Cuisine et culture culinaire bahreïniennes
Découvrez les riches saveurs de la cuisine bahreïnienne, du plat national parfumé machboos aux fruits de mer frais du Golfe, en passant par les friandises traditionnelles et la culture du café au cœur de l'hospitalité insulaire.
- 1
Restaurant Machboos
Goûtez aux machboos, plat national de Bahreïn composé de riz à grains longs parfumé, cuit lentement avec du poulet, de l'agneau ou du poisson et assaisonné de citrons verts séchés, de safran, de l'eau de rose et un mélange chaleureux d'épices du Golfe.
- 2
Marché aux poissons du Golfe
Visitez le marché aux poissons où sont vendues fraîches les prises matinales de hamour, de pomfret zubaidi, de crevettes et de crabe du golfe Persique, les matières premières de la meilleure cuisine de fruits de mer de Bahreïn.
- 3
Restaurants traditionnels de Muharraq
Traversez l'île de Muharraq pour trouver des restaurants traditionnels bahreïnis servant du riz sucré muhammar avec du poisson, du porridge de blé de lièvre et d'autres plats du patrimoine disparaissant des menus modernes de Manama.
- 4
Maisons Karak Chai
Découvrez la culture karak chai bien-aimée de Bahreïn dans un salon de thé traditionnel, où le thé sucré et épicé infusé avec du lait évaporé et de la cardamome est le lubrifiant social universel dans toutes les communautés.
- 5
Friandises traditionnelles
Dégustez des friandises traditionnelles bahreïniennes, notamment le halwa, une confiserie dense à base de fécule de maïs, de safran et de cardamome préparée dans des pots en cuivre depuis des générations, consommée avec du café arabe à chaque célébration.
- 6
Restaurant international
Explorez les restaurants Adliya et Juffair où des mezze libanais, du curry indien et une cuisine contemporaine du Golfe sont servis dans une atmosphère reflétant la société cosmopolite et ouverte de Bahreïn.
Walk this route with audio
Stories play automatically as you reach each stop — no tapping needed.
Plus à manama
Front de mer moderne de Manama et baie de Bahreïn
Circuit international de Bahreïn et sport automobile
Patrimoine du commerce des perles de Muharraq
Arbre de vie et sud de Bahreïn
Pearl Monument et Financial Harbour
