Pittsburgh R3: Kulinarisches Erbe (Pierogi, Haluski, gefüllter Kohl; katholische Fasten-Fischbrat-Tradition; Wholey's Market Strip District 1912; Gaucho Argentina Cure Lawrenceville James Beard), Hill District und August Wilson (Crossroads of the World Jazz-Ära; 2 Pulitzer-Preise Fences Piano Lesson; Crawford Grill Coltrane Horne; Civic Arena 1961 abgerissen, 1.300 Gebäude verdrängt, 8.000 Personen), PPG Place und Glas (Philip Johnson 1984, neugotische Glastürme; PPG Industries 1883 Fortune 500; Westinghouse AC besiegte Edison DC im Stromkrieg; Wasserkraftwerke Niagarafälle 1895), Pittsburgh Kohleflöz (wirtschaftlich bedeutendste geologische Lagerstätte der USA; Edgar Thomson Works Homestead Strike 6. Juli 1892, 10 Tote, 40 Jahre Rückschlag für die Arbeiterschaft), Tagesausflug nach Fallingwater (1935 im Alter von 68 Jahren entworfen; freitragend über Wasserfall; UNESCO 2019; strukturelle Verstärkung 1997-2002; Kentuck Knob; Flight 93 Memorial 110 km), Einwanderungserbe (300.000 Slowaken; Maxo Vanka Wandgemälde Millvale 1937-1941; Griechisches Food Festival Verkündigungskathedrale)
Pittsburgh R3: Kulinarisches Erbe (Pierogi, Haluski, gefüllter Kohl, Fasten-Fischbraten in Tausenden von Gemeindehäusern, Wholey's Market 1912 Strip District, Pittsburgh Wings mit Pommes und Krautsalat obendrauf, Cure Lawrenceville James Beard), Hill District (Crossroads of the World 1920er-1950er Jahre, August Wilson 2 Pulitzer-Preise Fences Piano Lesson Century Cycle 10 Theaterstücke im Hill District angesiedelt, Crawford Grill Coltrane Horne, Civic Arena 1961 abgerissen, 1.300 Gebäude verdrängt, 8.000 schwarze Bewohner), Pittsburgher Glas und PPG Place (PPG Industries 1883 jetzt Fortune 500, Philip Johnson 1984 Neugotik 19.750 Glaspaneele, Westinghouse AC vs. Edison DC Stromkrieg, Niagarafälle Generatoren 1895), Pittsburgh Kohleflöz (bedeutendste geologische Lagerstätte der USA, Edgar Thomson Works US Steel noch in Betrieb, Homestead Strike 6. Juli 1892 10 Tote Arbeitsrückschlag 40 Jahre), Fallingwater (FLW 68 Jahre alt 1935 entworfen, freitragend über Wasserfall UNESCO 2019, strukturelle Verstärkung 1997-2002, Kentuck Knob, Flight 93 Memorial 110 km), Einwanderung (300.000 Slowaken, Maxo Vanka Wandgemälde Millvale größte ethnische Kirchenwandgemälde der USA, Griechisches Food Festival Oakland).
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Pittsburghs Küche jenseits von Primanti – Pierogi und ethnisches Erbe
Pittsburghs ethnisches Essenserbe: Pittsburghs bemerkenswerte ethnische Vielfalt (das Ergebnis der Stahlindustrie, die Arbeiter aus ganz Osteuropa, Südeuropa und dem amerikanischen Süden rekrutierte) hat eine der unverwechselbarsten und unterschätztesten regionalen Essenskulturen der Vereinigten Staaten hervorgebracht. Das osteuropäische Erbe in Pittsburghs Küche: der Pierog (die polnische Teigtasche), der Haluski (das slowakische Gericht aus gebratenem Kohl und Eiernudeln mit Butter), der gefüllte Kohl (Halupki oder Galumpki), Kielbasa und der Pittsburgh-spezifische Fischbraten im Kirchenkeller (die katholische Fastentradition wöchentlicher Fischbraten in Kirchenhallen im gesamten westlichen Pennsylvania, mit Tausenden von Fischbraten, die freitags in der Fastenzeit angeboten werden). Der Pittsburgher Fischbraten: die beliebteste kulinarische Tradition Pittsburghs, bei der Kirchen, Feuerwachen und VFW-Hallen freitags während der Fastenzeit gebratene Fischsandwiches und Pierogi servieren, die von enormen Schlangen von Pittsburgher Bewohnern unabhängig von ihrer Religionszugehörigkeit besucht werden. Wholey's Market (an der 1711 Penn Avenue, Strip District, gegründet 1912): der beliebteste Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in Pittsburgh, der lebenden Fisch, Krabben, Hummer und die frischesten Meeresfrüchte im westlichen Pennsylvania sowohl an Einzelhandels- als auch an Restaurantkunden verkauft. Der Pittsburgh Wing: Hähnchenflügel nach Pittsburgh-Art werden mit einer Beilage Pommes Frites und Krautsalat direkt auf den Flügeln serviert (die gleiche Philosophie wie beim Primanti-Sandwich) und sind das meistbestellte Gericht in Pittsburgher Sportbars. Gaucho Parrilla Argentina (an der 1601 Penn Avenue, Strip District): das argentinische Grillrestaurant, das zu einem der renommiertesten Restaurants in Pittsburgh geworden ist. Cure (an der 5336 Butler Street, Lawrenceville): das auf Wurstwaren spezialisierte Restaurant, das die Restaurant-Renaissance von Lawrenceville einleitete und national von der James Beard Foundation anerkannt wurde.
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Pittsburghs afroamerikanisches Erbe und der Hill District
Der Hill District (das Viertel etwa 1 km östlich der Innenstadt von Pittsburgh, oberhalb des Crawford Street Korridors): das historisch bedeutendste afroamerikanische Viertel in Pittsburgh und eine der wichtigsten afroamerikanischen Kulturgemeinschaften im Norden der Vereinigten Staaten vom frühen 20. Jahrhundert bis in die 1950er Jahre. Der Hill District in seiner goldenen Ära (1920er-1950er Jahre): Das Viertel war als "Crossroads of the World" bekannt, da seine Jazzclubs, Theater und sein Nachtleben praktisch jeden großen afroamerikanischen Entertainer anzogen, der an der Ostküste tourte. August Wilson (geboren Frederick August Kittel, 27. April 1945, Hill District, Pittsburgh; gestorben 2. Oktober 2005, Seattle): der mit dem Pulitzer-Preis ausgezeichnete Dramatiker, der seinen gesamten Century Cycle (die 10-teilige Serie, die die afroamerikanische Erfahrung in jedem Jahrzehnt des 20. Jahrhunderts abdeckt) im Hill District von Pittsburgh ansiedelte. Wilson gewann 2 Pulitzer-Preise für Drama (Fences, 1987, und The Piano Lesson, 1990), einen Tony Award und den Heinz Award; er gilt als einer der 2-3 größten amerikanischen Dramatiker des 20. Jahrhunderts. Das August Wilson African American Cultural Center (an der 980 Liberty Avenue, Cultural District, Pittsburgh): die Kultureinrichtung, die Wilsons Erbe gewidmet ist, mit Aufführungsräumen und Archiven. Der Crawford Grill (der historische Jazzclub an der Wylie Avenue im Hill District, wo Art Tatum, Lena Horne und John Coltrane auftraten): der wichtigste Jazz-Veranstaltungsort in der Geschichte Pittsburghs. Die Krise der Gemeindeentwicklung im Hill District: Der Bau der Civic Arena (1961) zerstörte 1.300 Gebäude im Lower Hill District und vertrieb etwa 8.000 afroamerikanische Bewohner, eine der zerstörerischsten Stadterneuerungsmaßnahmen in einer amerikanischen Stadt.
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Pittsburghs Glas- und Industriedesign-Erbe
Pittsburgh als Glashauptstadt der Welt: Von den 1870er bis zu den 1960er Jahren waren Pittsburgh und der umliegende Allegheny County die weltweit führenden Produzenten von Fensterglas, Flachglas und Spezialglasprodukten, mit Unternehmen wie PPG Industries (Pittsburgh Plate Glass, gegründet 1883, heute ein Fortune 500 globales Beschichtungsunternehmen mit Hauptsitz in One PPG Place, Pittsburgh) und Libbey-Owens-Ford. PPG Place (am One PPG Place, Downtown Pittsburgh, fertiggestellt 1984): der aus sechs Glastürmen bestehende Komplex, entworfen von Philip Johnson und John Burgee im neugotischen Wolkenkratzerstil, mit 19.750 einzelnen Glaspaneelen – was ihn zu einem der markantesten und ungewöhnlichsten Bürokomplexe in den Vereinigten Staaten macht, der architektonische Formen des 19. Jahrhunderts mit der fortschrittlichsten Glastechnologie der 1980er Jahre verbindet. Der PPG Place Komplex umfasst das Winter Garden Atrium (ein gläserner öffentlicher Raum, der im Dezember und Januar zu einer Eisbahn wird). Das Westinghouse-Erbe: George Westinghouse (geboren 1846, Schenectady; gestorben 1914, New York): der Erfinder, der Pittsburgh zu seinem Labor machte, indem er die Westinghouse Air Brake Company (1869, die Luftbremse, die die Eisenbahnsicherheit ermöglichte) und die Westinghouse Electric Company (1886, das Unternehmen, das Wechselstrom kommerzialisierte und Thomas Edisons Gleichstromsystem im Stromkrieg besiegte, wodurch die Elektrifizierung der Vereinigten Staaten ermöglicht wurde) gründete. Die Westinghouse Electric Company und Nikola Tesla: Das Wechselstromsystem, das Amerika elektrifizierte, basierte auf Teslas Patenten, die Westinghouse für etwa 1 Million USD kaufte; die beiden Männer arbeiteten zusammen, um die Wasserkraftgeneratoren an den Niagarafällen (fertiggestellt 1895) zu bauen, die zum Modell für alle späteren großtechnischen Stromerzeugungen wurden.
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Pittsburgh und das Große Pittsburgher Kohleflöz
Pittsburgh und Kohle: das Pittsburgh Coal Seam (die geologische Kohlelagerstätte, die den größten Teil des südwestlichen Pennsylvania unterlagert und sich bis nach Ohio und West Virginia erstreckt): die wirtschaftlich bedeutendste geologische Lagerstätte in der amerikanischen Industriegeschichte, die sowohl die Pittsburgher Stahlindustrie als auch die amerikanische Industrielle Revolution über ein Jahrhundert lang antrieb. Merkmale des Pittsburgh Coal Seam: Das Flöz hat eine durchschnittliche Dicke von etwa 2 Metern (was den Abbau zu relativ geringen Kosten wirtschaftlich macht) und liegt in einer Tiefe von etwa 300 Metern im Pittsburgher Gebiet, wobei es in den Flusstälern des Monongahela und Youghiogheny an die Oberfläche tritt. Die Kohle-Region des Youghiogheny River: das Mon Valley (das Monongahela River Valley, südlich von Pittsburgh): das am intensivsten industrialisierte Flusstal in der amerikanischen Geschichte, mit den Edgar Thomson Works der Carnegie Steel Company (in Braddock, 16 km südöstlich von Pittsburgh, noch immer als US Steels Edgar Thomson Plant in Betrieb), dem Gelände der Homestead Steel Works (in Homestead, 13 km südöstlich) und Dutzenden anderer Stahlwerke, die den Fluss auf 40 km Länge säumen. Die Schlacht von Homestead (6. Juli 1892): die 12-stündige Schlacht zwischen Pinkerton-Agenten, die von Henry Clay Frick (im Auftrag von Andrew Carnegie, der sich bequemerweise nach Schottland begeben hatte) und den streikenden Stahlarbeitern der Amalgamated Association of Iron and Steel Workers in den Homestead Steel Works angeheuert wurden. 10 Menschen wurden getötet (7 Pinkerton-Agenten und 3 Stahlarbeiter), der Streik wurde letztendlich von der Pennsylvania National Guard gebrochen, und die Niederlage der Gewerkschaft setzte die Sache der organisierten Arbeit in der amerikanischen Stahlindustrie um 40 Jahre zurück.
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Pittsburgh Tagesausflüge – Fallingwater, Ohiopyle und Frank Lloyd Wright
Frank Lloyd Wrights Fallingwater (an der 1491 Mill Run Road, Mill Run, Fayette County, Pennsylvania, 90 km südöstlich von Pittsburgh in den Laurel Highlands): die berühmteste private Residenz der Welt, entworfen von Frank Lloyd Wright 1935 im Alter von 68 Jahren (nach einer 6-jährigen kreativen Durststrecke) und gebaut 1936-1939 über dem Bear Run Creek Wasserfall. Fallingwater Hintergrund: Edgar Kaufmann Sr. (der Besitzer des Kaufmanns Kaufhauses in Pittsburgh) beauftragte Wright, einen Wochenendrückzugsort für seine Familie zu entwerfen. Wright entwarf das Haus als eine Reihe von auskragenden Betonterrassen, die sich über die Wasserfälle erstrecken, wobei der Wohnzimmerboden das natürliche Felsgesims des Bachbetts integriert – ein Beispiel organischer Architektur, bei der das Gebäude die Landschaft nicht nur überblickt, sondern in sie eingebettet ist. Fallingwater-Ingenieurwesen: Die ursprünglichen statischen Berechnungen für die Hauptauskragungen waren unzureichend, und das Haus hat seit dem Bau umfangreiche strukturelle Verstärkungen benötigt (von 1997-2002 wurden vorgespannte Stahlseile in die Hauptauskragung eingebaut), in einem der bedeutendsten ingenieurtechnischen Projekte zur Denkmalpflege in der amerikanischen Geschichte. UNESCO-Weltkulturerbe-Eintragung: Fallingwater wurde 2019 als Teil des UNESCO-Weltkulturerbes "Die Architektur des 20. Jahrhunderts von Frank Lloyd Wright" aufgenommen. Kentuck Knob (an der 723 Kentuck Road, Ohiopyle, 6 km von Fallingwater entfernt): das zweite Frank Lloyd Wright Haus in den Laurel Highlands, entworfen 1953 für die Familie Hagan, ein Usonianisches Haus am Hang mit Blick über die Youghiogheny-Schlucht. Die Laurel Highlands: die am besten zugängliche Bergwanderregion für Pittsburgher Bewohner, mit dem Flight 93 National Memorial (an der 6424 Lincoln Hwy, Shanksville, 110 km von Pittsburgh entfernt) – dem Denkmal für die Passagiere und die Besatzung des United Airlines Fluges 93, die verhinderten, dass das entführte Flugzeug am 11. September 2001 Washington DC erreichte.
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Pittsburghs Vielfalt und Einwanderungserbe
Pittsburghs Einwanderungserbe: Pittsburgh war auf dem Höhepunkt der Stahlzeit eine der ethnisch vielfältigsten Industriestädte der Vereinigten Staaten, mit Einwanderern, die aus Dutzenden von Ländern rekrutiert wurden, um den Arbeitskräftebedarf von Carnegie und anderen Stahlunternehmen zu decken. Slowakische Einwanderer: die größte einzelne Einwanderergemeinschaft in Pittsburghs Stahlgeschichte, mit etwa 300.000 slowakischen Einwanderern, die sich zwischen 1880 und 1920 in Pittsburgh und dem umliegenden Mon Valley niederließen. Die slowakische Gemeinde gründete die St. Michael's Church in Homestead (eine der aufwendigsten ethnisch-katholischen Kirchen im westlichen Pennsylvania), die slowakisch-katholischen Sokol-Sportvereine und die slowakisch-amerikanische Presse. Kroatische und serbische Gemeinden: beide Gemeinden etablierten eine bedeutende Präsenz im Pittsburgher Raum, insbesondere in Millvale (dem kroatischen Viertel mit der St. Nicholas Croatian Catholic Church, deren Innenwandgemälde des kroatischen Künstlers Maxo Vanka – gemalt 1937-1941 – als der wichtigste Wandgemäldezyklus in einer amerikanischen ethnischen Kirche gelten). Griechische Gemeinde: Die griechische Gemeinde Pittsburghs ist eine der ältesten und etabliertesten in den Vereinigten Staaten, wobei das Griechische Food Festival an der Annunciation Greek Orthodox Cathedral (an der 409 Boulevard of the Allies, Oakland) eines der beliebtesten kulinarischen Ereignisse Pittsburghs ist. Die chinesisch-amerikanische Gemeinde: Pittsburghs erstes chinesisches Restaurant wurde 1900 gegründet, aber die moderne chinesisch-amerikanische Gemeinde konzentriert sich um die Carnegie Mellon University und die University of Pittsburgh, wo Tausende chinesischer internationaler Studenten dauerhaft ansässig geworden sind. Das Three Rivers Film Festival (eines der ältesten unabhängigen Filmfestivals in den Vereinigten Staaten, gegründet 1981, jedes Jahr im November im Pittsburgh Cultural District veranstaltet): eines der angesehensten regionalen Filmfestivals des Landes.
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Pittsburgh: Stahl-Erbe (446 Brücken, die meisten weltweit, Carnegie Steel zu US Steel 1901, 150.000 Arbeitsplätze verloren 1979-1988, Homestead Strike 1892), Mount Washington Standseilbahnen (Duquesne Incline 1877, Monongahela 1870 ältester kontinuierlicher Betrieb, Golden Triangle Blick auf den Zusammenfluss dreier Flüsse, Point State Park Fort Pitt 1758), Carnegie Museen (Naturgeschichte Diplodocus carnegii, Mary Cassatt Impressionistin geboren in Allegheny City, Andy Warhol Museum 900 Werke Campbell's Soup Marilyn Elvis), Pittsburgher Sport (Steelers 6 Super Bowls Steel Curtain Immaculate Reception, Penguins 5 Stanley Cups Crosby, Pirates Mazeroski 1960 Walk-off HR, PNC Park schönstes Stadion), Strip District und Essen (Primanti Brothers 1933 Pommes im Sandwich, Pennsylvania Macaroni 1902, Pierogi Pierogi Race Pirates), Praktisches (CMU Informatik Drama, Cathedral of Learning 42 Stockwerke höchstes Bildungsgebäude der westlichen Hemisphäre, autonome Fahrzeuge Uber Waymo, Fallingwater 90km Meisterwerk Fallingwater)
Pittsburgh R4: Oakland (Cathedral of Learning 42 Stockwerke höchstes Bildungsgebäude der westlichen Hemisphäre, 30 Nationalitäten-Klassenzimmer, Phipps Conservatory 1893 LEED Platinum, Schenley Park Mary Schenley 1889), Steelers-Dynastie (Chuck Noll 4 Super Bowls 1974 Draft größter in der NFL-Geschichte, Steel Curtain, Immaculate Reception 1972, Terrible Towel 1975, Yinzer Pittsburghese yinz jagoff), Penguins (Lemieux Lymphom 1993 Hattrick 3 Tage nach Bestrahlung, rettete Team vor Insolvenz 1999, Crosby 3 Stanley Cups 2010 olympisches Golden Goal), Pittsburgher Brücken 446 (Three Sisters selbstverankertes einzigartiges Trio, Fort Pitt Tunnel Ankunft größter urbaner Moment, Brückenbau CMU Pitt), Roberto Clemente (18 Saisons .317 BA 12 Gold Gloves 3.000 Hits, gestorben 31. Dezember 1972 Nicaragua Erdbebenhilfe, Hall of Fame 1973 keine Wartezeit, MLB 21 ligaweit 2023 zurückgezogen), Pittsburgh heute (Google Duolingo 500 Mio. Nutzer von Ahn CMU, mittlerer Hauspreis USD 200-250K erschwinglich, CO2-Neutralität 2030 Verpflichtung)
Pittsburgh R2: Stadtteile (Squirrel Hill Tree of Life-Schießerei Oktober 2018 tödlichster antisemitischer Angriff in den USA, Lawrenceville Craft Beer Arts Gentrifizierung, Mexican War Streets Viktorianisch), Rust Belt Erholung (UPMC 92.000 Mitarbeiter USD 26B größter PA-Arbeitgeber, CMU UM 55.000 Studenten USD 3B, Robotik Uber ATG Argo AI Aurora), Three Rivers Outdoor (Heritage Trail 45km, Three Rivers Regatta größte kostenlose Binnenschifffahrt, Ohiopyle Class III-IV Stromschnellen Yough), Pittsburgh Geschichte (Fort Duquesne 1754 Franzosen- und Indianerkrieg George Washington erste Mission, Forbes erobert 1758 Fort Pitt, Frick Westinghouse Mellon Gilded Age, Richardson Courthouse 1888 größte amerikanische Architektur des 19. Jahrhunderts), Warhol und Kunst (7-stöckiges Museum Silver Clouds Time Capsule 600 Kisten, Benedum Center Stanley Theater 1987, Pittsburgh Glass Center größtes öffentliches der USA, Pittsburgh Symphony Orchestra), Praktisches (T-Stadtbahn kostenlos in der Innenstadt, PIT Flughafen 1992 modernster, 160-165 Sonnentage wolkigste Großstadt der USA, Three Rivers Arts Festival 300.000 Juni).
Pittsburgh: Fallingwater im Wald, Glashäuser und die Stadt, die sich neu erfand
Pittsburgh: Sechs Super Bowls, Diplodocus an Könige verschenkt und Pommes im Sandwich
