Chinatown e Tanjong Pagar: Il cuore del patrimonio cinese di Singapore
Il Chinatown di Singapore, noto in hokkien come Niu Che Sui ('acqua del carro di buoi'), è il centro storico della comunità cinese di Singapore, fondato dopo l'arrivo di Sir Stamford Raffles nel 1819. Contiene i templi cinesi più importanti della città, i blocchi meglio conservati di architettura delle botteghe Straits Chinese e il centro hawker del Complesso Chinatown con oltre 260 bancarelle di cibo.
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Tempio Sri Mariamman — Il più antico tempio indù di Singapore
Il Tempio Sri Mariamman, su South Bridge Road nel cuore di Chinatown, è il più antico tempio indù di Singapore (fondato nel 1827) e il luogo indù dell'India meridionale più importante della città. Il suo imponente gopuram (torre d'ingresso) di circa 72 divinità in gesso dipinto rappresenta la tradizione architettonica portata direttamente dal Tamil Nadu. È anche il luogo del festival annuale Thimithi, in cui i devoti attraversano una fossa di 3 metri di carbone ardente.
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Chinatown Heritage Centre — Le storie degli immigrati
Il Chinatown Heritage Centre, in tre case-bottega restaurate al 48 di Pagoda Street, è il museo del patrimonio più intimo di Singapore: una ricostruzione delle condizioni sovraffollate della vita dei primi immigrati cinesi a Singapore, con camere da letto a cubicolo ricostruite, una ricreazione di una fumeria d'oppio e registrazioni di storia orale sulla vita quotidiana nel quartiere prima della riurbanizzazione degli anni '60-'80.
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Tempio della Reliquia del Dente di Buddha — La reliquia del sacro dente
Il Tempio e Museo della Reliquia del Dente di Buddha, aperto nel 2007 su South Bridge Road, fu costruito specificatamente per ospitare quello che si sostiene essere il canino sinistro del Buddha storico Siddhartha Gautama. La reliquia è conservata in uno stupa d'oro da 420 chilogrammi nella Camera delle Reliquie al quarto piano. Il tempio ha cinque piani contenenti una sala cerimoniale, un museo di artefatti buddisti e un giardino sul tetto.
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Maxwell Food Centre — L'esperienza hawker definitiva di Singapore
Il Maxwell Food Centre, un centro hawker degli anni '80 su Maxwell Road, è il centro hawker più famoso di Singapore: una sala in cemento di circa 100 bancarelle hawker che servono piatti di tutte le principali tradizioni culinarie di Singapore — riso al pollo hainanese, char kway teow, laksa, bak kut teh — a prezzi da 3 a 8 dollari singaporiani. La bancarella più famosa, Tian Tian Hainanese Chicken Rice, è stata visitata da Anthony Bourdain e Michelle Obama.
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Ann Siang Hill e Club Street
Ann Siang Hill e Club Street, le strade curve tra Chinatown e Tanjong Pagar, sono il quartiere di conservazione più fotografico di Singapore: due strade parallele di case-bottega restaurate della fine del XIX e inizio XX secolo — edifici di due e tre piani con facciate in stucco ornate e finestre con persiane in legno — che ospitano ora wine bar, bar cocktail, ristoranti e boutique.
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Stazione Ferroviaria di Tanjong Pagar — La fine della linea
La Stazione Ferroviaria di Tanjong Pagar, un grande terminal Art Déco del 1932 su Keppel Road, era il terminal meridionale della linea ferroviaria Keretapi Tanah Melayu (KTM) che collegava Singapore alla Thailandia. Ha operato fino a luglio 2011 ed è ora un monumento nazionale preservato come sito del patrimonio. L'interno — una grande sala biglietteria con soffitti a cassettoni alti e quattro murali raffiguranti le industrie della Malesia — è accessibile in visite guidate.