Festival de l'eau de rose Récolte de la rose de Damas
Vivez le festival annuel de l'eau de rose dans les villages autour de Kashan où la célèbre récolte et distillation de la rose de Damas en mai et juin produit la meilleure eau de rose d'Iran, le festival célébrant une tradition de culture de roses et de production de parfums remontant à des siècles.
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Champs de roses du village de Qamsar
Voyage au village de Qamsar près de Kashan où les champs de roses en fleurs créent un paysage extraordinaire de fleurs roses s'étendant à travers le fond de la vallée, les célèbres roses de Damas cultivées ici depuis des siècles produisant une eau de rose prisé dans tout le monde islamique pour son parfum exceptionnel.
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Matin de récolte des roses
Participez à la récolte tôt le matin lorsque les roses doivent être cueillies avant que le soleil ne se lève complètement et que les huiles essentielles ne commencent à s'évaporer, les femmes du village se déplaçant à travers les champs pour récolter les fleurs dans une scène de travail agricole communautaire qui caractérise la récolte des roses de Kashan depuis des générations.
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Processus de distillation
Observez le processus de distillation dans un golab-giri traditionnel (distillerie d'eau de rose) où les pétales récoltés sont emballés dans des alambics en cuivre avec de l'eau et chauffés au feu de bois, la vapeur transportant les huiles de rose volatiles à travers des tuyaux en cuivre et se condensant sous forme d'eau de rose parfumée dans des récipients de collecte.
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Dégustation d'eau de rose
Goûtez l'eau de rose fraîche immédiatement après la distillation, lorsque le parfum est le plus intense et que la différence de qualité entre la production artisanale et commerciale est la plus apparente, l'eau de rose utilisée dans tout l'Iran dans les confiseries, les boissons, les cérémonies religieuses et les préparations de beauté.
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Célébrations du festival
Profitez des célébrations du festival des roses à Qamsar où la musique, les plats traditionnels et la joie commune de la saison des récoltes créent une atmosphère festive, le festival attirant les visiteurs de tout l'Iran pour découvrir la combinaison de la beauté naturelle et de la tradition folklorique vivante.
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Marché des produits de la rose
Parcourez le marché vendant des produits à base de rose - eau de rose dans des pichets en céramique traditionnels, confiture de rose, bonbons à la rose, pétales de rose séchés et huile de rose - la gamme complète de produits dérivés de la récolte des roses de Kashan disponibles directement auprès des producteurs du marché du village pendant la saison des festivals.
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