Salento: Kolumbiens schönstes Kaffeedorf
Salento – 30 km von Armenien entfernt – ist das Juwel der Kaffeeregion; Die bemalten Bahareque-Gebäude, die blumengeschmückten Balkone, der Spaziergang zu den Wachspalmen im Cocora-Tal und das Kunsthandwerk des Dorfes machen es zur meistbesuchten Kleinstadt Kolumbiens
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Calle Real Painted Houses
Salentos Calle Real – die Hauptstraße, die zum Mirador auf dem Berggipfel führt – ist gesäumt von Bahareque-Häusern, die in leuchtenden Gelb-, Blau- und Grüntönen gestrichen sind und über geschnitzte Holzbalkone voller Blumen verfügen. Es ist eine der meistfotografierten Straßen Kolumbiens
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Valle de Cocora Wachspalmen
Im Valle de Cocora – mit dem Jeep von Salento aus erreichbar – wachsen die Wachspalmen in ihrer größten Konzentration; Das neblige Tal mit den unglaublich hohen Palmen, die aus dem Nebelwald ragen, ist Kolumbiens ikonischste Naturlandschaft
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Cocora-Kolibri-Schutzgebiet
Das Acaime Hummingbird Sanctuary – im Nebelwald über dem Cocora Valley – verfügt über Futterstationen, die bis zu 15 Kolibriarten anlocken; Die dreistündige Wanderung von Salento nach Acaime durch Palmen und Nebelwälder ist eine der schönsten Wanderungen Kolumbiens
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Handwerkskunst
Die Kunsthandwerksläden des Salento in der Calle Real verkaufen traditionelles Kunsthandwerk der Region – Wachswebereien aus Palmfasern, handgeschnitzte Kaffeeaccessoires aus Holz und den farbenfrohen handgefertigten Schmuck der Kaffeeregion. die handwerkliche Qualität und kulturelle Authentizität ist hoch
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Forellenzucht und Küche
In den Gebirgsbächen oberhalb von Salento werden Regenbogenforellen (Trucha) gezüchtet – die frischen Forellen von den Farmen oberhalb der Kaffeezone werden in Salento-Restaurants als Trucha a la Plancha, Trucha al Ajillo und in Arequipe-Sauce (Karamell) zubereitet
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Blick auf den Mirador auf dem Hügel
Die 253-stufige Treppe am Ende der Calle Real führt zum Salento-Mirador – der Aussichtspunkt auf die bunten Dächer der Stadt, Kaffeehügel und Wachspalmen in der Ferne ist Salentos berühmteste Aussicht und eines der schönsten Panoramen Kolumbiens
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