Randonnée à Interlaken — Schynige Platte, le Männlichen, Harder Kulm et les sentiers bernois
L'Oberland bernois autour d'Interlaken offre les terrains de randonnée à la journée les plus variés des Alpes — des prairies fleuries de la Schynige Platte aux sentiers face à l'Eiger de la crête du Männlichen.
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Le Jardin Alpin de Schynige Platte
Schynige Platte (le plateau de 1 967 m accessible depuis Interlaken Ost via Wilderswil par le chemin de fer à crémaillère historique de 1893 en 50 minutes à 52 CHF aller-retour pour adultes) : le Jardin Alpin Botanique (600 espèces de plantes alpines dans leur habitat rocheux naturel, gratuit avec le billet de train, la collection de flore alpine de l'Oberland bernois la plus complète en un seul site), le Daubs Walk (le sentier panoramique de 3 km avec le panorama le plus large de l'Oberland bernois, 2 heures aller-retour, le Jungfrau, le Mönch, l'Eiger, le lac de Thoune et le lac de Brienz visibles simultanément), le sentier du Faulhorn (la randonnée classique d'une journée de 15 km de Schynige Platte au Faulhorn à 2 681 m puis à la télécabine First — la randonnée d'une journée la plus célébrée dans les Alpes suisses par le Club Alpin Suisse), l'expérience du coucher de soleil (l'hôtel Berghaus Schynige Platte pour la nuit à 80-120 CHF par personne, le coucher de soleil sur les Alpes bernoises, le spectacle de couleurs alpines le plus dramatique depuis Interlaken) et l'atmosphère du train (le chemin de fer à crémaillère à voie étroite de 7 km de 1893, le chemin de fer de montagne historiquement le plus charmant de l'Oberland bernois, les wagons ouverts d'origine, l'expérience de train de montagne la plus atmosphérique près d'Interlaken).
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La randonnée sur la crête du Männlichen
Männlichen (la crête de 2 343 m au-dessus de Grindelwald, accessible par la plus longue télécabine de passagers du monde de 6,2 km en 30 minutes depuis Grindelwald à 49 CHF aller-retour pour adultes) : la Royal Walk (le sentier circulaire du sommet de 30 minutes avec la vue définitive sur 3 sommets — Eiger 3 967 m, Mönch 4 107 m, Jungfrau 4 158 m simultanément, le panorama de 3 sommets le plus complet depuis n'importe quel sommet accessible en téléphérique de l'Oberland bernois), le sentier Männlichen à Kleine Scheidegg (la douce descente de 5 km le long de la crête est avec la vue continue sur la face nord de l'Eiger, 1,5 heure, le sentier de randonnée le plus accessible et le plus gratifiant pour la photographie de l'Oberland bernois), Kleine Scheidegg (la jonction à 2 061 m où le Wengernalpbahn rencontre le Jungfraubahn, le restaurant avec terrasse et l'hôtel avec la face nord du Jungfrau directement au-dessus), la colonie de marmottes du Männlichen (la colonie de marmottes alpines la plus fiable à observer accessible en télécabine depuis Interlaken, de juin à octobre sur les prairies du sommet) et le circuit de Grindelwald (le circuit complet d'une journée : Interlaken à Grindelwald par le chemin de fer BOB, télécabine jusqu'au Männlichen, randonnée sur la crête jusqu'à Kleine Scheidegg, chemin de fer de la Jungfrau jusqu'au Jungfraujoch, retour via Lauterbrunnen — le circuit de montagne d'une journée le plus complet de l'Oberland bernois à 250-280 CHF pour adultes).
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Le Niederhorn et la randonnée au bord du lac de Thoune
Niederhorn (le sommet de 1 950 m au-dessus de la rive nord du lac de Thoune, accessible en bateau à vapeur d'Interlaken West à Beatenbucht puis en funiculaire et télécabine en 75 minutes à 52 CHF aller-retour pour adultes) : le panorama du sommet (la seule montagne accessible de l'Oberland bernois avec la vue directe au nord sur le Mittelland suisse — Berne visible à 30 km par temps clair, le lac de Thoune directement en dessous, la vue aérienne la plus complète du lac au sommet près d'Interlaken), les grottes de St. Beatus (le complexe de grottes sur la rive du lac Beatushöhlen avec les stalactites, le lac souterrain et la légende du dragon de l'ermite St. Beatus du 1er siècle, 18 CHF adultes, visites guidées toutes les 30 minutes d'avril à octobre), le village de Beatenberg (le village panoramique sur la crête à 1 150 m au-dessus du lac de Thoune, la vue sur le Jungfrau orientée sud depuis chaque fenêtre de maison, le décor de montagne le plus continu de tout village de l'Oberland bernois), le parapente depuis le Niederhorn (le vol en parapente biplace depuis le Niederhorn atterrissant sur le terrain d'Interlaken — la vue aérienne la plus centrée sur le lac de Thoune de l'Oberland bernois) et la baignade dans le lac à Beatenbucht (la plage de galets à l'embarcadère du bateau à vapeur de Beatenbucht, l'eau du lac de Thoune à 22 degrés en juillet-août, la baignade en lac chaud la plus accessible depuis la base d'excursion du Niederhorn).
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Harder Kulm — la montagne locale d'Interlaken
Harder Kulm (la montagne locale de 1 322 m au-dessus d'Interlaken, accessible par le funiculaire Harderbahn depuis Interlaken Ost en 10 minutes à 32 CHF aller-retour pour adultes, en service de mai à novembre) : le pont des Deux Lacs (la plateforme d'observation en acier et verre s'étendant sur la face nord avec la vue simultanée sur le lac de Thoune à l'ouest et le lac de Brienz à l'est — la vue la plus distincte géographiquement près d'Interlaken, le massif de la Jungfrau remplissant le ciel sud derrière la ville), le restaurant du sommet (le Bergrestaurant Harder Kulm, le Rösti bernois et la fondue au fromage, la terrasse extérieure, le principal point d'observation du coucher de soleil pour les visiteurs d'Interlaken à 25-35 CHF par personne), la colonie de bouquetins (les bouquetins les plus fiables à observer depuis n'importe quelle montagne de la région d'Interlaken, les animaux descendant vers la prairie près de la terrasse du restaurant de juin à octobre), la marche du lever du soleil (la marche d'une heure sur la crête à l'ouest du sommet vers l'Augstmatthorn offrant la vue la plus matinale sur le Jungfrau depuis n'importe quel point accessible près d'Interlaken) et le circuit familial (le retour en funiculaire plus la marche de 30 minutes sur la terrasse, l'excursion en montagne familiale la plus complète depuis Interlaken nécessitant le moins d'effort physique et le coût le plus bas — 32 CHF par adulte pour le funiculaire aller-retour, l'excursion en montagne la plus abordable depuis la ville).
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Les Gorges de l'Aar et les Chutes de Reichenbach
Les Gorges de l'Aar (l'Aareschlucht à Meiringen, 30 km à l'est d'Interlaken par train CFF en 35 minutes à 12 CHF aller-retour) : la gorge (la gorge de 1,4 km où l'Aar a creusé 200 m dans le calcaire en 10 000 ans depuis le retrait glaciaire, le sentier au niveau de l'eau avec les parois rocheuses se rétrécissant à 1 m par endroits, 11 CHF adultes, la gorge fluviale accessible la plus spectaculaire des Alpes suisses), les chutes de Reichenbach (la cascade au-dessus de Meiringen où Conan Doyle a situé la 'mort' de Sherlock Holmes et Moriarty dans 'Le Dernier Problème' de 1893, accessible par funiculaire à 12 CHF aller-retour, le musée Holmes à Conan Doyle Place 1 à Meiringen 5 CHF adultes), le col du Grimsel (le col de 2 164 m à 50 km au sud accessible par PostBus de mai à octobre avec les paysages de réservoirs les plus spectaculaires des Alpes suisses — le Grimselsee à 1 908 m), le musée en plein air de Ballenberg (plus de 100 bâtiments ruraux suisses déplacés sur 66 hectares adjacents à Brienz, 32 CHF adultes d'avril à octobre, le musée folklorique suisse sur un seul site le plus complet du pays) et le voyage en train (la ligne CFF du Brünig d'Interlaken Ost vers l'est le long des rives du lac de Brienz et des gorges de l'Aar jusqu'à Meiringen et Lucerne — le voyage en train régional le plus pittoresque de l'Oberland bernois, l'itinéraire entier inclus dans le Swiss Travel Pass).
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Ville d'Interlaken — la Höhematte et le patrimoine de la station victorienne
Ville d'Interlaken (la station balnéaire entre les deux lacs avec 30 000 lits d'hôtel et 3,5 millions de nuitées par an dans une ville de 6 000 habitants permanents) : la Höhematte (le parc de 14 hectares au centre, protégé du développement par l'accord des propriétaires fonciers de 1879, la vue sur le massif de la Jungfrau depuis la pelouse, l'image définitive d'Interlaken, gratuit, toujours accessible), le Victoria-Jungfrau Grand Hotel (l'hôtel 5 étoiles au Höheweg 41 ouvert en 1865, la façade inchangée depuis 1899, l'hôtel le plus historiquement atmosphérique de l'Oberland bernois à 400-800 CHF par nuit, la terrasse de l'hôtel le point de vue le plus élégant sur le Jungfrau dans la ville), le théâtre en plein air de Guillaume Tell (la pièce de Friedrich Schiller sur Tell sur la scène de la forêt de Rugen de juillet à septembre à 38-58 CHF sur tellspiele.ch), le Funky Chocolate Club (le studio d'atelier de chocolat à Rosenstrasse 19, l'atelier de fabrication de chocolat à 25 CHF par personne, l'activité artisanale la plus photographiée d'Interlaken) et le marché d'Interlaken (le marché du samedi à la Marktgasse avec le Speck bernois, le Gruyère, la tarte aux noisettes Bernese Haselnusskuchen — le produit de boulangerie le plus spécifiquement bernois — et le miel régional des fromageries alpines).
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