Rosenwasserfest Damaszener-Rosenernte
Erleben Sie das jährliche Rosenwasserfest in den Dörfern rund um Kashan, wo bei der berühmten Damaszener-Rosenernte und -Destillation im Mai und Juni das feinste Rosenwasser im Iran entsteht. Das Fest feiert eine jahrhundertealte Tradition des Rosenanbaus und der Parfümherstellung.
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Rosenfelder des Dorfes Qamsar
Reisen Sie zum Dorf Qamsar in der Nähe von Kashan, wo die blühenden Rosenfelder eine außergewöhnliche Landschaft aus rosa Blüten bilden, die sich über den Talboden erstreckt. Die berühmten Damaszenerrosen, die hier seit Jahrhunderten kultiviert werden, produzieren ein Rosenwasser, das in der gesamten islamischen Welt wegen seines außergewöhnlichen Duftes geschätzt wird.
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Morgen der Rosenernte
Nehmen Sie an der Ernte am frühen Morgen teil, wenn die Rosen gepflückt werden müssen, bevor die Sonne vollständig aufgeht und die ätherischen Öle zu verdunsten beginnen. Die Frauen des Dorfes ziehen durch die Felder und sammeln die Blüten in einer Szene gemeinschaftlicher landwirtschaftlicher Arbeit, die seit Generationen die Kashan-Rosenernte kennzeichnet.
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Destillationsprozess
Beobachten Sie den Destillationsprozess in einer traditionellen Golab-Giri (Rosenwasserbrennerei), wo die geernteten Blütenblätter mit Wasser in Kupferdestillierkolben gepackt und über Holzfeuern erhitzt werden, wobei der Dampf die flüchtigen Rosenöle durch Kupferrohre transportiert und in Sammelgefäßen als duftendes Rosenwasser kondensiert.
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Verkostung von Rosenwasser
Probieren Sie das frische Rosenwasser unmittelbar nach der Destillation, wenn der Duft am intensivsten ist und der Qualitätsunterschied zwischen handwerklicher und kommerzieller Herstellung am deutlichsten zutage tritt, da das Rosenwasser im ganzen Iran in Süßigkeiten, Getränken, religiösen Zeremonien und Schönheitspräparaten verwendet wird.
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Festliche Feierlichkeiten
Genießen Sie die Rosenfest-Feierlichkeiten in Qamsar, bei denen Musik, traditionelle Speisen und die gemeinsame Freude der Erntezeit eine festliche Atmosphäre schaffen. Das Festival lockt Besucher aus ganz Iran an, um die Kombination aus natürlicher Schönheit und lebendiger Volkstradition zu erleben.
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Markt für Rosenprodukte
Stöbern Sie auf dem Markt und verkaufen Sie Rosenprodukte – Rosenwasser in traditionellen Keramikkrügen, Rosenmarmelade, Rosenbonbons, getrocknete Rosenblätter und Rosenöl – die komplette Produktpalette aus der Kashan-Rosenernte ist während der Festivalsaison direkt bei den Produzenten auf dem Dorfmarkt erhältlich.
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