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Zentralmarkt von Yaoundé: Gewürze, Stoffe und lokaler Handel

Der Marché Central in Yaoundé ist einer der stimmungsvollsten Märkte Zentralafrikas – ein überdachtes Labyrinth aus Ständen, an denen Djansang-Gewürze, bittere Kola, mit Wachs bedruckte Stoffe und getrocknete Raupen verkauft werden

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Gewürz- und Gewürzständer
In der Marktgewürzabteilung von Yaoundé werden Djansang (wilde Mangosamen), Mbongo (verkohlte Rinde für Eintopf), Frühlingszwiebeln und Buschpfeffer verkauft – das aromatische Rückgrat der kamerunischen Küche
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Getrockneter Larvenschnitt
Über Holzrauch getrocknete essbare Raupen sind im Süden Kameruns ein Luxuslebensmittel – in der Raupenabteilung des Marktes werden mehrere Arten pro Tasse verkauft, die in Töpfen wiederhergestellt werden können
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Verkäufer von Stoffen mit Wachsdruck
Ankara-Stoff mit kräftigen geometrischen und floralen Mustern, der als Meterware verkauft wird – Frauen aus Yaoundé, die ihre eigene Kleidung nähen, verbringen den Samstagmorgen damit, an diesen Ständen Muster auszuwählen
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Bittere Kola und traditionelle Medizin
Die bittere Kolanuss – als Zeichen des Willkommens und der Gastfreundschaft angeboten – wird zusammen mit Rinde, Wurzeln und Blättern aus der traditionellen Apotheke in der Arzneimittelabteilung des Marktes verkauft
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Frischer Obst- und Gemüseberg
Kochbananen, Maniok, Kokosnuss, Garteneier und Paprika – die Zutaten der kamerunischen Küche – von Bäuerinnen, die stundenlang von ihren Gärten entfernt waren, hoch auf den Boden gestapelt
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Konfektionsschneider
Dutzende Schneider mit Pedalmaschinen arbeiten auf dem Markt – ein Kunde kann morgens den Stoff auswählen und nachmittags zurückkommen, um ein fertiges Kleid abzuholen