Restaurants et vie nocturne à Abuja : de Suya aux restaurants sophistiqués
La scène gastronomique d'Abuja est la plus cosmopolite du Nigeria : des grillades de viande suya de fin de soirée aux repas gastronomiques de Maitama, la capitale nourrit les diplomates, les fonctionnaires et une riche élite nigériane
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Suya Night Grill
Suya – brochettes de bœuf épicées grillées sur charbon de bois – est la cuisine de rue par excellence du Nigeria ; les meilleurs endroits suya à Abuja fonctionnent du crépuscule à minuit depuis les grillades de rue
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Maitama Fine Dining
Les quartiers de Maitama et Asokoro abritent les restaurants sophistiqués d'Abuja – cuisine libanaise, indienne, européenne continentale et nigériane haut de gamme pour les diplomates et les entreprises
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Aire de restauration nigériane Garki
Les marchés de la région de Garki servent d'authentiques plats régionaux nigérians : soupe au poivre avec tourte à la vache, egusi à l'igname pilée et soupe afang à la conque du delta du Niger
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Bars à bières artisanales et à cocktails
La scène des bars en plein essor d'Abuja propose des bières artisanales, des salons à cocktails et des bars sur les toits ouverts jusqu'aux petites heures – une vie nocturne plus discrète que celle de Lagos mais en croissance rapide
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Aso Drive Food Cluster
Les restaurants et les chaînes de restauration rapide d'Aso Drive s'adressent à la foule des fonctionnaires à l'heure du déjeuner - des plats nigérians abordables au milieu des ministères et des bâtiments gouvernementaux
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Petit-déjeuner nigérian : Akara et Pap
Le petit-déjeuner nigérian traditionnel composé de beignets de haricots akara et de bouillie de maïs est vendu dès l'aube sur les étals du marché – le meilleur petit-déjeuner bon marché de la capitale
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