Sentier des vins de la porte de la cave de Hunter Valley
Parcourez à vélo ou parcourez la route des vins de Hunter Valley à travers la plus ancienne région viticole d'Australie et visitez les portes des caves des domaines produisant du sémillon et du shiraz qui définissent l'identité de la région depuis 200 ans.
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Pokolbin Village
Pokolbin est le cœur de la région viticole de Hunter Valley – le village est entouré de vignobles sur des sols volcaniques rouges qui font que le Hunter Sémillon et le Shiraz sont différents des vins cultivés ailleurs en Australie.
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Tyrrell's Wines
Tyrrell's est le domaine viticole familial le plus réputé de la Hunter Valley : fondé en 1858 et toujours détenu par la famille, son Vat 1 Hunter Semillon est considéré comme l'un des plus grands vins blancs d'Australie sous sa forme vieillie.
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Brokenwood Wines
Le Shiraz Graveyard Vineyard de Brokenwood est l'un des vins rouges les plus recherchés d'Australie - le Shiraz de vieille vigne de ce site de sol volcanique rouge est produit depuis 1983.
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McWilliam's Mount Pleasant
Mount Pleasant est l'un des plus anciens domaines viticoles d'Australie - les sémillons Elizabeth et Lovedale produits ici sont des exemples classiques du blanc Hunter vieilli qui se transforme en 10 à 20 ans en bouteille.
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Hunter Valley Gardens
Les jardins de Hunter Valley sont une série de salons de jardin thématiques au sein d'un grand domaine – la roseraie, le jardin chinois et le potager offrent un contraste avec le paysage couvert de vignes qui les entourent.
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Cessnock Wine Country
Cessnock est la ville de services de la Hunter Valley – la porte d'entrée de la région viticole, avec des hébergements, des restaurants et un centre d'accueil offrant une base pour explorer les vignobles au nord de la ville.
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