La profondeur de la vieille ville de Salzbourg — Le monastère Saint-Pierre, les catacombes et la ville médiévale
Sous le glamour du Festival de Salzbourg se cache l'un des sites urbains les plus continuellement habités des Alpes — le monastère Saint-Pierre fondé en 696 de notre ère, les catacombes sculptées par les premiers ermites chrétiens, et le tissu urbain médiéval qui a survécu à la reconstruction baroque font de la vieille ville de Salzbourg la plus historiquement stratifiée d'Autriche.
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Abbaye Saint-Pierre — 1 300 ans de vie bénédictine
Stift St. Peter (Monastère bénédictin Saint-Pierre, St.-Peter-Bezirk 1, le monastère fondé par Saint Rupert de Salzbourg en 696 de notre ère comme la première institution chrétienne dans le bassin de Salzbourg — le monastère le plus ancien fonctionnant sans interruption dans le monde germanophone, la communauté monastique ininterrompue depuis 696, l'église actuelle la structure romane du XIIe siècle reconstruite dans le style baroque 1130-1625, gratuit, tous les jours 8am-12pm et 2:30-6:30pm) : l'intérieur de l'église (la Stiftskirche St. Peter, l'église la plus historiquement ancrée de Salzbourg — les fondations romanes visibles dans la crypte, les fresques baroques du plafond de Franz Anton Maulbertsch la peinture de plafond la plus importante de la vieille ville de Salzbourg, le tombeau de Nannerl Mozart — Maria Anna Mozart, la sœur de Wolfgang Amadeus — dans l'église, la pierre tombale en marbre de 1829 le seul monument à Nannerl à Salzbourg, l'église gratuite avec la boîte à dons à l'entrée), le cimetière Saint-Pierre (le Petersfriedhof, le cimetière établi au VIIe siècle, le plus ancien cimetière chrétien utilisé sans interruption en Autriche, les 600 concessions individuelles contenues dans la galerie à arcades entourant le cimetière, les croix en fer forgé baroques et Biedermeier ornées l'art funéraire le plus caractéristique de Salzbourg, les tombes de la famille Mozart — la tombe du père Leopold Mozart dans le cimetière, entrée libre, tous les jours 6:30am-7pm en été), et le St. Peter's Stiftskeller (le restaurant dans les caves du monastère établi en 803 de notre ère — le plus ancien restaurant d'Europe, le Stiftskeller à St.-Peter-Bezirk 1-4, la tradition culinaire monastique maintenue dans les caves voûtées médiévales, le dîner €35-55 par personne, le Salzburger Nockerl la spécialité, le concert-dîner Mozart dans la salle principale les mardis, vendredis et samedis à 8pm à €65-85 incluant le dîner, le dîner le plus historiquement évocateur disponible dans les Alpes autrichiennes).
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Les catacombes du Mönchsberg
Les Catacombes du Mönchsberg (Katakomben, accessibles via le cimetière Saint-Pierre et creusées dans la falaise rocheuse du Mönchsberg au-dessus, €2 adultes, ouvertes pendant les heures d'ouverture du cimetière) : les grottes (les grottes calcaires naturelles de la falaise du Mönchsberg élargies et creusées par les premiers ermites chrétiens vivant dans la falaise à partir du IIIe siècle de notre ère, la plus ancienne habitation chrétienne de la région de Salzbourg précédant la fondation du monastère Saint-Pierre de 400 ans, les grottes organisées sur 2 niveaux reliés par un escalier interne : le niveau inférieur avec les niches votives paléochrétiennes et les autels sculptés dans la roche, le niveau supérieur avec la Chapelle Sainte-Gertrude — la chapelle du XVe siècle sculptée directement dans la paroi rocheuse avec des fragments de fresques de la période gothique, l'espace religieux le plus dramatique de la vieille ville de Salzbourg), la signification archéologique (les catacombes la preuve principale de la communauté chrétienne pré-rupertienne à Salzbourg — la ville romaine de Juvavum avait une première communauté chrétienne dès le IIIe siècle, le siège épiscopal à l'époque romaine, la conversion des païens bavarois par Saint Rupert en 696 de notre ère fut la deuxième christianisation d'une communauté déjà chrétienne sous l'Empire romain, les catacombes la preuve physique de cette complexité historique), et l'ascension (les 38 marches de pierre du sol du cimetière à l'entrée des catacombes, l'escalier d'accès public le plus raide de la vieille ville de Salzbourg, l'effort physique la plus gratifiante des petites exertions de la vieille ville de Salzbourg offrant la meilleure vue rapprochée de la paroi rocheuse du Mönchsberg et des formations des grottes, l'entrée par le cimetière Saint-Pierre disponible pendant les heures d'ouverture du cimetière sans guide, l'audio-guide autonome à l'entrée des catacombes).
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L'intérieur de la Forteresse de Salzbourg et la Cour du Prince-Archevêque
Festung Hohensalzburg — programme intérieur (la forteresse accessible par funiculaire depuis la Festungsgasse, les attractions intérieures incluses dans le billet d'entrée de la forteresse à €13, tous les jours 9am-7pm en été, l'intérieur le complexe palatial médiéval-baroque le plus complet subsistant en Autriche centrale) : les appartements d'État du Prince-Archevêque (les appartements gothiques de la fin du XVe siècle — la Salle Dorée, la « Chambre Dorée » et la chapelle privée — l'intérieur gothique séculier le plus élaboré d'Autriche, la voûte d'ogives avec les nervures d'ogives dorées, le poêle de chauffage en céramique carrelée de la fin du XVe siècle le système de chauffage médiéval le plus sophistiqué techniquement subsistant dans un bâtiment autrichien, la vue depuis les fenêtres des appartements d'État directement au sud vers les Alpes la même vue que l'Archevêque aurait eue depuis ses appartements privés), le Musée de la Forteresse de Salzbourg (le musée sur 2 niveaux dans les anciens bâtiments de la caserne, l'histoire de la forteresse de 1077 à la période moderne, la collection de canons du XVIIe siècle la collection d'artillerie médiévale autrichienne la plus complète sur un seul site, la prison de la forteresse et les dispositifs de torture la section la plus visitée et la plus photographiée du musée, le donjon l'espace médiéval le plus atmosphérique de Salzbourg), le Musée Rainer (le musée régimentaire du Régiment d'infanterie impérial-royal de Salzbourg Rainer, l'histoire militaire du régiment de Salzbourg 1682-1918, les uniformes et les médailles de l'Armée impériale autrichienne, la collection militaire la plus obscure mais la plus spécifiquement salzbourgeoise) et la Musique dans la Forteresse (les spectacles de marionnettes de la forteresse en été et les concerts de la forteresse — les concerts de musique de chambre dans la Salle Dorée tous les soirs de mai à octobre à 8:30pm, billets €44-50 incluant l'entrée à la forteresse et le funiculaire, la salle de concert la plus intime de Salzbourg avec 100 places dans un authentique intérieur de cour du XVe siècle).
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La Place de l'Université et le Quartier Universitaire de Salzbourg
Universitätsplatz (la Place de l'Université, la place baroque la plus architecturalement concentrée de la vieille ville de Salzbourg, la place définie par la Kollegienkirche — l'Église Collégiale de Fischer von Erlach 1707 — et l'Alte Universität — l'Ancienne Université fondée en 1622 par l'Archevêque Paris Lodron, la plus ancienne université de Salzbourg, l'université sécularisée par les Habsbourg en 1810 et refondée sous le nom actuel de Paris-Lodron-Universität Salzburg en 1962 avec 18 000 étudiants) : le Grünmarkt (le Marché Vert sur l'Universitätsplatz, le marché quotidien de produits frais de 6am à 7pm du lundi au samedi, le marché quotidien le plus fréquenté de Salzbourg — les agriculteurs de Salzbourg vendant des produits autrichiens : les fromages alpins, le Speck tyrolien fumé, l'huile de graines de courge autrichienne, le pain frais des boulangeries locales, les variétés de pommes de Salzbourg des vergers de Flachgau — le marché la vie commerciale quotidienne la plus authentique de la vieille ville de Salzbourg, les étals du marché couvrant la façade de l'église Fischer von Erlach créant la juxtaposition la plus atmosphérique d'architecture baroque et de commerce quotidien en Autriche), le Tomaselli Café (Alter Markt 9, le café de 1703, le plus ancien café en activité continue d'Autriche, la routine quotidienne des habitants permanents de Salzbourg — le café Melange du matin avec le journal de Salzbourg, les tables en marbre et la clientèle âgée, le service à café en argent sur la table, le comportement social le plus correct de la vieille ville de Salzbourg, le café en tant qu'institution au sens autrichien : l'endroit où l'on s'assoit pendant 2 heures pour un seul café sans pression de partir — la tradition du Kaffeehaus viennois dans le contexte de Salzbourg) et la Pferdeschwemme (l'abreuvoir à chevaux sur la Kapitelplatz, la piscine baroque pour chevaux de 1695 avec la fresque de Saint Herbert par Franz Anton Erbauer, le monument baroque le plus négligé de la vieille ville de Salzbourg, la piscine conçue par Fischer von Erlach l'Ancien comme solution fonctionnelle-artistique au problème du nettoyage des chevaux de l'Archevêque dans un contexte baroque).
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L'Église Franciscaine et le Cœur Gothique de Salzbourg
Franziskanerkirche (l'Église Franciscaine, Franziskanergasse 5, la plus ancienne église gothique subsistante de Salzbourg, la nef du XIIIe siècle l'intérieur gothique le plus complet de la ville, le chœur reconstruit par Fischer von Erlach dans le style baroque en 1709 avec l'autel de la Madonna — le Haut Baroque et le Gothique coexistant côte à côte dans le même bâtiment l'intérieur le plus historiquement stratifié de Salzbourg, gratuit, tous les jours 6:30am-7:30pm) : l'autel de la Madonna (l'autel baroque doré abritant la statue gothique de la Madonna de Michael Pacher de 1495 — la statue réalisée pour le maître-autel de l'ancienne église romane et déplacée vers l'autel baroque de Fischer von Erlach, la figure sacrée gothique la plus importante de Salzbourg, la statue l'objet le plus complexe historiquement de la vieille ville de Salzbourg — une figure gothique de 1495 installée dans un cadre baroque de 1709 au sein d'une nef gothique du XIIIe siècle, les 3 périodes architecturales visibles simultanément dans la ligne de mire de l'entrée de la nef à l'autel), l'itinéraire de promenade de la vieille ville de Salzbourg (le circuit de l'Église Franciscaine vers l'ouest à travers l'Église Collégiale — la Kollegienkirche — jusqu'à la Getreidegasse et au nord jusqu'à la Maison natale de Mozart, puis vers l'est à travers les arcades couvertes de la Getreidegasse jusqu'à la Mozartplatz et au sud jusqu'à la Cathédrale et la Residenzplatz, le circuit culturel complet de la vieille ville réalisable en 90 minutes sans entrer dans aucun bâtiment, l'aperçu le plus efficace de la ville baroque de Salzbourg pour le visiteur disposant de peu de temps) et les arcades de la vieille ville (les Lauben — les arcades couvertes longeant les rez-de-chaussée des bâtiments de la vieille ville parallèles à la Getreidegasse et reliant les principales rues de la vieille ville dans un réseau couvert, les arcades l'espace commercial et social définissant de la vieille ville de Salzbourg depuis la période médiévale, le réseau permettant au visiteur de traverser la vieille ville sous la pluie sans parapluie, la caractéristique la plus pratique de l'urbanisme médiéval de Salzbourg).
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La promenade le long de la Salzach à Salzbourg — le circuit complet de la vieille ville
La promenade le long de la Salzach (la promenade le long de la rivière depuis le Staatsbrücke — le pont principal de la vieille ville de Salzbourg — vers le sud le long de la rive droite de la Salzach jusqu'à la passerelle Mozartsteg et retour le long de la rive gauche, le circuit de 3km le périmètre complet de la vieille ville accessible à pied sans traverser de route principale) : la vue depuis le Staatsbrücke (la vue depuis le Staatsbrücke — le pont principal de la vieille ville sur l'Imbergstraße — vers l'ouest le long de la Salzach le panorama fluvial canonique de Salzbourg : la terrasse équivalente à l'Innrain de la rive gauche avec ses maisons peintes, la colline Kapuzinerberg s'élevant derrière, et la falaise du Mönchsberg avec la forteresse visible à droite — la vue reproduite dans les peintures panoramiques de Salzbourg du XIXe siècle, la position photographique depuis le pont le panorama à point de vue unique le plus complet de la ville disponible sans gravir aucune colline), la promenade sur la rive droite (le Rudolfskai — la promenade sur la rive droite — est de la Salzach, la promenade du Staatsbrücke vers le sud jusqu'au Mozartsteg la promenade fluviale la plus populaire de Salzbourg, les terrasses des cafés le long du Rudolfskai ouvertes d'avril à octobre, la vue de la falaise du Mönchsberg et de la forteresse depuis le niveau de la rivière la vue à basse altitude la plus complète de la forteresse, la promenade du soir lorsque la forteresse est illuminée la vue nocturne la plus atmosphérique de Salzbourg), le Mozartsteg (la passerelle suspendue piétonne sur la Salzach, le passage le plus récent de la Salzach, le pont décoré des « cadenas d'amour » attachés aux garde-corps — la tradition des cadenas d'amour de Salzbourg identique à celle du Pont des Arts de Paris, le pont le passage social le plus informel de la ville) et la promenade sur la rive gauche (les rues Imbergstraße et Gstättengasse sur la rive ouest revenant du Mozartsteg vers le nord jusqu'au Staatsbrücke, les rues l'arrière de la falaise du Mönchsberg, la paroi rocheuse de la falaise s'élevant directement du trottoir — la géologie urbaine la plus dramatique d'Autriche, la ville littéralement construite contre et sur la falaise calcaire).
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