Dallas : Sixth Floor Museum à Dealey Plaza (assassinat de JFK le 22 novembre 1963, Lee Harvey Oswald, Commission Warren, Grassy Knoll), Deep Ellum Arts et Texas Blues (Blind Lemon Jefferson, Pecan Lodge BBQ, fresques murales), Dallas Arts District (24 000 œuvres du DMA, Nasher Sculpture Center Renzo Piano, Meyerson Symphony I.M. Pei), Dallas Cowboys Americas Team (franchise à 9 milliards de dollars, toit rétractable de l'AT&T Stadium, Texas Friday Night Lights) et scène culinaire de Dallas (poitrine de bœuf Texas BBQ, Pecan Lodge, Tex-Mex, Dallas Farmers Market)
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Dallas : Sixth Floor Museum à Dealey Plaza (assassinat de JFK le 22 novembre 1963, Lee Harvey Oswald, Commission Warren, Grassy Knoll), Deep Ellum Arts et Texas Blues (Blind Lemon Jefferson, Pecan Lodge BBQ, fresques murales), Dallas Arts District (24 000 œuvres du DMA, Nasher Sculpture Center Renzo Piano, Meyerson Symphony I.M. Pei), Dallas Cowboys Americas Team (franchise à 9 milliards de dollars, toit rétractable de l'AT&T Stadium, Texas Friday Night Lights) et scène culinaire de Dallas (poitrine de bœuf Texas BBQ, Pecan Lodge, Tex-Mex, Dallas Farmers Market)

Points forts de Dallas : Aperçu de Big D (la plus grande métropole américaine sans port naturel ni rivière navigable, concentration de sièges sociaux du Fortune 500, migration d'entreprises sans impôt sur le revenu de l'État), Sixth Floor Museum (assassinat de JFK le 22 novembre 1963, perchoir de tireur d'élite d'Oswald préservé, fusillade de Jack Ruby, Commission Warren, théories du complot), berceau du blues texan à Deep Ellum (Blind Lemon Jefferson, Lead Belly, poitrine de bœuf de Pecan Lodge, peintures murales de rue, salle Trees), Dallas Arts District (DMA, Nasher Sculpture Center Renzo Piano, acoustique du Morton H. Meyerson I.M. Pei, Crow Museum d'art asiatique), Dallas Cowboys (franchise sportive la plus précieuse au monde USD 9-10 milliards, Americas Team, 5 Super Bowls, Jerry Jones, AT&T Stadium) et la gastronomie de Dallas (poitrine de bœuf Texas BBQ, Pecan Lodge Deep Ellum, Dallas Farmers Market).

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    Dallas - Big D et l'économie du Metroplex

    Dallas (population d'environ 1,3 million d'habitants pour la ville, 7,8 millions pour la zone métropolitaine de Dallas-Fort Worth-Arlington) : la quatrième plus grande zone métropolitaine des États-Unis et la capitale économique du sud des États-Unis. Dallas a été fondée en 1841 par John Neely Bryan à un gué de la rivière Trinity et a rapidement grandi en tant que centre de commerce du coton. Contrairement à la plupart des villes du Texas, Dallas n'a jamais été une colonie espagnole ou mexicaine ; elle est devenue importante après l'entrée du Texas dans l'Union grâce à l'intersection de deux grandes lignes de chemin de fer à Dallas en 1873 (les chemins de fer Houston and Texas Central et Texas and Pacific), ce qui l'a transformée d'un petit passage de rivière en le centre commercial du nord du Texas. Caractère de Dallas : la ville est définie par le commerce et la finance plutôt que par l'histoire ou la beauté naturelle. Le Dallas Metroplex (la zone métropolitaine DFW de 13 comtés) : la grande métropole la plus économiquement diversifiée des États-Unis, sans qu'aucune industrie ne domine (les principaux employeurs couvrent les télécommunications, la défense, la banque, l'énergie, les soins de santé et le commerce de détail). La concentration de Fortune 500 : la région de Dallas-Fort Worth abrite plus de sièges sociaux d'entreprises du Fortune 500 que toute autre zone métropolitaine américaine, à l'exception de New York (environ 23 sièges sociaux du Fortune 500, dont ExxonMobil, AT&T, American Airlines, Toyota Motor North America et Lockheed Martin). Le Texas n'a pas d'impôt sur le revenu de l'État (la Constitution du Texas interdit l'impôt sur le revenu personnel), ce qui a attiré d'importantes délocalisations d'entreprises de Californie (Oracle, Tesla, Charles Schwab, Hewlett Packard Enterprise et d'autres ont déménagé leurs sièges sociaux dans la région de DFW entre 2020 et 2023).

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    Le Sixth Floor Museum et l'assassinat de JFK

    Le Sixth Floor Museum à Dealey Plaza (au 411 Elm Street, dans l'ancien Texas School Book Depository, centre-ville de Dallas) : le musée dédié à la vie, la mort et l'héritage du président John F. Kennedy, situé au sixième étage d'où Lee Harvey Oswald a tiré les coups de feu qui ont tué le président Kennedy le 22 novembre 1963. L'assassinat de JFK : Le président Kennedy a été tué à 12h30 le 22 novembre 1963 alors qu'il se trouvait dans un cortège présidentiel traversant Dealey Plaza ; le gouverneur John Connally du Texas (qui se trouvait dans la même limousine) a été gravement blessé. Lee Harvey Oswald a été arrêté 80 minutes plus tard et inculpé de l'assassinat ; il a été abattu et tué par Jack Ruby, propriétaire d'une boîte de nuit de Dallas, deux jours plus tard au siège du département de police de Dallas (pendant son transfert vers la prison du comté, en direct à la télévision nationale). La Commission Warren (établie par le président Lyndon Johnson une semaine après l'assassinat) : a conclu qu'Oswald avait agi seul. Le House Select Committee on Assassinations (1979) : a conclu que Kennedy avait probablement été victime d'un complot, sur la base de preuves acoustiques, bien que les conspirateurs spécifiques n'aient pas été identifiés. Le sixième étage : le musée préserve le perchoir du tireur d'élite (la fenêtre d'où Oswald a tiré, scellée derrière une vitre avec les boîtes empilées comme elles l'étaient ce jour-là), la chronologie de l'assassinat en photos et artefacts, et la réaction mondiale à la mort de Kennedy. Dealey Plaza elle-même (la place triangulaire herbeuse avec le Texas School Book Depository, le Grassy Knoll, le Triple Underpass et les marques en X sur Elm Street marquant l'endroit où les coups de feu ont touché Kennedy) : l'espace public gratuit le plus visité de Dallas.

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    Deep Ellum et la scène artistique et musicale de Dallas

    Deep Ellum (le quartier de divertissement historique à l'est du centre-ville de Dallas, centré sur Elm Street et Commerce Street entre Malcolm X Boulevard et Exposition Avenue) : le quartier le plus important de Dallas pour les arts et la musique live, et le berceau du blues texan. Histoire de Deep Ellum : le quartier (nommé d'après la mauvaise prononciation du nombre 11 en "elm", faisant référence à Elm Street, par la communauté afro-américaine) fut le premier quartier commercial et de divertissement afro-américain de Dallas des années 1920 aux années 1940. La tradition du blues texan à Deep Ellum : Blind Lemon Jefferson (né en 1893 à Couchman, Texas), le chanteur-guitariste de blues précoce le plus influent, a joué à Deep Ellum dans les années 1920 avant sa carrière d'enregistrement nationale. Lead Belly (né Huddie Ledbetter, à Mooringsport, Louisiane) a également joué dans la région de Deep Ellum. Lieux de musique de Deep Ellum : The Trees (la salle de concert à admission générale au 2709 Elm Street), The Bomb Factory (la salle de 4 000 places au 2713 Canton Street, l'ancienne usine de glace de Texas Utilities) et la Deep Ellum Brewing Company. L'art de rue et les murales de Deep Ellum : la collection de murales extérieures la plus concentrée au Texas, avec plus de 100 murales à grande échelle sur les murs des entrepôts en briques du quartier. La scène culinaire de Deep Ellum : la culture de restaurants émergente autour des lieux de musique, avec des restaurants acclamés (Pecan Lodge, le restaurant de BBQ le plus célébré de Dallas, avec la poitrine de bœuf BBQ la plus critiquée du Texas). Le AT&T Discovery District (le campus d'entreprise revitalisé d'AT&T adjacent au centre-ville) : le centre technologique avec l'écran extérieur et l'expérience connectée d'AT&T.

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    Dallas Museum District et l'Arts District

    Le Dallas Arts District (le plus grand district artistique urbain contigu des États-Unis, à environ 2,5 km du Nasher Sculpture Center sur Pearl Street au Morton H. Meyerson Symphony Center sur Flora Street) : 68 acres d'institutions artistiques au cœur du centre-ville de Dallas. Le Dallas Museum of Art (au 1717 N. Harwood Street) : le principal musée des beaux-arts du nord du Texas, avec une collection permanente d'environ 24 000 objets couvrant 5 000 ans d'histoire de l'art, y compris d'importantes collections d'art précolombien, d'art africain et de peintures européennes et américaines. Le Nasher Sculpture Center (au 2001 Flora Street, adjacent au DMA) : le musée de sculpture moderne et contemporaine fondé par le promoteur immobilier de Dallas Ray Nasher et son épouse Patsy, ouvert en 2003. La collection Nasher (environ 300 œuvres des sculpteurs les plus importants du XXe siècle : Picasso, Rodin, Matisse, Giacometti, Bourgeois et Serra) est exposée dans le bâtiment emblématique conçu par Renzo Piano. Le Morton H. Meyerson Symphony Center (au 2301 Flora Street, conçu par I.M. Pei, ouvert en 1989) : le siège de l'Orchestre symphonique de Dallas ; la salle de concert est considérée comme l'un des meilleurs environnements acoustiques pour la musique orchestrale aux États-Unis. Le Crow Museum of Asian Art (au 2010 Flora Street) : la collection la plus importante d'art asiatique au Texas, avec la collection de sculptures du Gandhara, l'art décoratif japonais et la porcelaine chinoise. Le AT&T Performing Arts Center (l'Opéra Winspear et le Théâtre Wyly).

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    Dallas Cowboys et la culture du football texan

    Les Dallas Cowboys (la franchise sportive la plus précieuse au monde, avec une valorisation d'environ 9 à 10 milliards de dollars US) : la principale source d'identité civique de Dallas (et du Texas), connus sous le nom d'Americas Team (un titre inventé par NFL Films en 1978, basé sur la répartition de la base de fans des Cowboys à travers les États-Unis). Histoire des Cowboys : fondés en 1960, les Cowboys ont remporté 5 championnats du Super Bowl (VI, XII, XXVII, XXVIII, XXX). Jerry Jones (le propriétaire et directeur général des Dallas Cowboys depuis 1989, date à laquelle il a acheté la franchise pour 140 millions de dollars US) : le propriétaire le plus influent de l'histoire de la NFL, responsable du modèle de partage des revenus de la ligue et de la structure commerciale moderne de la NFL. AT&T Stadium (le stade des Cowboys à Arlington, à 30 km à l'ouest du centre-ville de Dallas, ouvert en 2009) : le plus grand stade couvert du monde au moment de sa construction, avec un toit rétractable, le plus grand intérieur sans colonne du monde, et l'écran vidéo HD de 30 m x 50 m (le plus grand écran vidéo haute définition du monde au moment de sa construction). Le football américain lycéen au Texas : la culture du football américain lycéen au Texas (la tradition des Friday Night Lights, nommée d'après le livre de H.G. Bissinger de 1990 et le film et la série télévisée ultérieurs se déroulant à Odessa, Texas) : les playoffs de football américain lycéen du Texas sont le plus grand événement sportif spectateur aux États-Unis après les sports professionnels, avec les matchs de championnat de l'État organisés à l'AT&T Stadium attirant plus de 50 000 fans. Les Cowboys de l'ère Dak Prescott, CeeDee Lamb et Micah Parsons sont l'équipe la plus regardée de la NFL.

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    Scène culinaire de Dallas - BBQ Tex-Mex et haut de gamme

    La scène gastronomique de Dallas : la culture de restaurants la plus diverse et sophistiquée du Texas, combinant la tradition du BBQ texan, l'héritage Tex-Mex et une scène culinaire haut de gamme de plus en plus cosmopolite. BBQ texan : le sujet le plus controversé de la cuisine texane. Le BBQ à la mode de Dallas (la poitrine de bœuf fumée à basse température et lentement au chêne, par chaleur indirecte) : l'expression principale du BBQ du nord du Texas. Pecan Lodge (au 2702 Main Street, Deep Ellum) : le restaurant de BBQ le plus acclamé de Dallas, avec le plat Holy Trinity (poitrine de bœuf, côtes de porc et saucisse au jalapeño et cheddar) et des files d'attente qui dépassent régulièrement 2 heures. Cattleack Barbeque (au 13628 Gamma Road, North Dallas, ouvert uniquement le jeudi et le vendredi) : constamment classé parmi les meilleurs restaurants de BBQ du Texas. La tradition Tex-Mex à Dallas : la scène Tex-Mex de Dallas est distincte de la Tex-Mex de San Antonio (Dallas met l'accent sur les assiettes combinées avec la formule enchilada-riz-haricots). La scène culinaire mexicaine : la concentration de restaurants mexicains régionaux authentiques dans les zones au nord du centre-ville (le quartier d'Oak Cliff, le couloir de Lovers Lane). La haute cuisine de Dallas : The Mansion on Turtle Creek (l'historique manoir Sheppard King au 2821 Turtle Creek Boulevard, maintenant le Rosewood Mansion, avec le restaurant Mansion de Bruno Davaillon) : le plus célèbre hôtel et restaurant de luxe de Dallas. Le Dallas Farmers Market (au 920 S. Harwood Street, centre-ville) : le plus ancien marché de Dallas (établi en 1941), maintenant un marché à usage mixte avec le Shed permanent (fermes locales) et le marché extérieur du week-end.

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