Cœur agricole de la vallée de Fergana à Andijan
Explorez le paysage agricole autour d'Andijan – la zone agricole la plus densément peuplée d'Asie centrale, les petites fermes de l'est de la vallée de Fergana produisant du coton, des légumes, des fruits et du mûrier dans une mosaïque de champs intensément travaillés alimentés par l'ancien système d'irrigation qui a soutenu la civilisation sédentaire dans cette vallée pendant plus de deux millénaires.
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Champs de coton de la vallée orientale
Les champs de coton de l'est de la vallée de Fergana autour d'Andijan — les capsules blanches de la récolte de coton visibles en automne dans toute la vallée plate Au rez-de-chaussée, la culture qui est devenue la monoculture de la période soviétique et qui domine toujours l'économie agricole malgré les efforts de diversification, les installations d'égrenage de coton à la périphérie de la ville traitant la récolte.
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Vergers de mûriers Économie de la soie
Les vergers de mûriers autour d'Andijan — les arbres dont les feuilles nourrissent les vers à soie de l'industrie artisanale de la soie, les vergers plantés le long des champs et des routes ainsi que dans des bosquets dédiés, la récolte des mûriers au printemps déclenchant la saison d'élevage du ver à soie dans les villages où la production de cocons de soie complète les revenus agricoles.
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Canaux d'irrigation des villages
Les canaux d'irrigation villageois visibles autour d'Andijan — les canaux de distribution secondaires partant des principaux canaux d'irrigation pour atteindre les parcelles agricoles individuelles, le système de partage de l'eau géré par les conseils traditionnels de distribution d'eau (mirob) dont l'autorité est antérieure à la conquête russe, les canaux bordés de saules et de peupliers plantés pour réduire l'évaporation.
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Jardins maraîchers des vergers fruitiers
Les vergers et les jardins maraîchers autour d'Andijan – les abricots, les pêches, les raisins, les grenades et les melons pour lesquels la vallée de Fergana est célèbre, l'intensité gustative des fruits cultivés dans le climat continental avec ses étés chauds et l'eau d'irrigation de la fonte des neiges du Tian Shan produisant ce que les Asiatiques centraux considèrent comme les meilleurs fruits du monde.
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Marchés de bétail des villages
Les marchés de bétail des villages autour d'Andijan — les rassemblements hebdomadaires où les agriculteurs échangent des bovins, des moutons et des chèvres ainsi que des outils et des fournitures agricoles, les marchés suivent le cycle hebdomadaire traditionnel des différents bazars de village à différents jours pour servir la population rurale dispersée de la vallée sans que tout le monde ait à se rendre en ville.
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Architecture rurale des maisons avec cour
L'architecture rurale des villages autour d'Andijan — les maisons à cour en briques crues avec leurs murs extérieurs vierges et leur cour-jardin intérieure remplie de vignes, d'arbres fruitiers et l'espace d'habitation d'été de la famille élargie, la forme architecturale parfaitement adaptée à l'été continental chaud et à l'organisation sociale des communautés agricoles de la vallée.
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