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Essen und Trinken in Dunedin: Craft Beer, Meeresfrüchte und der Whiskey Trail

Dunedin verfügt über eine außergewöhnliche Essens- und Getränkeszene, die von der Studentenschaft und der von ihr unterstützten Kreativbranche getragen wird. Craft Brewing ist in der DNA der Stadt verankert. In der Region Otago werden hervorragende Meeresfrüchte produziert und die Wiederbelebung des neuseeländischen Whiskys ist hier präsent.

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Emersons Brauerei
Emerson's, die wohl beste Craft-Brauerei Neuseelands, produziert seit 1993 außergewöhnliche Biere in Dunedin. Die Brauerei und das Restaurant sind täglich geöffnet und bieten eine große Auswahl an saisonalen und ganzjährigen Bieren vom Fass.
2
Bluff Oysters
Die wertvollsten Austern der Welt kommen aus Bluff, 200 km südlich von Dunedin. Während der Saison von April bis August stehen sie auf jeder Fischkarte der Stadt. Frisch, salzig und unvergleichlich aromatisch.
3
Das Achteck
Der zentrale Platz von Dunedin ist gesäumt von Restaurants, Bars und Cafés. Der frei gestaltete soziale Raum rund um die zentrale Statue von Robert Burns ist das ganze Jahr über Schauplatz von Märkten, Festivals und abendlichen Menschenmengen.
4
Vogel Street Kitchen
Das kreative Herz der aufstrebenden Food- und Designszene von Dunedin befindet sich in einem restaurierten historischen Gebäude mit wechselnden Lebensmittelverkäufern, Kunsthandwerkern und einem Kulturprogramm.
5
Neuseeländischer Single Malt
Die neuseeländische Whiskyindustrie ist klein, aber seriös. Dunedin ist ein Verbindungspunkt zu den Brennereien in Otago, die Single Malts nach schottischer Tradition, aber mit deutlich neuseeländischem Charakter herstellen.
6
Bauernmarkt am Bahnhof
Der Bauernmarkt am Samstagmorgen auf dem Bahnhofsvorplatz bietet die besten Produkte aus Otago: Beeren, Fleisch aus Freilandhaltung, hausgemachten Käse, frischen Fisch und Backwaren aus der Region.