Bodrum Gastronomie et Plage : Marchés de poissons frais de la mer Égée, petit-déjeuner turc de Bodrum, scène de fête au Gumbet Beach Club, crique de planche à voile de Bitez, baie boutique de Golturkbuku et le circuit gastronomique et social de Bodrum
La route gastronomique et balnéaire de Bodrum couvre le marché aux poissons de Bodrum et la pêche fraîche de la mer Égée, le petit-déjeuner turc élaboré de Bodrum dans les cafés du port, la scène de fête du club de plage de Gumbet, la crique de planche à voile de Bitez avec ses restaurants, la baie d'hôtels-boutiques de Golturkbuku et le circuit complet gastronomique et social de Bodrum en été.
- 1
Marché aux poissons de Bodrum : La prise fraîche du matin
Le marché aux poissons de Bodrum, adjacent au port, où les bateaux de pêche déchargent la pêche nocturne tôt le matin et où le poisson est vendu directement des bateaux avant d'être disposé sur les étals couverts du marché, est l'expérience culinaire la plus authentique de Bodrum et l'endroit où le bar, la daurade, le poulpe, les crevettes et les crackers de poisson raki locaux sont disponibles aux prix les plus directs. La sélection du marché aux poissons détermine les menus des restaurants pour l'après-midi et le soir, et la visite matinale du marché offre l'introduction la plus instructive à l'écologie culinaire de Bodrum.
- 2
Petit-déjeuner de Bodrum : Le rituel matinal turc
Le petit-déjeuner de Bodrum dans les cafés du front de mer de 8h à 11h, le repas du matin le plus élaboré de la culture turque avec le fromage blanc, la sélection d'olives, la salade de tomates et de concombres, le miel et la crème caillée, les fruits secs, le pain fraîchement cuit, l'œuf à la coque et le thé noir fort dans un verre tulipe, est le repas le plus social de la journée à Bodrum et celui que les vacanciers turcs prolongent en conversations matinales que la tradition du petit-déjeuner est censée faciliter. Le petit-déjeuner de Bodrum sur la terrasse de la cour de l'hôtel Kaleici est la version la plus complète et la plus atmosphérique du repas du matin turc.
- 3
Gumbet Beach Club : La crique de la fête
Gumbet, la crique immédiatement à l'ouest du port de Bodrum avec l'infrastructure des clubs de plage, des chaises longues, de la musique DJ, des bars à cocktails et l'ambiance de fête qui s'étend du club de plage à la rue des bars adjacente de Gumbet le soir, est la zone de plage et de vie nocturne la plus développée commercialement dans la région de Bodrum et la destination pour le marché des forfaits vacances économiques du Royaume-Uni et des pays d'Europe de l'Est. L'atmosphère du club de plage de Gumbet est l'expérience turque la plus directement comparable au format des clubs de plage d'Ibiza.
- 4
Bitez : La crique du windsurf et de la famille
Bitez, la baie peu profonde à 6 kilomètres à l'ouest de Bodrum avec le vent thermique constant l'après-midi qui crée les meilleures conditions de planche à voile sur la péninsule, la plage de sable et de galets, et les jardins de figuiers qui descendent jusqu'à l'eau et ombragent les restaurants de plage, est la plus familiale et la plus naturellement préservée des baies de la péninsule de Bodrum. Les jardins de figuiers de Bitez, uniques à la région de Bodrum et faisant l'objet d'ordres de protection légale qui ont empêché la construction d'hôtels sur le front de mer de Bitez, constituent l'élément paysager naturel le plus distinctif de la péninsule.
- 5
Golturkbuku : La baie boutique de l'élite d'Istanbul
Golturkbuku, sur la côte nord de la péninsule de Bodrum, la baie jumelle qui fait face à la mer Égée ouverte avec des hôtels-boutiques, des restaurants de poisson sur des plateformes en bois sur l'eau, et les yachts ancrés de l'élite sociale d'Istanbul qui effectuent le pèlerinage estival annuel à Bodrum, est l'endroit le plus socialement exclusif de la péninsule et le lieu où la mode turque contemporaine, la culture du yacht et la tradition des restaurants de poisson de village se rencontrent dans la scène estivale la plus quintessentielle de Bodrum. La soirée à Golturkbuku de 19h à minuit est l'expérience sociale la plus cinématographique de l'été turc égéen.
- 6
Bodrum Gourmand : Le circuit de fruits de mer et de produits locaux
Le circuit gastronomique de Bodrum, du marché aux poissons du matin au marché de produits du mardi de Yalikavak, en passant par le dîner au coucher du soleil sur l'île aux Lapins de Gumusluk et le restaurant du soir de Golturkbuku, offre l'expérience de voyage culinaire la plus complète de la péninsule de Bodrum et l'itinéraire que le voyageur gastronomique qui consacre 3 jours spécifiquement au paysage culinaire de Bodrum utilise pour couvrir toute la gamme, du marché aux poissons authentique au restaurant gastronomique. La mandarine de Bodrum et l'huile d'olive de Bodrum sont les produits agricoles locaux les plus distinctifs de la péninsule.
Walk this route with audio
Stories play automatically as you reach each stop — no tapping needed.
Plus à Bodrum
Marchés de Bodrum et saveurs égéennes
Bodrum et les îles grecques : Ferry pour Kos et le lieu de naissance d'Hippocrate, excursion d'une journée à Symi, connexion avec Rhodes, le Dodécanèse depuis Bodrum, et le circuit d'île en île en mer Égée entre la Turquie et la Grèce
Villages de la Péninsule de Bodrum: Village de Pêcheurs de Gumusluk et l'Île aux Lapins, Marché du Samedi de Turgutreis, Marina de Luxe de Yalikavak, Vin et Vie Locale d'Ortakent, et le Circuit des Villages de la Péninsule
Bodrum après la tombée de la nuit : de la rue des bars à Halikarnas
Histoire de Bodrum : Lieu de Naissance d'Hérodote, l'Ancienne Halicarnasse et la Satrapie Carienne, Artémise Reine de Carie à Salamine, Mausole et la Culture Satrapale, la Période des Croisés et la Conquête Ottomane
