahrhundert (Schwert des Nordkaisers) und ein Bild von Pak Tai, das angeblich von der Provinz Guangdong nach Cheung Chau gebracht wurde; der Tempel ist der Mittelpunkt des Brötchenfestes – die Bambus-Brötchenbergtürme werden auf dem Platz direkt vor dem Tempel errichtet; neben dem Tempel befindet sich Tung Wan Beach (東灣, Ostbucht), einer der drei Hauptstrände auf Cheung Chau und der dem Wind zugewandte Oststrand der Insel, beliebt zum Windsurfen (Cheung Chau ist die Heimatinsel von Lee Lai-shan, der Windsurferin, die Hongkongs erste und einzige olympische Goldmedaille bei den Olympischen Spielen 1996 in Atlanta gewann, und die Insel unterhält das Shek O Beach Windsurfing Centre zu ihren Ehren); der Strand wird an seinem südlichen Ende vom Warwick Hotel flankiert, dem einzigen Hotel auf der Insel Cheung Chau.
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Lamma Island — Yung Shue Wan (榕樹灣) Village
Yung Shue Wan (榕樹灣, Banyan Bay), Lamma Island, die Hauptsiedlung im nördlichen Teil von Lamma Island (南丫島, Süd-Y-Insel) – die zweitgrößte vorgelagerte Insel nach Lantau, mit einer ständigen Bevölkerung von ca. 6.000 Menschen (plus mehrere tausend Expatriate-Bewohner, die mit der Fähre nach Central pendeln, angezogen von Lamma durch niedrigere Mieten und Dorfatmosphäre); Yung Shue Wan besteht aus einer Hauptstraße (Yung Shue Wan Main Street), die ca. 600 Meter vom Fähranleger zum Dorfstempel verläuft, beidseitig gesäumt von unabhängigen Fischrestaurants, Cafés, Bars, einer Bäckerei (Bookworm Cafe), einem Friseursalon und den verschiedenen kleinen Geschäften und Dienstleistungen, die das Dorfleben ausmachen; das Dorf ist seit den 1970er Jahren ein Ziel für Hongkonger Expatriates und abenteuerlustige Einheimische, als die niedrigen Mieten und der zugängliche Fährdienst eine Bohème-Gemeinschaft von Künstlern, Schriftstellern und ausländischen Bewohnern anzogen; Lamma Island ist bemerkenswert, weil sie die Kindheit von Jackie Chan (geboren als Chan Kong-sang am 7. April 1954 im Victoria Peak Hospital, aber aufgewachsen in Pok Fu Lam und später auf Lamma Island, bevor sein Vater Arbeit bei der US-Botschaft in Canberra, Australien, fand) beherbergte; die Insel hat keine privaten Autos; der Lamma Island Country Trail (ca. 6 km) verbindet Yung Shue Wan mit Sok Kwu Wan über den zentralen Rücken der Insel, führt durch Sekundärwälder und bietet Ausblicke auf das Südchinesische Meer und die ferne Skyline von Hongkong.
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Lamma Island Fischrestaurants — Das frische Fang-Erlebnis
Die Fischrestaurants von Lamma Islands Yung Shue Wan und Sok Kwu Wan – das berühmteste nicht-kantonesische Fischereierlebnis in Hongkong und eine der markantesten kulinarischen Traditionen des Gebiets: Die Fischrestaurants auf Lamma Island arbeiten nach einem in Hongkong einzigartigen System, da viele von ihnen ihre eigenen großen Fischtanks unterhalten (einige ragen als schwimmende Strukturen in den Hafen), in denen lebende Meeresfrüchte zur Auswahl ausgestellt werden; die Gäste wählen ihre Fische, Schalentiere, Krebstiere (Mantisgarnelen, Schlammkrabben, Schwertmuscheln, Abalone) und Kopffüßer (Tintenfisch, Sepia) direkt aus den Tanks, der Fang wird gewogen, der Preis pro Kilogramm vereinbart und die ausgewählten Meeresfrüchte werden auf Bestellung in der Küche zubereitet – typischerweise gedämpft mit Ingwer und Frühlingszwiebeln für ganze Fische oder im Wok gebraten mit Knoblauch und Chili oder schwarzer Bohnensauce für Schalentiere; das Erlebnis unterscheidet sich völlig von den kantonesischen Fischrestaurants in Aberdeen oder Sai Kung, da die Lamma-Restaurants fast alle groß, informell und familiengeführt sind, mit Plastikstühlen und runden Tischen auf Freiluftterrassen mit Blick auf das Wasser; die Restaurants sind ab etwa 18:30 Uhr abends am atmosphärischsten, wenn die Kochgerüche, der Küchenlärm und die sich im Wasser spiegelnden Lampen eine unverwechselbare Hongkong-Atmosphäre schaffen, die seit den 1980er Jahren weitgehend unverändert geblieben ist.
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Sok Kwu Wan (索罟灣) — Süd-Lamma & Rückfähre
Sok Kwu Wan (索罟灣, Fishing Net Bay), die südliche Siedlung auf Lamma Island — ein kleineres und (im Vergleich zu Yung Shue Wan) rustikaleres Dorf mit einer einzigen Reihe von Fischrestaurants entlang der Uferpromenade, wobei das Lamma Island Rainbow Seafood Restaurant (gegründet 1961, eines der ältesten noch bestehenden Fischrestaurants im Gebiet) das bekannteste ist; Sok Kwu Wan ist von Yung Shue Wan entweder über den Lamma Island Country Trail (ca. 3-4 Stunden Fußweg) oder mit der Fähre von Aberdeen (10 Minuten) oder vom Central Pier 4 (35 Minuten) erreichbar; der Fähranleger von Sok Kwu Wan bedient den direkten Aberdeen-Sok Kwu Wan-Dienst, der auch dafür bekannt ist, unter der Tsing Ma Brücke (der 1,377 Kilometer langen Hängebrücke, die Tsing Yi mit Lantau Island verbindet, 1997 fertiggestellt, die zum Zeitpunkt ihrer Fertigstellung die längste Straßen- und Eisenbahn-Hängebrücke der Welt war) hindurchzufahren — die Annäherung an Sok Kwu Wan von Aberdeen mit der Fähre bietet eine der ungewöhnlichsten Perspektiven auf die Tsing Ma Brücke, direkt von unten auf Wasserhöhe gesehen; die Rückfähre von Sok Kwu Wan nach Central dauert in der Regel 35-40 Minuten mit der Schnellfähre Lamma 1 und bietet einen letzten Blick auf die Skyline von Hong Kong Island vom Meer aus, während sich die Fähre dem Central Pier 4 nähert.
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