Excursions d'une journée depuis Tel Aviv : Akko des Croisés, Jardins Baha'is de Haïfa et le cratère géant du Néguev
Rayonnez depuis Tel Aviv à travers Israël en une journée : la ville portuaire romaine d'Hérode le Grand à Césarée (toujours en scène pour des concerts dans l'ancien théâtre), les 19 jardins en terrasses du Centre Mondial Baha'i dévalant le mont Carmel, les salles souterraines des Croisés d'Akko préservées 6 mètres sous la ville ottomane, le plus grand cratère d'érosion du monde dans le Néguev et les récifs coralliens de la mer Rouge à Eilat.
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Césarée – Ville Romaine sur la Méditerranée
Césarée Maritime, à 50 km au nord de Tel Aviv, fut le projet de construction le plus ambitieux d'Hérode le Grand : une ville portuaire romaine complète construite entre 22 et 10 av. J.-C. avec un immense port artificiel (l'un des plus grands du monde antique), un théâtre romain, un amphithéâtre, un hippodrome et un aqueduc. Le site (Parc national de Césarée) est aujourd'hui partiellement sous l'eau mais largement fouillé ; le théâtre romain est toujours utilisé pour des concerts et des spectacles. La ville des Croisés construite au-dessus des ruines romaines ajoute une deuxième couche d'histoire de l'empire méditerranéen.
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Haïfa – Jardins Baha'is & Mont Carmel
Haïfa, à 90 km au nord de Tel Aviv (1 heure en train), est la troisième ville d'Israël et le centre de la foi Baha'ie. Le Centre Mondial Baha'i comprend le Sanctuaire du Báb et 19 terrasses géométriques de jardins formels qui descendent le mont Carmel jusqu'au port, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2008. Haïfa est la ville la plus religieusement coexistante d'Israël : Juifs, Arabes, Druzes et Baha'is vivent dans des quartiers réellement mixtes. La Colonie Allemande au pied du Carmel est la zone la plus agréable pour la culture des cafés.
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Akko (Acre) – Ville des Croisés UNESCO
Akko (Acre), à 100 km au nord de Tel Aviv, est l'une des villes des Croisés les mieux conservées au monde : ses salles souterraines, fortifications et port intacts des XIIe-XIIIe siècles sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO (2001). Les Salles des Chevaliers sous la ville sont extraordinaires : des pâtés de maisons entiers des Croisés conservés 6 mètres sous la ville ottomane. Akko possède également un important marché arabe et la mosquée Al-Jazzar (1781), la troisième plus grande mosquée d'Israël. Napoléon a assiégé Akko en 1799 et a échoué – l'une de ses rares défaites militaires majeures.
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Excursion d'une journée de Tel Aviv au désert du Néguev
Le désert du Néguev, couvrant 60% de la superficie terrestre d'Israël au sud de Beer-Sheva, est accessible depuis Tel Aviv pour une longue excursion d'une journée (2.5 heures en voiture jusqu'à Mitzpe Ramon). Le cratère de Ramon (Makhtesh Ramon) est le plus grand cratère d'érosion du monde – 40 km de long, 10 km de large, 500 mètres de profondeur – une formation géologique unique à Israël. Le fond du cratère contient d'extraordinaires grès aux bandes colorées, des fossiles et une population de faune désertique comprenant des bouquetins, des gazelles et des gangas de Nubie. Le bord du cratère à Mitzpe Ramon est accessible et dispose d'un centre d'accueil.
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La Cisjordanie & les Territoires Palestiniens
La Cisjordanie palestinienne est accessible depuis Tel Aviv : Ramallah (capitale administrative palestinienne) est à 50 km ; Bethléem est à 70 km. Le voyage nécessite de traverser des postes de contrôle militaires israéliens (simple pour les titulaires de passeports étrangers, lent pendant les périodes de tension). Ramallah a une véritable scène de restaurants et de cafés indépendante du tourisme israélien ; les sections de la Barrière de Cisjordanie peintes par Banksy près de Bethléem sont un important pèlerinage artistique et politique. Les avis aux voyageurs doivent être vérifiés avant de visiter des zones spécifiques.
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Eilat & la Mer Rouge – Sud d'Israël
Eilat, la ville la plus méridionale d'Israël sur la mer Rouge (340 km de Tel Aviv), offre des opportunités exceptionnelles de snorkeling et de plongée dans les récifs coralliens, de l'eau chaude toute l'année et des vols directs depuis les aéroports européens. Le Parc marin de l'Observatoire sous-marin d'Eilat présente la vie marine de la mer Rouge sans plonger. Le poste frontière égyptien à Taba (3 km au sud d'Eilat) relie aux stations de plongée du Sinaï (Dahab, Charm el-Cheikh). Eilat est également la porte d'entrée du poste frontière jordanien (Wadi Araba/Yitzhak Rabin) pour les visiteurs combinant Israël avec Petra et la Jordanie.
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