Nikosia und Zypern komplett: Osmanisches Viertel Nord-Nikosia, römische Mosaike von Paphos, klassisches Theater von Kourion, Flamingo-Salzsee von Larnaka, zypriotisches Mezze und Halloumi sowie die Wiederbelebung der Altstadt-Bars
Das komplette Zypern-Erlebnis von Nikosia aus umfasst die osmanisch-gotische Selimiye-Moschee im Norden Nikosias, die schönsten römischen Mosaike im östlichen Mittelmeer in Paphos, das klassische Kourion-Theater, den Flamingo-Salzsee von Larnaka und die islamische Pilgerstätte, die Halloumi-zentrierte zypriotische Mezze-Tradition und das wiederbelebte Barviertel der Altstadt von Nikosia.
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Nord-Nikosia: Die osmanische Schicht
Der türkisch-zypriotische Sektor im Norden Nikosias, zugänglich über den Ledra-Street-Grenzübergang, beherbergt die Selimiye-Moschee, die gotische Lusignan-Kathedrale St. Sophia, die 1571 von den Osmanen in eine Moschee umgewandelt wurde und die schönste gotische Struktur Zyperns ist, die Buyuk Han Karawanserei von 1572, die größte osmanische Karawanserei Zyperns, und den Bedestan-Markt in der byzantinischen Kirche aus dem 14. Jahrhundert, wodurch das konzentrierteste Ensemble osmanischer Architektur im östlichen Mittelmeer außerhalb Istanbuls entsteht. Für das Nord-Nikosia-Erlebnis muss das zyprische Pfund am Grenzübergang in türkische Lira gewechselt werden.
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Die archäologische Stätte von Paphos: Die Antike der Aphrodite-Insel
Der Archäologische Park von Paphos an der Westküste Zyperns, eine UNESCO-Weltkulturerbestätte, die die römischen Mosaikböden der Häuser des Dionysos, des Theseus und des Aion umfasst, die die schönste römische Mosaiksammlung im östlichen Mittelmeer darstellen, die unterirdische Nekropole der Königsgräber aus dem 4. Jahrhundert v. Chr. und die Burgruinen von Saranta Kolones, macht Paphos zur archäologisch bedeutendsten Einzelstätte in Zypern jenseits des Nikosia-Museums. Die Paphos-Mosaike, die mythologische Szenen von Dionysos und seinem Hof darstellen, sind die detailliertesten und farbenprächtigsten erhaltenen römischen Mosaikböden der Welt.
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Kourion: Das klassische Theater
Kourion an der Südwestküste Zyperns, die antike Stadt-Königreich mit dem von den Römern im 2. Jahrhundert n. Chr. wiederaufgebauten klassischen Theater, das immer noch für Sommeraufführungen genutzt wird, dem Haus des Eustolios mit den byzantinischen Mosaikböden und dem Heiligtum des Apollon Hylates, einem der am besten erhaltenen griechischen Heiligtümer im östlichen Mittelmeer, schafft das vollständigste griechisch-römische Stadterlebnis in Zypern. Die Sonnenuntergangsvorstellung im Kourion-Theater ist das romantischste und stimmungsvollste Ereignis im zypriotischen Kulturkalender.
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Larnaka: Der Salzsee und die Hala Sultan Tekke
Larnaka an der Südostküste, das Flughafentor nach Zypern, besitzt die Hala Sultan Tekke Moschee am Rande des Larnaka-Salzsees als die heiligste islamische Stätte Zyperns und die viertheiligste in der islamischen Welt, wo Umm Haram, die Tante des Propheten Muhammad, begraben liegt. Der Larnaka-Salzsee, der im Winter durch die Flamingoschwärme, die sich im flachen Salzwasser ernähren, rosa wird, ist die spektakulärste Natursehenswürdigkeit in der Tieflanschaft Zyperns und das wichtigste Vogelbeobachtungsziel auf der Insel.
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Zypriotische Küche: Mezze und Halloumi
Das zypriotische Mezze, das traditionelle Essensformat von 30 oder mehr kleinen Gerichten, die über 2 bis 3 Stunden in der traditionellen Taverne serviert werden, einschließlich des gegrillten Halloumi, der gefüllten Weinblätter Koupepia, des langsam gebratenen Lamms Souvla, der Sheftalia-Wurst, der sauren Trahanas-Suppe und der frischen Salate und Dips aus der Dorfkuch, ist die vollständigste und geselligste mediterrane Esskultur, die im östlichen Mittelmeer erhältlich ist. Der Halloumi-Käse, der halbfeste Käse aus zypriotischer Milch, der das international am meisten exportierte Produkt der Insel ist, ist der am weitesten anerkannte zypriotische Kulturbotschafter.
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Nikosia bei Nacht: Die Bars der Altstadt
Die Altstadt von Nikosia innerhalb der venezianischen Mauern, wo das Bar- und Restaurantviertel der Onasagorou-Straße und die Tavernen der Ermou-Straße im letzten Jahrzehnt als das geselligste Stadtgebiet der zypriotischen Hauptstadt wiederbelebt wurden, bietet das abendliche Erlebnis, das im Kontrast zur Teilungspolitik des Tageslicht-Green-Line-Übergangs steht. Die Bars und Restaurants der Altstadt servieren den zypriotischen Wein aus Commandaria, dem ältesten benannten Wein der Welt, der seit 800 v. Chr. ununterbrochen produziert wird, und das lokale Keo-Bier.
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