Santiago

Chilenische Küche, Empanadas & Santiagos Esskultur

Chilenische Küche (die Esskultur des Landes, das sich von der trockensten Wüste der Erde (der Atacama) bis zu den subantarktischen Inseln des Südens erstreckt, mit 6.435 km (3.998 Meilen) Pazifikküste und dem weltweit vielfältigsten Klimaspektrum innerhalb einer einzigen Nation): Santiagos Gastronomieszene umfasst die gesamte Bandbreite der regionalen chilenischen Küchen – von den pazifischen Meeresfrüchten des Mercado Central über die Empanadas der Fonditas, die Cazuelas der Huasos bis hin zur feinen Küche der internationalen Köche, die Santiago auf die Weltkarte der Gastronomie gesetzt haben.

Museum der Erinnerung, Menschenrechte und Chiles demokratische Erholung

Cerro San Cristóbal, das Andenpanorama & Santiagos natürliche Umgebung

Santiago (die Hauptstadt Chiles — Bevölkerung ca. 7,1 Millionen im Großraum, die politische, kulturelle und wirtschaftliche Hauptstadt des Landes, das sich 4.300 km (2.670 Meilen) entlang der Pazifikküste Südamerikas erstreckt): Der Cerro San Cristóbal (der 880 Meter hohe Hügel, der sich über dem Viertel Barrio Bellavista nördlich des Stadtzentrums erhebt, gekrönt von der Virgen de la Inmaculada Concepción und mit der spektakulärsten Panoramablick auf die Anden aller größeren südamerikanischen Städte) ist das prägende Naturwahrzeichen Santiagos.

Barrio Lastarria, Bellas Artes & Santiagos Kulturviertel

Das Barrio Lastarria (das Viertel zwischen Cerro Santa Lucía und dem Parque Forestal in der Gemeinde Providencia in Santiago — das eleganteste Kulturviertel Chiles mit seiner französisch beeinflussten Architektur des frühen 20. Jahrhunderts, unabhängigen Buchhandlungen, Weinbars, Galerien und dem Museo de Artes Visuales) und das angrenzende Barrio Bellas Artes (zentriert auf das Museo Nacional de Bellas Artes — das Nationale Museum der Schönen Künste) bilden zusammen das kulturelle Herz Santiagos.

Mapuche-Kultur, Museo Precolombino & Chiles indigenes Erbe

Die Mapuche (das "Volk des Landes" – das indigene Volk Süd-Zentral-Chiles und des südwestlichen Argentiniens, das Volk, das der spanischen Kolonialherrschaft 300 Jahre lang erfolgreich widerstand (die "Guerra de Arauco" – der Arauco-Krieg, der längste Kolonialkrieg in der Geschichte Amerikas, von 1536 bis zur "Befriedung der Araukanien" durch den chilenischen Staat im Jahr 1883 geführt)) und das Museo Chileno de Arte Precolombino (das feinste präkolumbische Kunstmuseum Chiles) sind der Kern, um Chiles indigenes Erbe zu verstehen.

Tagesausflug Valparaíso — Chiles böhmische Hafenstadt

Valparaíso (die 'Perle des Pazifiks' — die Hafenstadt 115 km (71 Meilen) westlich von Santiago an der Pazifikküste Chiles, die Stadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und die bohemischste und künstlerisch lebendigste Stadt Südamerikas ist) ist der beliebteste und lohnenswerteste Tagesausflug von Santiago aus — eine Stadt der bemalten Hügel, Street Art, Standseilbahnen und Meeresfrüchte, die wie keine andere Stadt auf der Welt ist.

Barrio Italia, Vintage-Märkte & Santiagos kreatives Erwachen

Barrio Italia (das Viertel in der Gemeinde Providencia, das sich um die Avenida Italia und die parallele Avenida Condell erstreckt – das Viertel, das in den 2010er Jahren zum kreativsten und am schnellsten gentrifizierenden Viertel Santiagos aufgestiegen ist) ist das 'Brooklyn von Santiago': das Viertel der Restauratoren von Mid-Century-Möbeln, Vintage-Kleiderläden, handwerklichen Kaffeeröstereien, unabhängigen Buchhandlungen sowie der Designstudios und Restaurants, die Santiagos kreative Klasse definieren.

Plaza de Armas, La Moneda Palast & Santiagos Historisches Zentrum

Santiagos Plaza de Armas (der Hauptplatz der Kolonialstadt Santiago, 1541 von Pedro de Valdivia als Zentrum der neuen Kolonialsiedlung angelegt) und der Palacio de La Moneda (der Präsidentenpalast Chiles — das wichtigste Gebäude in der chilenischen politischen Geschichte, der Palast, der von der chilenischen Luftwaffe während des Militärputsches vom 11. September 1973, der Präsident Salvador Allende stürzte, bombardiert wurde) sind das historische und politische Herz Chiles.

Vitacura, Alonso de Córdova & Santiagos gehobener Norden

Vitacura (die wohlhabendste Gemeinde Chiles – das Viertel der Luxus-Einkaufsstraße Avenida Alonso de Córdova, des Parque Bicentenario, der Galerien des Barrio El Golf und der Restaurants des Barrio Patronato) und der angrenzende Stadtteil Las Condes („Sanhattan“) sind die Orte, an denen Santiagos reichste Einwohner leben, einkaufen und speisen.