Kansas City : BBQ, jazz, architecture, Negro Leagues, Chiefs et guide pratique
Présentation de Kansas City : capitale du BBQ (plus de 100 restaurants, pointes de poitrine brûlées de Calvin Trillin dans le New Yorker en 1972 chez Arthur Bryants, sauce épaisse à la tomate et à la mélasse, toutes les viandes fumées au bois de caryer), Jazz (Charlie Parker né en 1920 à KC Kansas, innovateur du bebop, Bird humilié à 15 ans, pratiquait 11-15 heures par jour pendant 3 ans, Count Basie 1904-1984, swing basé sur les riffs, Pendergast Machine, ville ouverte de 1925 à 1939, alcool et jeux 24h/24, économie du jazz, 18th and Vine Heritage District), Country Club Plaza (1922 J.C. Nichols, style Spanish Revival, premier centre commercial automobile des États-Unis, clauses restrictives raciales inconstitutionnelles Shelley v Kraemer 1948), Liberty Memorial (52m, mémorial national de la Première Guerre mondiale 1926, National WWI Museum 75 000 artefacts, le plus complet au monde), Negro Leagues Museum (Josh Gibson 800-900 HR, Satchel Paige 1948, plus ancien rookie de la MLB, KC Monarchs 12 fanions, Jackie Robinson, Satchel Paige, Buck O'Neil), Chiefs (Super Bowls IV 1970, LIV 2020, LVII 2023, LVIII 2024, Mahomes 3 MVP du SB à 29 ans, Arrowhead 142,2 décibels, record du monde extérieur), Royals (World Series 1985, remontée 4-3 Cardinals, WS 2015 4-1 Mets), Pratique (nouvelle terminal de l'aéroport MCI 2023, Crossroads Arts First Friday 10 000 visiteurs, tramway gratuit, Union Station style Beaux-Arts 1914, troisième plus grande des États-Unis à son ouverture).
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Kansas City - Capitale mondiale du barbecue et lieu de naissance du jazz
Kansas City, Missouri, se situe au confluent des rivières Missouri et Kansas et est la plus grande ville du Missouri (bien que St. Louis ait une histoire plus longue et plus riche), avec une population métropolitaine d'environ 2,2 millions d'habitants. Identité de Kansas City : la ville revendique deux titres de prestige culturel américain presque inconciliables – elle est simultanément la capitale mondiale du barbecue (avec plus de restaurants de barbecue par habitant que toute autre ville des États-Unis, plus de 100 établissements de barbecue dans la région métropolitaine) et l'une des deux ou trois villes les plus importantes de l'histoire du jazz américain (avec un style de jazz distinctif de Kansas City qui a directement influencé le bebop et le jazz moderne). Définition du barbecue de Kansas City : le barbecue de style Kansas City se caractérise par une grande variété de viandes (poitrine de bœuf, côtes de porc, porc effiloché, poulet, pointes de poitrine brûlées, saucisses, et même agneau et dinde), fumées lentement au bois de caryer, et agrémentées d'une sauce épaisse, sucrée et épicée à base de tomate et de mélasse – un style de sauce plus complexe et plus riche que les sauces plus fines à base de vinaigre des Carolines ou les frottements secs de Memphis. Les pointes de poitrine brûlées ("burnt ends") : les morceaux extérieurs carbonisés et caramélisés de la pointe de la poitrine (la partie la plus grasse et la plus marbrée de la poitrine) qui étaient à l'origine considérés comme des restes et offerts gratuitement par les maîtres du barbecue de KC – le journaliste culinaire Calvin Trillin a écrit en 1972 un article dans le New Yorker sur les "burnt ends" d'Arthur Bryant qui a introduit le concept auprès du public national et transformé un "déchet" du barbecue en la coupe la plus convoitée du barbecue américain. Kansas City Royals et Chiefs : les équipes sportives professionnelles de la ville (les Royals ont remporté les World Series en 1985 et 2015, et les Chiefs ont remporté le Super Bowl IV en 1970, le LIV en 2020, le LVII en 2023 et le LVIII en 2024 – quatre Super Bowls en cinq ans).
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The Country Club Plaza et l'architecture de Kansas City
Le Country Club Plaza (aux 47e et Main Streets, 5 km au sud du centre-ville de Kansas City) : le premier centre commercial axé sur l'automobile aux États-Unis, développé par J.C. Nichols à partir de 1922 dans le style architectural néo-espagnol (avec des toits en tuiles de terre cuite, des ferronneries ornementales et des fontaines inspirées de Séville), couvrant environ 15 pâtés de maisons et servant de point d'ancrage commercial et de divertissement du Country Club District de Kansas City. J.C. Nichols (Jesse Clyde Nichols, né le 23 août 1880 à Olathe, Kansas ; décédé le 17 février 1950 à Kansas City) : le promoteur qui a créé le Country Club District (le plus grand développement immobilier privé des États-Unis, couvrant environ 24 km2 du sud de Kansas City et des banlieues du Kansas), et qui a imposé des clauses restrictives raciales dans toutes ses propriétés – interdisant la vente ou la location de toute propriété dans le Country Club District aux Afro-Américains, aux Juifs ou à d'autres acheteurs non blancs non chrétiens – jusqu'à ce que de telles clauses soient jugées inconstitutionnelles par la Cour suprême dans Shelley v. Kraemer (1948). L'architecture de Kansas City : la ville a un héritage architectural distingué, avec plus de 200 fontaines (prétendant être la Ville des Fontaines, avec plus de fontaines que toute autre ville du monde à l'exception de Rome). Le Liberty Memorial (au 100 W 26th Street, le Musée et mémorial national de la Première Guerre mondiale) : la tour de 52 m achevée en 1926 en tant que mémorial aux morts de la Première Guerre mondiale (la seule structure aux États-Unis spécifiquement désignée comme le mémorial national de la Première Guerre mondiale), avec le Musée national de la Première Guerre mondiale attenant (ouvert en 2006, contenant maintenant la collection la plus complète de la Première Guerre mondiale au monde, avec environ 75 000 artefacts). La Bibliothèque publique de Kansas City (au 14 W 10th Street, centre-ville) : la branche principale de la bibliothèque publique, logée dans un bâtiment bancaire historique et célèbre pour la Community Bookshelf (les tranches de livres de 9 m de haut sur la façade du parking en face, un projet d'art public présentant 22 livres sélectionnés par les lecteurs de Kansas City).
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Jazz de Kansas City - Charlie Parker, Count Basie et l'ère Pendergast
Jazz de Kansas City : le style de jazz distinctif de Kansas City (influencé par le blues, basé sur les riffs, improvisation étendue sur des motifs d'accords répétitifs, rythme swing propulsif) s'est développé dans les années 1920-1930 dans les boîtes de nuit du 18th and Vine District sous le parapluie politique de la Pendergast Machine (l'organisation politique de Thomas J. Pendergast, le patron du Parti démocrate de Kansas City d'environ 1925 à 1939, qui a géré la ville comme une "ville ouverte" – avec des jeux de hasard légaux et illégaux, la prostitution et un service d'alcool 24h/24 malgré la Prohibition – ce qui a créé les conditions sociales d'une économie du jazz florissante). Charlie Parker (né Charles Parker Jr., le 29 août 1920 à Kansas City, Kansas ; décédé le 12 mars 1955 à New York, à l'âge de 34 ans) : le musicien le plus innovant techniquement de l'histoire du jazz, dont le développement du bebop (le style de jazz complexe, rapide et harmoniquement sophistiqué qui s'est développé à New York au début des années 1940) était enraciné dans son apprentissage à Kansas City lors des sessions de "cutting" des clubs du 18th and Vine. La formation de Parker à Kansas City : Parker (surnommé Bird ou Yardbird) a été humilié à 15 ans lorsqu'il a participé à une jam session à Kansas City et a été embarrassé par le batteur Jo Jones (qui lui a jeté une cymbale pour le chasser de la scène) – un incident qui a conduit Parker à pratiquer obsessivement 11 à 15 heures par jour pendant 3 ans jusqu'à ce qu'il retourne à Kansas City et puisse tout jouer. Count Basie (William James Basie, né le 21 août 1904 à Red Bank, New Jersey ; décédé le 26 avril 1984 à Hollywood, Floride) : le chef d'orchestre qui a développé son style d'orchestre caractéristique, basé sur les riffs de l'ère du swing, à Kansas City dans les années 1930, enregistrant pour Decca Records et devenant finalement l'un des big bands les plus réussis et les plus durables de l'histoire du jazz (le Count Basie Orchestra a continué à tourner sous le nom de Basie après sa mort et est toujours actif). Le 18th and Vine Heritage District (le quartier culturel et de divertissement afro-américain de Kansas City, comprenant l'American Jazz Museum et le Negro Leagues Baseball Museum).
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Le Negro Leagues Baseball Museum et l'Afro-Américain Kansas City
Le Negro Leagues Baseball Museum (au 1616 E 18th Street, dans le 18th and Vine Heritage District) : le seul musée aux États-Unis dédié aux Ligues Noires – les ligues de baseball distinctes qui existaient de 1920 à 1960 parce que la Major League Baseball excluait les joueurs afro-américains par un "gentlemen's agreement". Les Ligues Noires : la Negro National League (fondée en 1920 par Rube Foster), l'Eastern Colored League (1923-1928), la deuxième Negro National League (1933-1948) et la Negro American League (1937-1962) ont offert un baseball professionnel aux joueurs noirs à un niveau de jeu qui était, à bien des égards, égal ou supérieur à celui de la Major League Baseball. Performances statistiques des Ligues Noires : Josh Gibson (le receveur des Homestead Grays, né le 21 décembre 1911 à Buena Vista, Géorgie ; décédé le 20 janvier 1947 à Pittsburgh) aurait frappé environ 800-900 coups de circuit au cours de sa carrière (contre 714 pour Babe Ruth), avec des estimations pour une seule saison de 75-84 HR (contre le record de Ruth de 60 en 1927). Satchel Paige (né Leroy Robert Page, le 7 juillet 1906 à Mobile, Alabama ; décédé le 8 juin 1982 à Kansas City) fut le lanceur le plus dominant de l'histoire des Ligues Noires et l'un des plus grands lanceurs de l'histoire du baseball, rejoignant les Cleveland Indians en 1948 à environ 42 ans (la date exacte de sa naissance est contestée) et devenant le plus ancien rookie de l'histoire de la MLB. Les Kansas City Monarchs (fondés en 1920) : la franchise la plus réussie de l'histoire des Ligues Noires (12 fanions), dont les anciens élèves incluent Jackie Robinson (qui a joué pour les Monarchs en 1945 avant de signer avec l'organisation des Brooklyn Dodgers), Satchel Paige et Buck O'Neil (le joueur, entraîneur et ambassadeur du baseball des Ligues Noires dont le plaidoyer a conduit à la fondation du Negro Leagues Baseball Museum).
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Kansas City Chiefs, Royals et culture sportive
Kansas City Chiefs : la franchise NFL fondée à Dallas en 1960 sous le nom de Dallas Texans (membre fondateur de l'American Football League), déménagée à Kansas City en 1963, remportant le championnat AFL en 1966 et le Super Bowl IV le 11 janvier 1970 (battant les Minnesota Vikings 23-7). L'ère Patrick Mahomes : Patrick Mahomes II (né le 17 septembre 1995 à Tyler, Texas) a été sélectionné par les Chiefs au 10e rang du draft en 2017, est devenu le titulaire à plein temps en 2018, et a mené l'équipe à un succès sans précédent – remportant le Super Bowl LIV (2 février 2020, battant les San Francisco 49ers 31-20), le Super Bowl LVII (12 février 2023, battant les Philadelphia Eagles 38-35) et le Super Bowl LVIII (11 février 2024, battant les San Francisco 49ers 25-22 en prolongation – devenant la première équipe à remporter trois Super Bowls en cinq saisons depuis les New England Patriots de 2001-2005). Mahomes est considéré par de nombreux analystes comme le plus grand quarterback de l'histoire de la NFL, ayant déjà remporté 3 titres de MVP du Super Bowl à 29 ans. Le phénomène de l'Arrowhead Stadium : le GEHA Field at Arrowhead Stadium (au One Arrowhead Drive, ouvert en 1972, capacité 76 416 places) détient le record du monde du bruit de stade extérieur le plus fort (142,2 décibels, établi le 29 septembre 2014, lors d'un match contre les New England Patriots – un niveau sonore qui est au seuil de la douleur physique). Kansas City Royals : la franchise d'expansion fondée en 1969, remportant les World Series en 1985 (battant les St. Louis Cardinals dans la série I-70, 4-3, dans ce que Sports Illustrated a appelé le plus grand retour de l'histoire des World Series – les Royals ont gagné les matchs 6 et 7 après avoir été menés 3-1) et en 2015 (battant les New York Mets 4-1). Kauffman Stadium (au One Royal Way, ouvert en 1973, capacité 37 903 places) : l'un des derniers stades mono-sport, réservé au baseball, de l'American League.
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Guide pratique de Kansas City - Quartiers, cuisine et déplacements
Guide pratique de Kansas City et aperçu des quartiers. Le Power and Light District (aux 13th Street et Grand Boulevard, centre-ville de Kansas City) : le quartier de divertissement de 6 pâtés de maisons développé par Cordish Companies et ouvert en 2007, avec un espace extérieur pour 10 000 personnes (la place extérieure du Sprint Center), des restaurants, des bars et le T-Mobile Center (au 1407 Grand Boulevard, l'aréna de 19 000 places accueillant les Kansas City Mavericks de l'ECHL et des concerts). Crossroads Arts District (le quartier des entrepôts au sud de Union Station, entre Main Street et Broadway et les 17e et 22e rues) : le quartier d'art et de culture indépendante le plus vibrant de Kansas City, avec des galeries, des studios, des restaurants indépendants et la "First Friday" art walk (l'événement mensuel au cours duquel les galeries et studios de Crossroads s'ouvrent au public le premier vendredi de chaque mois, attirant environ 10 000 visiteurs). Union Station (au 30 W Pershing Road, ouverte en 1914, conçue par Jarvis Hunt dans le style Beaux-Arts) : la troisième plus grande gare des États-Unis à son ouverture (après Grand Central Terminal et Pennsylvania Station à New York), gérant 678 trains et 75 000 passagers par jour à son apogée (1917), maintenant restaurée en musée des sciences, restaurant et espace événementiel après une restauration en 1996 financée par une taxe bi-étatique. Transport pratique : l'aéroport international de Kansas City (IATA : MCI, au 1 International Square, 24 km au nord-ouest du centre-ville, nouveau terminal ouvert en février 2023 remplaçant le controversé design de terminal en pods des années 1970) dessert environ 12 millions de passagers par an. Meilleures saisons : printemps (avril-mai) et automne (septembre-octobre). Kansas City Streetcar (la ligne de tramway gratuite de 3,5 km sur Main Street reliant le River Market au Crown Center) : la connexion de transport en commun gratuite du centre-ville, avec une extension prévue vers le Country Club Plaza.
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Kansas City R3: Machine Pendergast (électeurs fantômes, bourrage d'urnes, contrôle policier, plan de 12 ans de 40 millions USD, hôtel de ville, palais de justice, conflit d'intérêts de la Ready Mixed Concrete Company, Truman juge du comté de Jackson 1922, président 1926, a assisté aux funérailles de Pendergast 1945), Truman (Mes gars, si jamais vous priez, priez pour moi maintenant le 12 avril 1945, Hiroshima le 6 août 1945 70 000 immédiats 120 000 au total, Nagasaki le 9 août 40 000 immédiats 80 000 au total, armée déségrégée EO 9981 le 26 juillet 1948, Israël reconnu le 14 mai 1948 11 minutes première nation, Plan Marshall 13 milliards USD 1948-1952, Corée le 27 juin 1950, Bibliothèque Truman Independence 1957), Santa Fe Trail (1821 1400km Independence Missouri à Santa Fe, Armée de l'Ouest de Kearny a conquis le Nouveau-Mexique en août 1846, Musée National des Sentiers Frontaliers ornières encore visibles, Westport Landing point d'équipement 1830s-1860s Fremont le Pionnier), musique (Knuckleheads Saloon country blues Americana, Kauffman Center 2011 Moshe Safdie Helzberg Hall coquille de violon, Charlie Parker Jazz Festival août Penn Valley, Boulevard Brewing 1989 700 000 barils la plus grande brasserie artisanale du Midwest), tramway (3.5km gratuit 1.7 milliard USD de développement depuis 2016, extension à Plaza UMKC en construction), nourriture au-delà du BBQ (West Side mexicain 60% hispanique authentique, Cafe Sebastienne Kemper Museum Jennifer Maloney, Boulevard Brewing Tank 7 Saison-Brett).
Kansas City : Arts Créatifs, Chiefs Champions et Base d'Équipement des Pionniers
Kansas City R5-R6: Crown Center (85 acres, siège social de Hallmark Cards 1971, précurseur d'usage mixte; J.C. Hall 1891-1982 arrivé à 18 ans avec deux boîtes à chaussures et 183 USD d'économies, a bâti Hallmark Channel avec 4 milliards USD de revenus; H&R Block Henry Bloch 1922-2019, 20 millions de clients dans 60 pays, a fait un don de 25 millions USD au Nelson-Atkins), Mémorial de la Première Guerre mondiale (Liberty Memorial 1921-1926, cinq commandants alliés réunis pour la seule fois: Pershing, Foch, Wilson, Diaz, Jacques; 2,5 millions USD récoltés en 10 jours par 83 000 donateurs, la collecte de fonds civique la plus rapide de 1921; Musée national de la Première Guerre mondiale 2006, 75 000 artefacts, la collection la plus complète au monde; sol en verre avec 9000 têtes de graines de pavot représentant les morts alliés du Front Ouest), Royals (expansion 1969, remontée des World Series 1985 3-1 suite à un appel manqué de Denkinger; George Brett, titres de batteur sur trois décennies, .390 en 1980, le plus proche de .400 depuis Williams en 1941; Incident du Goudron de Pin le 24 juillet 1983; Dan Quisenberry, poète lanceur latéral), culture afro-américaine (Paseo, rue principale du KC noir; Thomas Dorsey, Père de la Musique Gospel, Take My Hand Precious Lord écrit en 1932 après une tragédie; Charlie Parker Center, éducation musicale; Black Archives Mid-America 2033 Vine), immigrants (Garozzo italien depuis 1989; Guadalupe Centers 1919, le plus ancien et le plus grand centre latino du Midwest, West Side; pho vietnamien Independence Ave; cambodgien, le plus grand du Midwest, nord-est de KC), pratique (étés chauds et humides 30-35°C, tempêtes de verglas en hiver; Plaza Lighting Ceremony 280 000 lumières Thanksgiving 1925 100 000 spectateurs; KC Renaissance Festival 200 000 Bonner Springs septembre-octobre; Hotel Phillips 1931 Art Déco; Crossroads Hotel 2019 entrepôt Pabst; tramway gratuit Main Street).
