Canggu Restaurant & Health Food Walk
Essen Sie durch Canggus außergewöhnliche Food-Szene – das vielfältigste und kreativste Restaurantviertel auf Bali, wo vegane Restaurants, indonesische Gourmetküche, peruanisches Ceviche und handwerkliche Bäckereien in einem Umkreis von 2 km nebeneinander existieren und die am meisten international gereiste Community der Insel bedienen.
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Crate Cafe Canggu
Crate Cafe ist eines der einflussreichsten Frühstücksrestaurants in Canggu – das Café im australischen Stil mit Sauerteigtoast, pochierten Eiern und Kaffeespezialitäten setzt den Standard für gesundheitsbewusstes Frühstück Kultur, die sich in der Gegend ausgebreitet hat und die Nasi Goreng- und Bananenpfannkuchen der Kuta-Backpacker-Ära durch Avocado auf Sauerteig ersetzt hat.
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Warung Dandelion Vegan
Die vegane Restaurantdichte in Canggu ist die höchste in Südostasien – die pflanzenbasierten Cafés, die Rohkost, Superfood-Bowls und Kombucha servieren, spiegeln die Ernährungsvorlieben der Wellness- und Yoga-Community wider, die sich stark mit der digitalen Nomadenbevölkerung überschneiden und eine Nachfrage nach Lebensmitteln schaffen, die anderswo in Indonesien eine Nische wären.
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Shelters Restaurant Canggu
Das Shelters Restaurant repräsentiert Canggus gehobenere Gastronomieklasse – das Restaurant serviert indonesische und internationale Küche in einem gestalteten Ambiente mit sorgfältiger Bestückung und einer durchdachten Weinkarte und richtet sich an die Bevölkerungsgruppe von Canggu, die über das preisgünstige Essen hinaus zu einem Restauranterlebnis übergegangen ist, das sie in ihren Heimatstädten erwarten würden.
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Old Man's Bar & Kitchen
Old Man's am Batu Bolong Beach ist Canggus geselligste Strandbar – das Restaurant und die Bar mit ihren langen Gemeinschaftstischen, Live-Musik an den meisten Abenden und der Lage direkt am Strand bilden einen gemeinschaftlichen Treffpunkt, der die gesamte Canggu-Expat-Bevölkerung anzieht und es zum zuverlässigsten Ort in der Gegend für spontane soziale Kontakte macht.
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Nalu Bowls Canggu
Die Smoothie-Bowl- und Acai-Bowl-Kultur, die Canggu entwickelt hat, gehört zu seinen bekanntesten kulinarischen Beiträgen – die auf Instagram perfektionierten Açai-Bowls mit ihren aufwendigen Frucht- und Müsli-Toppings sind zu einem typischen Canggu-Essen geworden, das die Wellness-orientierte Lebensmittelwirtschaft der Region von der traditionellen indonesischen Küche im Rest von Bali unterscheidet.
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Canggu Warung Traditional Row
Die traditionellen Warungs, die balinesische und javanische Arbeiter hinter dem Café-Streifen von Canggu bedienen, sind die Grundlage der Lebensmittelwirtschaft – Nasi Campur, Mie Goreng und Soto Ayam, serviert zu lokalen Preisen von Frauen, die auf Holzkohleöfen kochen, ernähren das Küchenpersonal, Bauarbeiter und Motorradfahrer, die die internationale Essensszene über ihnen ermöglichen.
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