Journée d'immersion dans le patrimoine et la culture nomades
Passez une journée en immersion totale dans le patrimoine nomade kirghize près de Kochkor, en apprenant à installer des yourtes, en participant à la fabrication du feutre, en goûtant des plats traditionnels et en écoutant des histoires qui codent des milliers d'années de sagesse pastorale.
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Chantier de construction d'une yourte
Rejoignez une famille érigeant une yourte traditionnelle à partir de zéro, apprenant comment les murs en treillis de bois, la roue du toit et les revêtements en feutre s'assemblent en une habitation complète en moins d'une heure en utilisant des techniques inchangées. depuis des millénaires.
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Vie quotidienne dans la yourte
Découvrez l'organisation intérieure d'une yourte de travail où des positions spécifiques ont une signification sociale, le foyer occupe le centre et chaque objet domestique a sa place désignée dans une maison portable soigneusement ordonnée.
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Traite et fabrication de produits laitiers
Participer à la traite nocturne des juments et à la préparation du kymyz, le lait de jument fermenté qui est la pièce maîtresse de l'alimentation pastorale kirghize et la boisson la plus étroitement associée à l'identité nomade.
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Cours de cuisine traditionnelle
Aidez à préparer le beshbarmak – du mouton bouilli avec des nouilles plates et des oignons faits à la main – le plat de cérémonie dont le nom signifie « cinq doigts » pour la manière traditionnelle de manger en communauté à partir d'un plateau partagé.
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Séance de conte
Écoutez un aîné raconter des passages des légendes locales et de l'épopée de Manas, dont les milliers de lignes préservent la mémoire historique, les connaissances géographiques et les valeurs éthiques de la civilisation nomade kirghize.
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Observation des étoiles du soir
Terminez par l'observation des étoiles depuis l'alpage où la pollution lumineuse est absente et où la Voie lactée se dresse au-dessus du camp de yourtes, comme les peuples nomades observent les étoiles pour la navigation et le calcul des saisons depuis l'Antiquité.
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