Nourriture et boissons à Dunedin : bière artisanale, fruits de mer et route du whisky
Dunedin possède une scène gastronomique et des boissons exceptionnelle, ancrée dans sa population étudiante et l'industrie créative qu'elle soutient. La brasserie artisanale fait partie de l'ADN de la ville. La région d'Otago produit des fruits de mer exceptionnels et le renouveau du whisky néo-zélandais y est présent.
- 1
Brasserie Emersons
Sans doute la meilleure brasserie artisanale de Nouvelle-Zélande, Emerson's produit des bières exceptionnelles à Dunedin depuis 1993. La brasserie et le restaurant sont ouverts tous les jours et proposent une gamme complète de bières pression de saison et toute l'année.
- 2
Huîtres Bluff
Les huîtres les plus prisées au monde proviennent de Bluff, à 200 km au sud de Dunedin. En saison, d'avril à août, ils apparaissent sur tous les menus de fruits de mer de la ville. Frais, salé et incomparablement parfumé.
- 3
L'Octogone
La place centrale de Dunedin est bordée de restaurants, bars et cafés. L'espace social de forme libre autour de la statue centrale de Robert Burns accueille des marchés, des festivals et des foules en soirée tout au long de l'année.
- 4
Cuisine de rue Vogel
Le cœur créatif de la scène émergente de l'alimentation et du design de Dunedin, occupant un bâtiment historique restauré avec des vendeurs de nourriture en rotation, des producteurs artisanaux et un programme culturel.
- 5
Single Malt de Nouvelle-Zélande
L'industrie du whisky néo-zélandais est petite mais sérieuse. Dunedin est un point de connexion avec les distilleries d'Otago produisant des single malts dans la tradition écossaise mais avec un caractère typiquement néo-zélandais.
- 6
Marché de producteurs à la gare
Le marché fermier du samedi matin, sur le parvis de la gare, présente le meilleur des produits d'Otago : baies, viandes fermières, fromages artisanaux, poisson frais et pâtisseries de toute la région.
Walk this route with audio
Stories play automatically as you reach each stop — no tapping needed.
Plus à Dunedin
Central Otago Wine : la région viticole la plus méridionale du monde
Faune de la péninsule d'Otago : manchots aux yeux jaunes, otaries à fourrure et lions de mer
Dunedin pratique : aéroport, circuit de l'île du Sud et hébergement
Otago Central Rail Trail : le voyage à vélo classique en Nouvelle-Zélande
Dunedin Essential : grandeur victorienne, faune de la péninsule d'Otago et rue la plus escarpée du monde
