Victoria BC: Kanadas erstes Brauhaus, das seit 1984 Pints serviert, das älteste Gebäude Westkanadas außerhalb von Quebec und die Gezeitenzone, die in British Columbia ihresgleichen sucht
Trinken Sie ein Pint in Spinnakers am Vic West Ufer, wo Kanadas erste Brauerei 1984 eröffnet wurde, und arbeiten Sie sich dann durch eine Stadt mit 25 weiteren Brauereien pro 375.000 Einwohner, was in jeder Hinsicht ein außergewöhnliches Verhältnis ist. Gehen Sie durch die Fan Tan Alley, wo die engste Geschäftsstraße Kanadas einst Spielhöllen für ein Spiel mit Knöpfen und einer Schale sowie Opiumverarbeitung für den Export in ganz Nordamerika beherbergte, bevor das Bundesverbot 1908 in Kraft trat. Fahren Sie 35 Minuten zum Craigflower Manor, dem ältesten Gebäude Westkanadas außerhalb von Quebec, das 1853 von schottischen Siedlern erbaut wurde, die Lebensmittel für ein Fort der Hudson Bay Company anbauten. Verstehen Sie, dass Victorias jährliche Niederschlagsmenge von 600 mm es nach pazifischen Nordwest-Standards mediterran-trocken macht, da die Olympic Mountains die Feuchtigkeit blockieren, die 100 Kilometer westlich an der äußeren Küste 4000 mm Regenwälder entstehen lässt. Hören Sie 40.000 Menschen der Victoria Symphony zu, die an einem langen Augustwochenende von einem Lastkahn im Inner Harbour aus spielt, und finden Sie die Gezeitentümpel am Botanical Beach am Ende des Juan de Fuca Marine Trails, wo bei Ebbe Sandsteinregale die vielfältigste Gezeitengemeinschaft in British Columbia freilegen.
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Victoria Pub-Kultur und Craft Beer
Victoria hat die höchste Dichte an Craft-Brauereien pro Kopf aller kanadischen Städte, mit über 25 Brauereien im Großraum, die eine Bevölkerung von 375.000 Menschen versorgen und eine Craft-Bier-Kultur schaffen, die die Stadt zu einem Ziel für den kanadischen Biertourismus gemacht hat. Driftwood Brewery, Hoyne Brewing, Phillips Brewing and Malting und das Spinnakers Brew Pub, das 1984 als erste Brauerei Kanadas eröffnet wurde, bilden die etabliertesten Betriebe in einem Bereich, der Dutzende von kleinen Schankstuben und Nanobrauereien in jedem Viertel umfasst. Das Spinnakers Brew Pub am Vic West Ufer, mit Blick auf den Inner Harbour von Westen, hat die Auszeichnung, die erste lizenzierte Brauerei in Kanada zu sein und hat sein Gebäude im industriellen Erbe seit 40 Jahren beibehalten. Die von den Kolonialsiedlern importierte britische Pub-Tradition wurde in Victoria durch die Craft-Brauerei-Bewegung in etwas wirklich Lokales verwandelt: Stout-Biere, die den regnerischen Pazifikwinter widerspiegeln, Pale Ales, die Pazifischer Nordwest-Hopfen verwenden, und Farmhouse Ales, die Getreide von Vancouver Island verwenden. Das Canoe Brew Pub am Inner Harbour Ufer im restaurierten Terminalgebäude der Canadian National Railway Dampfschifffahrt gehört zu den stimmungsvollsten Restaurant- und Brauereiräumen in Victoria. Der Government Street Korridor hat mehrere Pubs mit historischen Interieurs aus der Kolonialzeit, die ihren dunklen Holz-, Lederbankett- und Kamincharakter neben zeitgenössischen Entwurfslisten beibehalten.
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Victoria Chinatown Geschichte und Fan Tan Alley
Die Fan Tan Alley in Victorias Chinatown, ein Durchgang zwischen zwei Gebäuden in der Fisgard Street, der an seiner engsten Stelle auf 1,2 Meter schrumpft und etwa 40 Meter zwischen Government und Fisgard Street verläuft, war historisch das Zentrum der Glücksspiel- und Freizeitkultur der chinesischen Gemeinschaft in Victoria. Sie beherbergte Fan-Tan-Spiele, nach denen die Gasse benannt ist, Mah-Jong-Salons und kleine Geschäfte in den Erdgeschossräumen der darüber liegenden Gebäude. Fan Tan ist ein traditionelles chinesisches Glücksspiel, bei dem ein Haufen Knöpfe mit einer Schale bedeckt und dann mit einem Stab in Vierergruppen geteilt wird, wobei die Spieler auf den Rest wetten. Die Gasse wurde von der nicht-chinesischen Presse mit Opiumhöhlen in Verbindung gebracht, eine Charakterisierung, die teilweise zutreffend und teilweise ein rassistischer Topos war, der auf chinesische Gemeinschaften in ganz Nordamerika angewendet wurde. Der Opiumhandel in Victoria war bis 1908 legal, als die Bundesregierung Opium nach den antichinesischen Unruhen in Vancouver verbot. Victoria hatte Ende des 19. Jahrhunderts in der Chinatown-Gegend eine bedeutende Opiumverarbeitungsindustrie, wobei raffiniertes Opium in ganz Nordamerika exportiert wurde. Die heutige Fan Tan Alley enthält kleine Boutiquen, Kunsthandwerksgeschäfte und Ateliers in ihren engen Erdgeschossräumen. Die historischen Gebäude oberhalb der Gasse mit ihren charakteristischen Doppelfenstern und Ziegelbauweisen gehören zu den ältesten erhaltenen Geschäftsgebäuden in British Columbia.
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Victoria Craigflower und Colwood Erbe
Craigflower Manor, ein 1853 von der HBC am Kopf des Gorge Waterway erbauter Bauernhofkomplex zur Versorgung von Fort Victoria mit landwirtschaftlichen Produkten, ist das älteste erhaltene Gebäude im Westen Kanadas außerhalb von Quebec, ein zweistöckiges Holzrahmenhaus, das von schottischen Siedlern, die von der Puget Sound Agricultural Company, der Landwirtschaftstochter der HBC, angestellt waren, gebaut wurde und heute als National Historic Site für saisonale Führungen geöffnet ist. Das Craigflower Schoolhouse, 1855 für die Kinder der Landarbeiter erbaut und das älteste erhaltene Schulhaus im Westen Kanadas, steht neben dem Herrenhaus. Das historische Ackerland der Saanich Peninsula, wo die Dominion Experimental Farm von 1886 bis 2003 auf Land betrieben wurde, das heute in ein Veterinärkolleg für die University of Victoria umgewandelt wurde, repräsentiert das landwirtschaftliche Erbe, das die Kolonialwirtschaft Victorias in ihren Gründungsjahrzehnten ergänzte. Das Colwood-Gebiet westlich von Victoria enthält die National Historic Site Fort Rodd Hill, eine Küstenartillerie-Befestigungsanlage, die 1895 von der britischen Armee zur Verteidigung des Esquimalt Harbour und des Marinestützpunkts erbaut wurde, wobei die ursprünglichen Geschützstellungen, Suchscheinwerferanlagen und Kasernengebäude auf einer Landzunge oberhalb der Esquimalt Lagoon erhalten sind. Der Fisgard Lighthouse, 1860 auf einer kleinen Insel am Eingang des Esquimalt Harbour erbaut, ist der älteste Leuchtturm an der Pazifikküste Kanadas und ist über einen Damm mit Fort Rodd Hill verbunden.
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Victoria Umweltkontext
Victoria liegt im Biome des gemäßigten Regenwaldes des Pazifiks, dem produktivsten Waldökosystem der Welt nach Biomasse, aber in der trockenen Regenschattenzone auf der Ostseite von Vancouver Island, wo die Olympic Mountains im Süden und die Vancouver Island Mountains im Norden die Feuchtigkeit vom Pazifik blockieren, wodurch Bedingungen entstehen, die trockener sind als die 4.000 Millimeter Jahresniederschlag der Westküste und näher an 600 Millimeter pro Jahr in Victoria liegen, mit trockenen Sommern, die von Juli bis September durchschnittlich weniger als 20 Millimeter Regen pro Monat haben. Das trockene Sommerklima von Victoria, das eher mediterranen als regenwaldartigen Charakter hat, schafft die Bedingungen für das Garry-Eichen-Wiesensystem und das außergewöhnliche Gartenklima, das den Charakter der Stadt prägt. Der Capital Regional District verwaltet regionale Parks, die Wasserversorgung aus dem Sooke Reservoir Einzugsgebiet und die Abfallwirtschaft für das Großraum Victoria. Die CRD-Wasserversorgung aus den Sooke Hills, einem unerschlossenen Einzugsgebiet von 22.000 Hektar westlich der Stadt, das die primäre Trinkwasserquelle für 360.000 Menschen ist, ist eine der hochwertigsten ungefilterten kommunalen Wasserversorgungen in Nordamerika und wird vom Capital Regional District vor Bebauung geschützt. Die Meeresumwelt der Juan de Fuca Strait wird durch kaltes Pazifikwasser beeinflusst, das aus der Tiefe entlang der äußeren Küste aufsteigt und Nährstoffe an die Oberflächengewässer bringt, wodurch die produktive Nahrungskette unterstützt wird, die die Lachse und Meeressäugetiere im Victoria-Gebiet ernährt.
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Victoria Musikszene und Folk-Traditionen
Victoria hat eine reiche Folk- und Roots-Musikszene, die teilweise im britischen Folk-Revival-Erbe ihrer Kolonialsiedlung und teilweise in den indigenen Liedertraditionen der Küsten-Salish-Völker verwurzelt ist, mit einer florierenden Gemeinschaft von Fiddelspielern, Gitarristen und Singer-Songwritern, die in den Pubs, Folk-Clubs und Festivalräumen der Stadt auftreten. Die Victoria Jazz Society präsentiert seit 1979 Jazzkonzerte. Der Victoria Symphony Splash, ein kostenloses Open-Air-Konzert, das am Sonntag des langen Augustwochenendes von einem Lastkahn im Inner Harbour aufgeführt wird, zieht 40.000 Menschen an das Ufer für ein Programm, das klassische Orchestermusik, Filmmusik und populäre Unterhaltung mischt und das größte Open-Air-Klassik-Event im Westen Kanadas ist. Die Folkmusik-Gemeinschaft, die sich um die Victoria Folk Music Society zentriert, die Konzerte präsentiert und eine Song-Circle-Tradition pflegt, ist die größte Folkmusik-Gemeinschaft pro Kopf in Kanada. Die Butchart Gardens Samstagabendkonzerte bieten im Sommer Mainstream-Unterhaltung in der Gartenanlage. Das Victoria Conservatory of Music, 1964 gegründet, ist die wichtigste musikalische Bildungseinrichtung im Großraum und führt eine öffentliche Konzertreihe auf. Das Sommer-Musikbildungsprogramm Guitar Workshop Plus zieht fortgeschrittene Gitarrenstudenten aus ganz Kanada auf den Victoria-Campus des Camosun College für intensives Studium.
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Victoria Sooke und die Westküste
Sooke, eine Gemeinde mit 13.000 Einwohnern, 35 Kilometer westlich von Victoria an der Südküste von Vancouver Island am Rande der Juan de Fuca Strait, stellt den Übergang von der städtischen Annehmlichkeit von Greater Victoria zur wilden Pazifikküste dar, die sich von Sooke bis zur Nordspitze von Vancouver Island erstreckt. Der Sooke Potholes Provincial Park, wo der Sooke River eine Reihe von Sandsteinbecken und -kanälen im Felsen über einem Wasserfall gegraben hat, bietet Süßwasserschwimmen und ein beliebtes Sommer-Tagesausflugsziel für Einwohner von Victoria innerhalb von 45 Minuten von der Innenstadt. Der East Sooke Regional Park, ein 1.422 Hektar großer Küstenwildnispark, der über einen Wanderweg entlang der Juan de Fuca Strait Küste zugänglich ist, bietet dramatische Gezeitenbecken-Aussichten, alte Douglasien- und Arbutuswälder sowie Ausblicke auf die Olympic Mountains des Staates Washington unter Bedingungen wilder Pazifikküstenlandschaft innerhalb einer Stunde vom Stadtzentrum entfernt. Der Juan de Fuca Marine Trail beginnt am China Beach westlich von Sooke und verläuft 47 Kilometer westlich bis zum Botanical Beach, einem der schönsten Gezeitenzonen in British Columbia, wo flache Sandsteinregale bei Ebbe vielfältige Gezeitenbecken mit Seesternen, Anemonen, Käferschnecken, Nacktschnecken und dem violetten Seeigel freilegen. Der Hafen von Sooke bietet Liegeplätze für kleine Boote und Zugang zum Lachsfang in den Offshore-Bänken der Juan de Fuca Strait.
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