Shymkent South Kazakhstan Fruit Agricultural Bounty
Erkunden Sie den landwirtschaftlichen Reichtum Südkasachstans rund um Shymkent – die Region, die dank ihres warmen Kontinentalklimas, der zuverlässigen Bewässerung durch die Syr Darya-Nebenflüsse und der reichen Böden der Steppen-Wüsten-Übergangszone sowie der Gemüse- und Obstgärten, die in der Landschaft rund um die Stadt sichtbar sind, die besten Früchte und Gemüse in Kasachstan produziert.
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Obstmarkt von Schymkent
Der Obstmarkt von Schymkent – der farbenprächtigste Bereich des zentralen Basars, auf dem die landwirtschaftliche Fülle Südkasachstans ausgestellt wird: Aprikosen, Pfirsiche, Melonen, Trauben und Granatäpfel der Region, die in Bergen perfekt gereifter Früchte verkauft werden, der Markt, auf dem die Qualität der lokalen Produktion in der Größe, Farbe und dem Duft der Früchte sichtbar ist, für die die südliche Zone Kasachstans berühmt ist.
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Melonensorten Südkasachstan
Die Melonensorten Südkasachstans – die regionale Produktion der süßfleischigen zentralasiatischen Melonensorten, die begehrtesten Früchte des kasachischen Sommers, die Sorten von hellgelbgrün bis zu den gestreiften Goldsorten, die Melonensaison im Juli-August, wenn die Basarstände mit riesigen ovalen Früchten gefüllt sind, deren Zuckergehalt und Duft die Melonen übertreffen, die überall in der gemäßigten Welt erhältlich sind.
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Granatapfelplantagen
Die Granatapfelplantagen im Hinterland von Shymkent – die bewässerten Obstgärten, in denen die tiefroten Granatäpfel wachsen, eine Spezialität der warmen Täler Südkasachstans, die Früchte, die zum Kochen verwendet, zu Saft gepresst werden und in der zentralasiatischen Kulturtradition als Symbol des Überflusses gefeiert werden.
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Weinreben Bewässerung
Die Weingärten und die Bewässerungsinfrastruktur rund um Shymkent – die Weinberge, die sowohl Tafeltrauben für den Frischverzehr als auch Keltertrauben für die begrenzte, aber wachsende kasachische Weinindustrie produzieren, das Bewässerungssystem, das Wasser aus den Flüssen Arys und Badam bezieht, um die Obstgärten und Weinberge in einer Region zu versorgen, die nicht genügend Niederschläge für die Regenfeldwirtschaft erhält.
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Weizensteppenübergang
Die Weizen- und Steppenübergangslandschaft nördlich von Schymkent – die Grenzzone, in der die bewässerte Oasenlandwirtschaft der südlichen Zone dem Trockenweizenanbau der Steppe und der pastoralen Wirtschaft des halbtrockenen Übergangs Platz macht. Die Landschaft, die auf der Fahrt nördlich von Schymkent nach Turkestan sichtbar ist, zeigt den ökologischen Gradienten von der subtropischen Oase zur Steppe.
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Baumwollvermächtnis Südkasachstan
Das Baumwollerbe Südkasachstans – die Region, die von sowjetischen Bewässerungsingenieuren für den Baumwollanbau entwickelt wurde, die Infrastruktur von Kanälen und Kollektivwirtschaften, die die Landschaft veränderten, die Abkehr von der Baumwollmonokultur seit der Unabhängigkeit hin zu einer vielfältigen Obst-, Gemüse- und Getreideproduktion, die den lokalen landwirtschaftlichen Bedingungen und Marktanforderungen besser entspricht.
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