Bordeaux Weinregion: Médoc, Saint-Émilion & Sauternes
Tauchen Sie ein in die berühmteste Weinregion der Welt – fahren Sie die Médoc Route des Châteaux, erkunden Sie das UNESCO-Bergdorf Saint-Émilion, entdecken Sie die Sauternes-Süßweinregion und lernen Sie an der Bordeaux Wine School, wie ein Sommelier zu probieren.
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Médoc Weinstraße – Margaux & Pauillac
Die Halbinsel Médoc nördlich von Bordeaux produziert die weltweit berühmtesten Rotweine aus Cabernet Sauvignon. Fahren Sie die D2 'Route des Châteaux' vorbei an den großen Gütern von Margaux, Saint-Julien, Pauillac und Saint-Estèphe – Heimat der Premier Crus Château Latour, Château Lafite-Rothschild, Château Mouton Rothschild und Château Margaux.
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Saint-Émilion – UNESCO-Weindorf
Das mittelalterliche Bergdorf Saint-Émilion, 40 km östlich von Bordeaux, ist sowohl eine Weinappellation als auch ein UNESCO-Weltkulturerbe. Seine Merlot-dominierten Weine von Châteaux wie Pétrus, Cheval Blanc und Ausone gehören zu den begehrtesten der Welt. Die monolithische Kirche des Dorfes aus dem 12. Jahrhundert ist vollständig aus Kalksteinfelsen gehauen.
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Pomerol & Appellationen am rechten Ufer
Angrenzend an Saint-Émilion produziert das winzige Pomerol einige der teuersten Weine Bordeauss, obwohl es kein Klassifizierungssystem gibt. Château Pétrus – dessen Wein Tausende pro Flasche einbringt – liegt auf einem einzigartigen Plateau aus blauem Ton. Die umliegenden Dörfer Fronsac und Canon-Fronsac bieten hervorragende, preiswerte Alternativen.
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Sauternes & Barsac Süßweinregion
Südlich der Stadt produziert die Appellation Sauternes legendäre Süßweine aus Botrytis-befallenen Sémillon- und Sauvignon Blanc-Trauben. Château d'Yquem – der einzige Premier Cru Supérieur – stellt wohl den besten Dessertwein der Welt her. Besuchen Sie uns während der Oktober-Ernte, wenn die selektive Traubenlese zu extrem hohen Arbeitskosten stattfindet.
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École du Vin de Bordeaux
Die Bordeaux Wine School im Stadtzentrum bietet Verkostungsworkshops und Meisterkurse in Englisch für alle Niveaus an – von 90-minütigen Einführungen bis hin zu ganztägigen Vertiefungen mit zertifizierten Sommeliers. Im Gebäude der Maison du Vin de Bordeaux in der Nähe der Place de la Bourse gelegen, ist sie der perfekte Ausgangspunkt vor Weinbergbesuchen.
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Bar à Vin & Weinbars in Bordeaux
Die Weinkultur in der Innenstadt von Bordeaux blüht: Die Bar à Vin des CIVB in der Nähe der Touristeninformation schenkt 20 Weine im Glas zu erschwinglichen Preisen aus. Darwin Ecosystème, eine umgebaute Militärkaserne, beherbergt Weinbars neben Street Art und Stadtgärten. L'Appart und Aux Quatre Coins du Vin bieten natürliche und biologische Bordeaux-Auswahlen.
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