Die 108 Tang-Hof-Knödel, darunter einer gefüllt mit Kamelfett, die viertgrößte Studentenstadt der Welt & wie man mit dem Fahrrad durch 3 alte Reiche auf einer flachen Agrarlandschaft fährt
Das 108-Gänge-Knödelbankett in Xi'an mit dem "Kamelhöcker"-Knödel mit echter Kamelfettfüllung; der frühmorgendliche Lammmarkt der 60.000 Mitglieder starken Hui-Muslim-Gemeinschaft um 06:00 Uhr als authentischstes lokales Erlebnis in Xi'an; die Xingjiao-Tempel-Pagode als Xuanzangs persönliches Mausoleum 30 km südlich von Xi'an; die Xi'an Aircraft Industry, die Chinas H-6-Bomber und Y-20-Rumpfkomponenten herstellt; die Wei-Fluss-Ebenen-Fahrradroute vorbei an 3 Qin- und Han-Mausoleen; und Xi'ans 1,2 Millionen Universitätsstudenten als viertgrößte Studentenstadt Chinas.
- 1
Xi'an für Familien – Interaktive Geschichte
Xi'an für Familien – Interaktive Geschichte: Der Xi'an Familienreiseführer (die Stadt mit mehr interaktiven historischen Erlebnissen für Kinder als jedes andere chinesische Reiseziel): der Reiseführer für Reisen mit Kindern im Alter von 6–16 Jahren. Die Terrakotta-Armee für Kinder: die grundlegende Erklärung (das Konzept eines Kaisers, der 8.000 maßgeschneiderte Tonsoldaten befiehlt, sein Grab 2.200 Jahre lang unter der Erde zu bewachen): die wichtigste Strategie zur Kinderbindung (das Detail des Kriegergesichts – jeder der ausgegrabenen Krieger hat einen einzigartigen Gesichtsausdruck und eine einzigartige Frisur – Kinder werden gebeten, 2 identische Gesichter in der Grube zu finden, was sie nicht können). Der Kostümverleih der Tang-Dynastie (die Kostümgeschäfte entlang der Fußgängerzone südlich der Großen Wildganspagode – der volle Tang-Hofkleiderverleih zu ¥80–120 pro Person für 2 Stunden): die beliebteste Familienaktivität in Xi'an. Der Scherenschnitt (剪纸 – die traditionelle Shaanxi-Volkskunst, komplizierte Muster aus rotem Papier zu schneiden – Workshops sind im Muslimischen Viertel zu ¥40–60 pro Person für eine 45-minütige Sitzung verfügbar). Das Mondkuchenbacken (der Xi'an Mondkuchen (水晶饼 – 'Kristallkuchen', der traditionelle Xi'an Mondkuchen mit einer transparenten Schweineschmalzgebäckfüllung mit Rosenblütenmarmelade): Mondkuchen-Backkurse sind in der Restaurantkette Defachang (德发长 – das historischste Knödelrestaurant in Xi'an, gegründet 1936) für ¥120–150 pro Person inklusive 6 Knödeln und 2 Mondkuchen erhältlich).
- 2
Knödel – Xi'ans 108-Knödel-Festmahl
Das Xi'an Knödelbankett (西安饺子宴 – das 108-Gänge-Knödelbankett, angeboten im Defachang Restaurant (德发长) und im Tang Dynasty Restaurant (唐宫饺子宴)): das theatralischste Esserlebnis in Xi'an und die historisch am besten fundierte Mahlzeit für besondere Anlässe in der Stadt. Die Knödelgeschichte (der chinesische Knödel (饺子 – jiǎo zi) erscheint in schriftlichen Aufzeichnungen aus der Tang-Dynastie, wo er 'Halbmondkuchen' (偃月形馄饨) genannt und am Tang-Hof in Chang'an serviert wurde): das 108-Gänge-Bankettformat (das Bankett präsentiert 108 verschiedene Knödelsorten – jede anders geformt und gefüllt, die ein anderes zeremonielles Gericht des Tang-Hofes repräsentieren – serviert in Gruppen von 6–8 pro Gang über ca. 2 Stunden). Die spezifischen Knödel: der 'Kamelhöcker' (骆驼峰饺 – der kamelförmige Knödel mit Kamelfettfüllung – der seltenste und teuerste Knödel im Bankett, der die Verwendung von Kamelfleisch durch den Tang-Hof aus den Karawanen des Seidenstraßenhandels repräsentiert); der 'Sancai' Dreifarbenknödel (唐三彩饺 – der Knödel, geformt und gefärbt, um der Tang-Dreifarbenkeramik mit natürlichen Pflanzenfarbstoffen zu ähneln). Das normale Knödelessen (die mit Lamm gefüllten Knödel (清真饺子) im muslimischen Viertel von Xi'an an den Straßenständen: das günstigste Knödelessen in Xi'an zu ¥1–2 pro Stück).
- 3
Xi'ans lebendige Geschichte – Einheimische & Gemeinschaft
Die lebendige Geschichte von Xi'an: die Gemeinschaften und das tägliche Leben, die die historische Identität der Stadt in die Gegenwart tragen. Die Hui-Muslim-Gemeinschaft (die 60.000 Hui-Bewohner des Muslimischen Viertels): das tägliche Leben (der Morgenmarkt (早市) in der Xiaopiyuan Street (小皮院街) außerhalb des Muslimischen Viertels – der authentischste lokale Markt in Xi'an, wo die Hui-Verkäufer ab 06:00 Uhr frisches Lammfleisch, Fladenbrot und Gewürze verkaufen): das Freitags-Mittagsgebet der Großen Moschee (die direkteste Begegnung mit der Kontinuität des islamischen Gemeinschaftslebens in Xi'an, zugänglich für respektvolle nicht-muslimische Besucher im Moscheehof). Die Qin-Oper (秦腔 – Qín Qiāng – die älteste lebendige Operntradition in China, die im Wei-Flusstal der Provinz Shaanxi entstand – der unverwechselbare hochfrequente, klagende Gesangsstil, der als 'der Klang alter Schlachtrufe' beschrieben wird): das Yisu Qin Opernhaus (易俗社 – das Xi'an Qin Operntheater, gegründet 1912, das Aufführungen im Yisu Theater (易俗大剧院, Xixin Street 60) inszeniert – Tickets ¥80–150). Die Xi'an-Trommelmusik (die Trommelturm-Trommelaufführung (鼓楼表演) – die tägliche 30-minütige Aufführung traditioneller Tang-Hof-Trommelmusik im Trommelturm unter Verwendung von Reproduktionen von Tang-Hof-Trommeln).
- 4
Xi'an Architektur – Alt trifft Zeitgenössisch
Xi'ans architektonisches Spektrum (die Stadt, in der Holzstrukturen der Tang-Dynastie und Stadtmauern der Song-Dynastie auf ehrgeizige zeitgenössische Architektur treffen): der Architekturführer. Der historische Kern (die 4 erhaltenen Strukturen der Tang-Dynastie: die Große Wildganspagode (652 n. Chr.), die Kleine Wildganspagode (707 n. Chr.), die Große Moschee (Fundamente 742 n. Chr.) und die Xingjiao-Tempel-Pagode (兴教寺塔, 669 n. Chr. – die Mausoleumspagode von Xuanzang – 30 km südlich von Xi'an)). Die Ming-Stadtmauern (der Kreislauf von 1370–1378 n. Chr. – das am besten erhaltene Beispiel der Militärtechnik der Ming-Dynastie in China). Das Zeitgenössische: der Neue Stadtteil Qujiang (曲江新区 – das Kulturviertel südlich der Großen Wildganspagode, entwickelt 2003–2015): der Tang-Paradies-Park, das Xi'an International Convention Center und der ehrgeizigste neue öffentliche Raum in Xi'an. Das Xi'an Silk Road International Conference Center (丝路国际会展中心): der 2019 erbaute Konferenzkomplex in der Jinghe New City (泾河新城) 50 km nördlich der Stadt Xi'an – das größte Konferenzzentrum in der Provinz Shaanxi: die architektonische Integration von Seidenstraßenmotiven (die fliegenden Apsara-Reliefplatten an der Außenseite) mit einem funktionalen Konferenzort.
- 5
Zeitgenössisches Xi'an – Tech Hub & Universitätsstadt
Das zeitgenössische Xi'an (die Industrie- und Technologiestadt hinter der touristischen Oberfläche): die Dimensionen der alten Hauptstadt im 21. Jahrhundert. Die Luft- und Raumfahrtindustrie (Xi'an ist Chinas primäres Zentrum für Luft- und Raumfahrtfertigung – die Xi'an Aircraft Industry (XAC, 西安飞机工业集团) fertigt den H-6-Bomber (den primären strategischen Bomber der PLAAF), das schwere Transportflugzeug Y-20 und die Rumpfkomponenten des Passagierjets C919): die militärische Verbindung (das Xi'an Satellite Control Center (西安卫星测控中心 – XSCC) operiert aus dem Xi'an-Gebiet und steuert etwa 60 % der chinesischen Satelliten und Weltraummissionen, einschließlich der Raumstation Tiangong (天宫) und des Chang'e-Mondprogramms). Die Universitäten (Xi'an Jiaotong University (西安交通大学 – XJTU) – das 'Xi'an der 9 Ligen' – eine der Top 10 Forschungsuniversitäten Chinas; Xi'an University of Architecture and Technology; Northwestern Polytechnical University (西北工业大学 – eine der führenden chinesischen Luft- und Raumfahrttechnik-Institutionen)): die Studentenbevölkerung (Xi'an hat 110 Universitäten und etwa 1,2 Millionen Universitätsstudenten – die viertgrößte Studentenbevölkerung aller Städte in China). Das Hochgeschwindigkeitsbahnkreuz (Xi'an North Station – der Knotenpunkt von 4 HSR-Linien im nationalen HSR-Netz).
- 6
Radfahren in der Wei-Fluss-Ebene – Herzland der Qin-Dynastie
Die Wei-Fluss-Ebenen-Fahrradroute (der 渭河平原 – die landwirtschaftliche Ebene des Wei-Flusstals nördlich der Stadt Xi'an – das Herzland der Qin- und Han-Reiche): das historisch am stärksten gesättigte Fahrradgebiet Chinas. Die Route (die flache Fahrradroute vom Xi'an North Station nordwestlich entlang des Wei-Flussbeckens, vorbei am Standort der Han Chang'an Stadtmauern (汉长安城遗址) bei 10 km, dem Xianyang Museum (咸阳博物馆 – dem Museum der Qin-Dynastie-Hauptstadt) bei 25 km und dem Mao Mausoleum (茂陵 – dem Mausoleum des Han-Kaisers Wu, dem größten einzelnen kaiserlichen Grabhügel in China mit 46,5 m Höhe) bei 55 km von Xi'an): die Fahrradlogistik (die Leih-E-Bikes sind bei den docklosen Bike-Sharing-Systemen (Meituan Bike – 美团单车) in der Stadt Xi'an erhältlich: der Preis von ¥1,50/30min deckt das flache Terrain der Wei-Fluss-Ebene ab; die Zugrückfahrt vom Xianyang Station verkürzt die Rückreise auf 25 Minuten mit der Stadt-U-Bahn-Linie). Die Landschaft (die Wei-Fluss-Ebene ist völlig flach – die landwirtschaftlichen Felder erstrecken sich zu allen Seiten bis zum Horizont, nur unterbrochen von den Grabhügeln der Qin- und Han-Kaiser: die desorientierendste Agrarlandschaft Chinas für Besucher, die die Ausdehnung der Löss-Ebenen nicht gewohnt sind).
Walk this route with audio
Stories play automatically as you reach each stop — no tapping needed.
Mehr in Xi'an
Die An-Lushan-Rebellion, die 36 Millionen Menschen tötete und in einem Heißquellenpalast begann, die niemand besuchte Miniatur-Han-Armee von Xianyang & jedes europäische Buch vor 1100, das auf Schaffell geschrieben wurde, wegen einer Schlacht in der Nähe von Xi'an
Die 8.000-Krieger-Tonarmee, die grau war, als sie begraben wurde (was nicht stimmte), das weltweit erste Zonensystem und die arabischen Händler, die zum Muslimischen Viertel von Xi'an wurden
Der Mönch, der ohne Erlaubnis aufbrach, 25.000 km wanderte und den Affenkönig inspirierte; die braunen Pandas des Qinling-Gebirges; und die absichtlich leer gelassene wortlose Stele
Die Quecksilberflüsse im unausgegrabenen Grab, das entführte Minarett, das wie eine Pagode aussieht, und der Seidenstraßenhändler, der 10 Jahre gefangen war und trotzdem Handel mit Rom eröffnete
