Galata, Beyoğlu und İstiklal: Istanbuls europäische Seele
Das Galata-Beyoğlu-Viertel, das das nördliche Ufer des Goldenen Horns gegenüber von Sultanahmet einnimmt und steil zum Taksim-Plateau hinaufsteigt, ist Istanbuls historisch kosmopolitisches Viertel: die Heimat genuesischer Händler (die 1348 den Galataturm bauten), griechischer, armenischer und jüdischer Kaufmannsfamilien, und europäischer Botschaften im 19. Jahrhundert. İstiklal Caddesi, die 1,4 km lange Fußgängerzone, ist eine der meistbesuchtesten Fußgängerstraßen der Welt.
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Galata-Turm — Der genuesische Wachturm über dem Goldenen Horn
Der Galata-Turm (Galata Kulesi), der zylindrische Steinturm, der 67 Meter über das Galata-Viertel aufragt, wurde 1348 von den Genuesen als Herzstück ihrer befestigten Handelskolonie errichtet. Der Aussichtsturm bietet das beste Panorama Istanbuls.
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Galata-Brücke — Fischerplattform über dem Goldenen Horn
Die Galata-Brücke (Galata Köprüsü) ist einzigartig unter den großen Stadtbrücken, da ihr Untergeschoss ein Restaurant- und Cafébereich mit Tischen über dem Wasser ist. Das Obergeschoss ist eine der meistfotografierten Szenen Istanbuls: Dutzende von Freizeitfischern Schulter an Schulter entlang der Geländer.
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İstiklal Caddesi — Die Unabhängigkeitsallee
İstiklal Caddesi, Beyoğlus 1,4 km lange Hauptstraße, ist eine der meistbesuchtesten Fußgängerstraßen der Welt. Gesäumt von klassizistischen und Jugendstilgebäuden europäischer Botschaften, Kirchen (neun christliche Kirchen verschiedener Konfessionen) und historischen Passagen wie dem Çiçek Pasajı (1876).
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Pera-Museum — Osmanischer Orientalismus und das anatolische Gewichtssystem
Das Pera-Museum (Pera Müzesi) in einem spätviktorianischen neoklassizistischen Gebäude ist ein privates Kunstmuseum, das sich auf Orientalmalerei, Kütahya-Kacheln und anatolische Gewichte und Maße spezialisiert hat. Sein Meisterwerk ist Der Schildkrötentrainer (1906) von Osman Hamdi Bey.
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Taksim-Platz — Istanbuls modernes öffentliches Zentrum
Der Taksim-Platz (Taksim Meydanı), der breite offene Platz am Ende der İstiklal Caddesi, ist Istanbuls wichtigster öffentlicher Platz und das symbolische Zentrum der modernen türkischen Republik. Das Republikanische Denkmal (1928, von Pietro Canonica) zeigt Atatürk und die Gründer der Türkischen Republik.
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Eminönü-Uferpromenade — Das Istanbul, das nach Fisch und Sesam riecht
Die Eminönü-Uferpromenade am Fuße der Galata-Brücke ist das sensorische Herz Istanbuls: das Terminal für Bosphorus-Fähren, der Standort des Gewürzmarkts (Mısır Çarşısı, 1663) und der Ort der Balık-Ekmek-Boote (Fischsandwich-Boote), die frischen Fisch aus dem Bosphorus über offenen Feuern grillen.