Region Casablanca: El Jadida und die Portugiesische Zisterne, der Mazagan Coastal Drive, die Oualidia Oyster Lagoon und die Atlantikküste südlich von Casablanca
Die Route der Region Casablanca umfasst El Jadida, die portugiesische Kolonialstadt der UNESCO mit ihrer außergewöhnlichen Zisterne, das Erbe der Küstenfestung Mazagan, die malerische Atlantikküstenstraße südlich von Casablanca, die Lagune von Oualidia als schönste Austernproduktionsstätte Marokkos und die kulinarische Tradition der Atlantikküste.
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El Jadida: Die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende portugiesische Festungsstadt
El Jadida (portugiesisch: Mazagan), die Stadt an der Atlantikküste 95 Kilometer südlich von Casablanca, ist die am vollständigsten erhaltene einzelne portugiesische Kolonialbefestigung in Afrika und gehört seit 2004 zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die Portugiesen errichteten Mazagan im Jahr 1502 als wichtigsten Handelsposten im atlantischen Marokko mit der Bastionsbefestigung, der gotischen Kirche, den Verwaltungsgebäuden und der unterirdischen Zisterne in der militärisch fortschrittlichsten einzelnen kolonialen Verteidigungsarchitektur im atlantischen Afrika des 16. Jahrhunderts. Die Medina innerhalb der portugiesischen Mauern ist die ungewöhnlichste einzelne marokkanische Medina, die es innerhalb einer vollständigen europäischen Renaissance-Militärbefestigung gibt.
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Die El-Jadida-Zisterne: Der gotische Unterwasserraum
Die portugiesische Zisterne El Jadida, die 1514 als Wasserspeichersystem für die befestigte Stadt erbaut und im 19. Jahrhundert zufällig von der marokkanischen jüdischen Gemeinde entdeckt wurde, die die Sperrmauer entfernte, um sie als Synagoge zu nutzen, ist der eindrucksvollste einzelne unterirdische Raum in Marokko. Die gotische Gewölbedecke auf den 25 Säulen spiegelt sich in dem flachen Wasserfilm wider, der den Boden der Zisterne dauerhaft bedeckt. Der Othello-Film von Orson Welles nutzte die Zisterne als Drehort für den Tatort und das Welles-Foto der Zisterne ist das am häufigsten reproduzierte Einzelbild des Erbes von El Jadida in der internationalen Filmkultur.
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Lagune von Oualidia: Die Austernhauptstadt Marokkos
Oualidia, die Lagune an der Atlantikküste 78 Kilometer südlich von El Jadida, ist der wichtigste Einzelausternproduktionsstandort in Marokko und das beste Meeresfrüchte-Restaurant an der marokkanischen Atlantikküste. Die Lagunenausternfarmen produzieren die dickste einzelne Pazifische Auster (Crassostrea gigas) in Marokko aus dem Strömungswasser des Atlantischen Ozeans, das durch die 5 Kilometer lange, geschützte Lagune gefiltert wird. Die Oualidia-Auster, direkt aus der Schale in den Hütten an der Lagune mit Zitronensaft und Schwarzbrot gegessen, ist das Meeresfrüchte-Erlebnis mit den direktsten Zutaten, das es in Marokko gibt, und das kulinarische Reiseziel, das die zweistündige Fahrt südlich von Casablanca am besten rechtfertigt.
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Atlantic Coastal Drive: Casablanca nach Oualidia
Die atlantische Küstenfahrt von Casablanca nach Süden durch Azemmour, El Jadida und Oualidia folgt der malerischsten Atlantikküste Marokkos mit den Arganbaumplantagen, der Azemmour-Wall-Medina über der Mündung des Flusses Oum er-Rbia, den portugiesischen Befestigungsmauern von El Jadida und der violetten Lagune von Oualidia, die innerhalb einer zweistündigen Autofahrt von einer großen marokkanischen Stadt entfernt die vielfältigste einzelne Küstenlandschaft schaffen. Zur Straßenküche der Atlantikküste gehören die frisch gefangenen Sardinen an den Straßengrillständen zwischen Casablanca und El Jadida.
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Azemmour: The Rampart Medina
Azemmour, die Medina-Stadt an der Mündung des Flusses Oum er-Rbia, 85 Kilometer südlich von Casablanca, ist die am wenigsten besuchte einzelne Medina Marokkos, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, mit der am vollständigsten erhaltenen einzelnen alaouitischen Stadtmauer und den stimmungsvollsten blau getünchten andalusischen Häusern innerhalb der Stadtmauer, die der blauen Ästhetik von Chefchaouen außerhalb der Rif-Gebirgsregion am ähnlichsten ist. Die Azemmour-Medina und die Fischerbootgemeinschaft am Fluss Oum er-Rbia sind die authentischste Arbeiterstadt-Medina an der atlantischen Küste Marokkos und das Reiseziel, das von erfahrenen Marokko-Reisenden am häufigsten als das lohnendste unentdeckte Einzelziel an der Atlantikküste genannt wird.
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Tagesausflug nach Casablanca: Der atlantische Süden
Der südliche Tagesausflugsrundgang von Casablanca Atlantic – die Medina von Azemmour (1,5 Stunden Fahrt, 1 Stunde Besuch), die portugiesische Festung und Zisterne El Jadida (2 Stunden Besuch) und das Austernmittagessen in Oualidia in der Lagune (1 Stunde) vor der zweistündigen Rückkehr – ist der am besten organisierte einzelne kulturelle und kulinarische Tagesrundgang, der von jeder größeren marokkanischen Stadt aus zugänglich ist. Die Gesamtfahrstrecke von Casablanca nach Oualidia und zurück beträgt 310 Kilometer und die Strecke ist der lohnendste Tagesausflug von Casablanca aus für den Besucher, der bereits die Hassan-II.-Moschee und das Art-Déco-Geschäftsviertel gesehen hat.
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