Bakou forant le premier puits de pétrole moderne du monde en 1846, fournissant 50% de la production mondiale de pétrole en 1900, la Tour de la Vierge avec une date de construction et une fonction inconnues & les frères Nobel qui ont exploité le premier pétrolier du monde depuis la mer Caspienne de Bakou
Le puits de pétrole de Bakou de 1846, précédant le puits de Drake en Pennsylvanie de 10 à 13 ans; Bakou fournissant 50% de la production mondiale totale de pétrole en 1900 — la proportion la plus élevée jamais contribuée par une seule ville à la production mondiale de pétrole; la Tour de la Vierge (Giz Galasi) avec une date de construction disputée allant du 4e siècle avant J.-C. au 12e siècle après J.-C. et une fonction originale complètement inconnue; les frères Nobel (parents d'Alfred Nobel) exploitant le premier pétrolier du monde (Zoroaster, 1878) depuis la Caspienne; l'affichage LED des Tours de la Flamme consommant 1.5 MW de puissance chaque nuit et visible à 30km en mer; et le Shah plov azerbaïdjanais enveloppé dans du lavash avec des fruits secs et des noix.
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L'Icherisheher – Vieille Ville Fortifiée de Bakou
L'Icherisheher (İçərişəhər—'Ville Intérieure' en azerbaïdjanais—la ville médiévale fortifiée de Bakou et le cœur inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO de la capitale azerbaïdjanaise): le guide du patrimoine de la Vieille Ville. Les murs (l'Icherisheher est entourée de doubles murs de pierre construits par la dynastie Shirvanshah aux 11e-12e siècles: les murs sont construits en calcaire local d'Absheron (le calcaire poreux gris-beige extrait de la péninsule d'Absheron sur laquelle Bakou est située)—le circuit des murs est d'environ 1.5 km; la hauteur des murs 6–8m; l'épaisseur 2–4m à la base: quatre portes d'origine subsistent (la Porte de Salyan, la Porte de Gosha Gala (Tours Jumelles)—l'entrée principale du sud): les monuments principaux (les monuments principaux à l'intérieur de l'Icherisheher: le Palais des Shirvanshahs (le complexe palatial du 15e siècle—le bâtiment médiéval séculier le plus important d'Azerbaïdjan—construit par Shirvanshah Ibrahim I (r. 1382–1417): le palais se compose du Divankhaneh (salle du trône—un pavillon de 5 chambres); la mosquée du Shah; les bains; et le mausolée du Shah Ibrahim); la Tour de la Vierge (la Giz Galasi—la tour cylindrique de 29.5m de haut sur le bord sud-est des murs—la structure la plus emblématique de Bakou: la date de construction de la tour est contestée (du 4e siècle av. J.-C. au 12e siècle apr. J.-C.); la fonction est inconnue (phare? temple du feu? tour défensive?)—l'ambiguïté de l'origine et du but de la tour en a fait le symbole principal du patrimoine ancien et mystérieux de Bakou): le statut UNESCO (la Ville Fortifiée de Bakou avec le Palais des Shirvanshah et la Tour de la Vierge a été inscrite sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2000).
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Les Tours de la Flamme – Icône du Paysage Urbain Moderne de Bakou
Les Tours de la Flamme (les trois gratte-ciel (182m, 165m et 190m) sur la colline de Bakou au-dessus de la Vieille Ville—le symbole définissant l'Azerbaïdjan post-soviétique et riche en pétrole): le guide d'architecture contemporaine. Les tours (les Tours de la Flamme (Alov Qüllələri): les trois tours achevées en 2012 sont revêtues d'environ 10 000 panneaux LED sur leurs façades—le revêtement de chaque tour affiche des séquences animées de feu (la flamme zoroastrienne est la principale référence de conception): l'affichage du feu (les animations LED de feu fonctionnent toutes les nuits après le coucher du soleil, visibles depuis toute la baie de Bakou et depuis les murs de la Vieille Ville en contrebas—les tours semblent brûler avec des flammes animées rouge-orange de 120–190m au-dessus de la ville): l'architecture (les tours ont été conçues par la firme autrichienne HOK International: les deux tours extérieures s'inclinent légèrement vers l'extérieur par rapport à la tour centrale; le système de façade LED consomme environ 1.5 MW de puissance pendant l'affichage nocturne): le symbolisme (le motif de la flamme fait référence à la tradition zoroastrienne de culte du feu de la péninsule d'Absheron—les suintements de gaz naturel qui produisaient des flammes spontanées sur la péninsule d'Absheron ont servi de base aux temples du feu zoroastriens d'Ateshgah (voir Route 2)): la hauteur et la visibilité (les Tours de la Flamme sont visibles à plus de 30 km en mer Caspienne—les tours sont devenues le principal repère de navigation pour les navires approchant Bakou depuis la Caspienne).
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La Mer Caspienne et le Patrimoine Pétrolier de Bakou
La mer Caspienne et le patrimoine pétrolier de Bakou (les deux faits physiques qui ont défini l'existence de la ville—la mer intérieure qui a fait de Bakou un port commercial et le pétrole sous sa côte qui en a fait la capitale mondiale du pétrole): le guide du patrimoine pétrolier et maritime. La mer Caspienne (la mer Caspienne (Xəzər dənizi)—le plus grand lac du monde (371 000 km²), classée comme mer en raison de sa teneur en eau salée: la Caspienne est à 28m sous le niveau de la mer (le plan d'eau le plus bas du monde en dehors des océans): la Caspienne est enclavée—il n'y a pas d'écoulement naturel—et est partagée par cinq pays (Russie, Kazakhstan, Turkménistan, Iran et Azerbaïdjan): le front de mer de Bakou (le Boulevard de Bakou (Primorskiy Bulvar)—la promenade de 3.5 km le long de la baie de Bakou, construite à l'origine en 1857 et substantiellement reconstruite après l'indépendance): le patrimoine pétrolier (le premier puits de pétrole moderne du monde a été foré à Bibi-Heybat, Bakou en 1846 (certains historiens préfèrent 1848)—précédant le célèbre puits de Drake en Pennsylvanie (1859) de 10 à 13 ans: Bakou a produit environ 50% de l'approvisionnement mondial en pétrole en 1900 (11 millions de tonnes sur 21 millions de tonnes à l'échelle mondiale)—la proportion la plus élevée jamais fournie par une seule ville à la production mondiale de pétrole): les frères Nobel (Ludwig et Robert Nobel (frères d'Alfred Nobel—l'inventeur de la dynamite et donateur du Prix de la Paix) ont établi la Nobel Oil Company à Bakou en 1879—la société a exploité le premier pétrolier du monde (le Zoroaster, 1878) et construit le premier oléoduc en Russie (Bakou à Batumi, 1883)).
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Rue Nizami et la Scène de la Mode de Bakou
Rue Nizami (le principal boulevard commercial de Bakou—la réponse de la ville à la Cinquième Avenue ou aux Champs-Élysées, nommée d'après le poète médiéval azerbaïdjanais Nizami Ganjavi): le guide shopping et culture. La rue (Rue Nizami (Nizami küçəsi)—le boulevard accessible aux piétons de 1.5 km traversant le centre de Bakou d'est en ouest: la rue s'appelait Torgovaya (Rue du Commerce) pendant la période impériale russe et a été renommée en l'honneur du poète Nizami après l'indépendance): le shopping (le shopping de la Rue Nizami: les principales marques de luxe azerbaïdjanaises (les foulards en soie et les tapis au Musée du Tapis d'Azerbaïdjan adjacent au boulevard); les marques de luxe internationales (Louis Vuitton, Burberry, Rolex—la concentration de marques de luxe mondiales sur la Rue Nizami reflète la richesse pétrolière de la capitale azerbaïdjanaise); le Bazar Taza (le marché couvert de 1916 à l'extrémité est de la Rue Nizami—le principal marché alimentaire du centre de Bakou)): la culture (les institutions culturelles sur et adjacentes à la Rue Nizami: le Théâtre Dramatique Académique d'État d'Azerbaïdjan (1873); le Musée d'Art Moderne de Bakou (le principal musée d'art contemporain d'Azerbaïdjan—ouvert en 2009 dans un ancien espace d'usine—la collection comprend des œuvres majeures de l'artiste azerbaïdjanais Togrul Narimanbekov (le peintre azerbaïdjanais le plus célébré)): la culture des cafés (la scène des cafés de la Rue Nizami: la culture des terrasses extérieures qui se développe de mai à octobre, avec la bande de restaurants Bulvar adjacente au front de mer caspien offrant le cadre le plus atmosphérique).
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Cuisine de Bakou – Plov, Dolma et Grenade
Le guide de la cuisine azerbaïdjanaise (la cuisine qui combine les influences perses, turques et caucasiennes en l'une des cultures culinaires les plus distinctives et complexes de l'ancien espace soviétique): le guide du patrimoine culinaire. Le plov azerbaïdjanais (le plov azerbaïdjanais (le plat de riz préparé différemment de l'osh ouzbek—la méthode azerbaïdjanaise utilise le gazmag (la croûte de riz croustillante au fond de la casserole) comme l'élément le plus célébré du plat: le gazmag est formé en plaçant du pain huilé ou des tranches de pomme de terre au fond de la casserole avant d'ajouter le riz—le gazmag (tah-dig croustillant) est servi avec le plov et est l'élément le plus convoité du repas): les principales variétés de plov (le plov azerbaïdjanais compte plus de 40 variétés nommées: le Shah plov (le plov de mariage enveloppé dans du lavash avec des fruits secs, des noix et du riz safrané); le Sabzi plov (le plov de riz aux herbes avec oignon frit et agneau, servi avec du poisson Nowruz); le Toyuq plov (le plov de poulet—la variété quotidienne la plus courante)): le dolma (le dolma azerbaïdjanais (la feuille de vigne ou le légume farci—la principale contribution azerbaïdjanaise à la cuisine mondiale): la forme la plus célébrée: le Yarpaq Dolmasi (le dolma de feuille de vigne avec une farce d'agneau haché, de riz, d'épine-vinette séchée, de menthe et de coriandre): la grenade (la grenade (nar—le symbole national azerbaïdjanais) apparaît dans: le Narsharab (la sauce à la mélasse de grenade servie avec des kebabs); les boissons de dessert à base de grenade; et le motif de tapis azerbaïdjanais).
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Guide Pratique de Bakou – Logistique de la Ville Pétrolière
Le guide pratique de Bakou (les informations logistiques essentielles pour visiter la capitale de l'Azerbaïdjan—la ville la plus prospère du Caucase du Sud): le manuel pratique. L'aéroport (Aéroport International Heydar Aliyev (GYD)—25 km au nord du centre-ville: connexions directes vers Dubaï (3h, plusieurs vols quotidiens (flydubai, Emirates)); Istanbul (3h, quotidien (Turkish Airlines, Pegasus, Azerbaijan Airlines)); Moscou (3h, plusieurs vols quotidiens); Londres (6h, 3× par semaine (British Airways)); Francfort (5h30m, 3× par semaine (Lufthansa, Azerbaijan Airlines)); Tel Aviv (3h30m, quotidien)): le visa (le visa électronique azerbaïdjanais ASAN (visa touristique électronique): disponible en ligne sur evisa.gov.az pour les citoyens de plus de 95 pays: le e-visa coûte USD 20 et est délivré en 3 jours ouvrables pour un séjour de 30 jours à entrée unique): la monnaie (le Manat azerbaïdjanais (AZN): 1 USD = 1.70 AZN (taux de change fixe depuis 2017)): les transports en ville (le Métro de Bakou (3 lignes, 26 stations)—le principal moyen de transport pour le centre-ville et l'aéroport (station Aéroport sur la Ligne 1); le tarif du métro AZN 0.30 = USD 0.18 par trajet: taxis via l'application Bolt ou Uber (AZN 3–7 dans le centre = USD 1.80–4.10)): l'hébergement (le marché hôtelier de Bakou est le plus diversifié du Caucase du Sud: luxe international (Four Seasons Baku, le Fairmont Baku—tous deux dans le complexe Flame Towers, USD 300–500/nuit); milieu de gamme (le Hilton Garden Inn Baku, USD 100–150); budget (le Central Park Hostel, USD 12–20/lit en dortoir)): la frontière arménienne (la frontière entre l'Arménie et l'Azerbaïdjan est fermée—voyager entre Bakou et Erevan nécessite de prendre un vol via un pays tiers).
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