Korfu: UNESCO Venezianische Altstadt, die Arkadenpromenade von Liston, Paleokastritsa Perfekte Buchten, das Achilleion Kaiserpalast, Britisches Cricket auf der Spianada und die Venezianische Sofrito-Küche
Korfu, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Ionische Insel, die am stärksten von der Republik Venedig und dem späteren britischen Protektorat geprägt wurde, verbindet die feinste koloniale Stadtarchitektur im östlichen Mittelmeer mit den transparenten Buchten von Paleokastritsa, der imperialen Villa Achilleion, der einzigartigen griechischen Insel-Cricket-Tradition und der venezianisch beeinflussten Sofrito- und Kumquat-Küche.
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Korfu-Altstadt: Das venezianische UNESCO-Erbe
Die Altstadt von Korfu, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Festungsstadt an der nordöstlichen Spitze der Insel, ist die am vollständigsten erhaltene venezianische Kolonialstadt im östlichen Mittelmeer nach Venedig selbst, mit der Liston-Arkade, die der Rue de Rivoli in Paris nachempfunden ist, den beiden venezianischen Festungsanlagen der Alten und Neuen Festung, dem Byzantinischen Museum in der Antivouniotissa-Kirche und der Alten Festung aus dem 14. Jahrhundert auf dem Meeresvorsprung, die das intakteste Ensemble venezianischer Kolonialstadtplanung außerhalb der Lagunenstadt bilden.
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Der Liston und die griechische Kaffeekultur
Der Liston, die elegante arkadenförmige Promenade von Korfu-Stadt, 1807 von den Franzosen unter Napoleon nach dem Vorbild der Pariser Rue de Rivoli erbaut, ist der aristokratischste öffentliche Platz der Ionischen Inseln und der soziale Treffpunkt der Korfu-Bevölkerung für den Morgenkaffee, den Nachmittagsspaziergang und den Abendaperitif. Die Korfu-Cafékultur, beeinflusst von den französischen und venezianischen Traditionen der aufeinanderfolgenden Kolonialherrscher, ist anspruchsvoller und entspannter als die typische griechische Insel-Cafészene.
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Paleokastritsa: Die schönste Bucht
Paleokastritsa an der Nordwestküste, der berühmteste Naturschauplatz auf Korfu mit einer Reihe miteinander verbundener Buchten mit transparentem türkisfarbenem Wasser, dem Klippenkloster Theotokos und dem Schnorcheln über dem Unterwasserhöhlensystem, wird von der lokalen Tradition als der Ort des phaiakischen Königreichs von König Alkinoos in Homers Odyssee identifiziert, wo Odysseus nach seinem Schiffbruch empfangen wurde. Die Bucht ist am schönsten am frühen Morgen, bevor die Tagesausflugsbusse von den Resorthotels ankommen.
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Kaiser Wilhelms Achilleion: Die imperiale Torheit
Der Achilleion-Palast auf den Korfu-Hügeln südlich der Stadt, 1890 von Kaiserin Elisabeth von Österreich (Sisi) erbaut und 1907 von Kaiser Wilhelm II. gekauft, ist die historisch bedeutendste Privatvilla auf den Ionischen Inseln, mit neoklassizistischer Architektur, den Gartenterrassen mit Blick auf den Korfu-Kanal Richtung Albanien und den Statuen des sterbenden Achilles und des siegreichen Achilles, die die Geschichte der Besessenheit der beiden imperialen Besitzer vom homerischen Helden erzählen. Das Achilleion ist die einzige große kaiserliche Residenz auf den griechischen Inseln.
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Korfu-Cricket: Das britische Kolonialerbe
Korfu ist der einzige Ort in Griechenland, wo Cricket gespielt wird, ein Erbe des britischen Protektorats von 1815 bis 1864, das den Cricket-Oval der Spianada-Esplanade in Korfu-Stadt hinterlassen hat, wo die Korfu-Cricket-Clubs seit der britischen Einführung des Sports in den 1820er Jahren auf demselben Platz spielen. Das Spianada-Cricket-Match ist das unerwartetste Spektakel in Griechenland und der deutlichste Beweis für den britischen Einfluss, der auch das Korfu-Ingwerbier und das Bianca-Brot einführte, die einzigartig auf der Insel geblieben sind.
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Korfu-Essen: Sofrito und die venezianische Küche
Die Korfu-Küche, die aufgrund der 400-jährigen venezianischen Besatzung eher italienisch und venezianisch als typisch griechisch ist, konzentriert sich auf Sofrito von Kalbfleisch in Weißwein- und Knoblauchsauce, den Bianca-Fischeintopf in Weißweinbrühe, den Pastitsada-Hahn in gewürzter Tomatensauce, serviert über Makkaroni, und den Kumquat-Likör aus dem einzigen Kumquat-Anbau in Europa. Das venezianische kulinarische Erbe macht die Korfu-Küche zur eigenwilligsten Inselküche Griechenlands.
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