Seminyak Restaurant & Fine Dining Walk
Explorez la scène gastronomique de Seminyak, le quartier gastronomique le plus sophistiqué de Bali, où des chefs de classe mondiale ont créé des restaurants combinant des ingrédients balinais, des techniques indonésiennes et une influence internationale dans un cadre architectural dramatique.
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Jalan Kayu Aya Restaurant Row
Jalan Kayu Aya (Eat Street) à Seminyak est la bande de restaurants la plus célèbre de Bali - la concentration de des restaurants de haute qualité allant du mexicain au japonais en passant par l'indonésien moderne le long de cette rue unique en ont fait le kilomètre gastronomique le plus compétitif de l'île.
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Merah Putih Indonesian Fine Dining
Merah Putih (Red White) est le restaurant gastronomique indonésien le plus célèbre de Seminyak. Le spectaculaire pavillon à double hauteur sert une cuisine indonésienne régionale provenant des 17 000 îles de l'archipel dans un cadre qui traite la cuisine traditionnelle avec le respect habituellement réservé à la cuisine française.
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Motel Mexicola Seminyak
Le Motel Mexicola est le restaurant le plus théâtral de Seminyak - l'esthétique de la cantine mexicaine appliquée à un lieu indonésien, avec des enseignes au néon, des décorations Día de Muertos et un DJ live tous les soirs, en a fait l'une des destinations gastronomiques et nocturnes les plus divertissantes de Bali.
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Biku Heritage Restaurant
Le restaurant Biku occupe une maison antique balinaise vieille de 150 ans - le thé de l'après-midi, les toniques de santé traditionnels jamu et les plats réconfortants indonésiens servis dans le pavillon en bois sculpté offrent l'expérience culinaire la plus ancrée culturellement dans Seminyak, par ailleurs orienté vers l'international.
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Seminyak Village Food Stalls
Les stands de nourriture dans les ruelles du village de Seminyak servent les travailleurs balinais qui alimentent l'économie de la station - le nasi campur (riz mélangé), le babi guling (cochon de lait) et le sate lilit de ces warungs coûtent un dixième du prix du club de plage et ont un goût aussi bon.
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Oberoi Hotel Gardens
L'Oberoi Bali a été le premier complexe de luxe de Seminyak (1978) — les jardins de l'hôtel, conçus pour mélanger l'architecture balinaise avec des plantations tropicales, ont établi le langage esthétique du design des complexes de luxe balinais que tous les hôtels ultérieurs ont suivi.
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