San Antonio : The Alamo (Bataille de 1836, Jim Bowie et Davy Crockett, Révolution texane), River Walk Paseo del Rio (11M de visiteurs, plus de 100 restaurants, canopée de cyprès 1,5m sous le niveau de la rue), Missions de San Antonio site du patrimoine mondial de l'UNESCO (5 missions, Mission San Jose Rose Window, Espada Aqueduct), Renaissance culinaire de Pearl Brewery (Hotel Emma, Pearl Farmers Market) et guide pratique (festival Fiesta San Antonio, quartier allemand King William, Mi Tierra Tex-Mex)
Points forts de San Antonio : aperçu de l'Alamo City (fondation coloniale espagnole en 1718, plus ancienne colonie européenne du Texas, 65 % de majorité hispanique, plus grand complexe militaire des États-Unis), l'Alamo (189 défenseurs contre 6 000 soldats mexicains, 6 mars 1836, Davy Crockett, "Remember the Alamo", façade calcaire distinctive), River Walk (24 km, 11 millions de visiteurs annuels, construction WPA de 1938, Casa Rio 1946, extensions Pearl et Mission Reach), Missions UNESCO (cinq missions, Fenêtre Rose de la Mission San Jose 1775, Aqueduc Espada, le plus ancien aqueduc en pierre des États-Unis), le quartier de la brasserie Pearl et la reconversion de luxe de l'Hotel Emma, et guide pratique de San Antonio (aéroport SAT, Fiesta en avril, quartier King William, Tex-Mex au Mi Tierra).
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San Antonio - la ville de l'Alamo et l'histoire du Texas
San Antonio (environ 1,5 million d'habitants dans la ville, 2,5 millions dans la métropole, la 7e plus grande ville des États-Unis) : la ville la plus visitée du Texas, avec un mélange unique de cultures coloniales espagnoles, mexicaines, allemandes et de la frontière américaine qui la rend différente de toute autre grande ville américaine. Histoire de San Antonio : fondée sous le nom de Mission San Antonio de Valero en 1718 par le frère Antonio de Olivares, ce qui en fait l'une des plus anciennes colonies européennes du Texas. La ville est devenue le plus important établissement colonial espagnol de la région, avec cinq missions franciscaines (San Antonio de Valero/l'Alamo, San Jose, San Juan Capistrano, Concepcion et Espada) établies le long de la rivière San Antonio entre 1718 et 1731. San Antonio a servi de capitale du Texas pendant la période coloniale espagnole, la période mexicaine et brièvement après l'indépendance du Texas. La démographie de San Antonio : environ 65 % d'Hispaniques ou de Latinos, ce qui fait de San Antonio la plus grande ville majoritairement hispanique des États-Unis ; la ville a été continuellement habitée par des communautés d'origine mexicaine depuis sa fondation, et la frontière entre les États-Unis et le Mexique a été déplacée au sud de San Antonio en 1848 (Traité de Guadalupe Hidalgo), plutôt que San Antonio ne déménage dans un nouveau pays. La présence militaire : San Antonio est l'une des plus grandes villes militaires des États-Unis, avec la Joint Base San Antonio (la fusion de Fort Sam Houston, de la base aérienne de Lackland et de la base aérienne de Randolph), ce qui en fait le plus grand complexe d'installations militaires des États-Unis.
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L'Alamo - le berceau de la liberté du Texas
L'Alamo (officiellement la Mission San Antonio de Valero, au 300 Alamo Plaza, centre-ville de San Antonio) : le site historique le plus visité du Texas et le site le plus symbolique de l'histoire du Texas, attirant environ 1,4 million de visiteurs par an. La bataille de l'Alamo (23 février - 6 mars 1836) : le siège de 13 jours au cours duquel environ 189 défenseurs texans (y compris Jim Bowie et Davy Crockett, le pionnier du Tennessee et membre du Congrès américain) ont tenu l'ancienne mission contre environ 1 800 à 6 000 soldats de l'armée mexicaine sous le général Antonio Lopez de Santa Anna. Tous les défenseurs texans ont été tués le 6 mars 1836, lorsque l'armée mexicaine a franchi les murs lors d'un assaut final. "Remember the Alamo" est devenu le cri de guerre de la révolution texane ; la bataille décisive de San Jacinto (21 avril 1836, près de l'actuel Houston) a entraîné la capture de Santa Anna et la reconnaissance de l'indépendance du Texas. L'histoire de l'Alamo avant la bataille : la mission a été fondée en 1718, sécularisée en 1793 et utilisée comme caserne militaire à partir de 1803 ; le complexe de l'Alamo en 1836 comprenait l'église (la seule structure originale survivante), le convento et la Long Barrack (la structure originale de deux étages utilisée comme dernière position défensive). Les Filles de la République du Texas ont géré l'Alamo de 1905 à 2015 ; l'État du Texas gère désormais l'Alamo en vertu d'un accord de gestion de 2015. La façade de l'église de l'Alamo (la façade distinctive en pierre courbée) : le bâtiment historique le plus reconnu du Texas.
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Le River Walk de San Antonio - le joyau de la couronne
Le River Walk de San Antonio (Paseo del Rio) : le réseau de 24 km de promenades pavées en pierre bordant les rives de la rivière San Antonio à travers le centre-ville de San Antonio, à 1,5 m sous le niveau de la rue. Le River Walk est l'attraction touristique la plus visitée du Texas et le principal quartier de restauration et de divertissement de San Antonio, avec environ 11 millions de visiteurs par an. Histoire du River Walk : la rivière San Antonio a été redressée et canalisée après des inondations catastrophiques en 1921 ; l'architecte Robert H.H. Hugman a proposé le concept du River Walk en 1929 (inspiré par les canaux de Venise), et la Works Progress Administration a construit la première section entre 1938 et 1941. Le caractère du River Walk : les chemins pavés serpentent le long de la rivière sous l'ombre des cyprès, des chênes verts et des cyprès chauves ; le niveau de la rivière est à 1,5 m sous le niveau de la rue, séparé du bruit du centre-ville par les murs de soutènement et la canopée. Les restaurants et les bars : plus de 100 restaurants et bars bordent le River Walk, allant du célèbre hôtel Rita Haworth / Hyatt aux restaurants Tex-Mex locaux (Casa Rio, le premier restaurant du River Walk, ouvert en 1946) et aux restaurants haut de gamme de l'Hotel Contessa et du Mokara Hotel. Les extensions du River Walk (le Museum Reach au nord et le Mission Reach au sud) : l'extension nord (achevée en 2009) relie le King William Historic District, le Rivercenter Mall et la zone de la brasserie Pearl ; l'extension sud relie les missions (les missions du patrimoine mondial de l'UNESCO) au River Walk.
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Site du patrimoine mondial de l'UNESCO, les missions de San Antonio
Le Parc National Historique des Missions de San Antonio (les quatre missions au sud du centre-ville de San Antonio : Mission Concepcion, Mission San Jose, Mission San Juan et Mission Espada) : désigné comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2015 (combiné avec l'Alamo). Les cinq missions de San Antonio constituent la plus grande concentration de missions coloniales espagnoles en Amérique du Nord. Mission San Jose y San Miguel de Aguayo (au 6701 San Jose Drive, à 6 km au sud du centre-ville sur le Mission Reach du River Walk) : la plus complète et la plus impressionnante des cinq missions, connue sous le nom de Reine des Missions. La façade de l'église de la Mission San Jose et la Fenêtre Rose (la fenêtre en calcaire sculpté de style churrigueresque ornée au-dessus de la porte de la sacristie, sculptée par Pedro Huizar vers 1775) : l'exemple le plus célèbre de sculpture décorative coloniale espagnole aux États-Unis. Le système d'acequia (le système de canaux d'irrigation qui reliait les cinq missions à la rivière San Antonio) : l'acequia madre (le canal mère) de chaque mission acheminait l'eau de la rivière vers les champs et les vergers de la mission ; des segments du système d'acequia sont encore visibles à la Mission Espada (Aqueduc Espada, le plus ancien aqueduc en pierre des États-Unis, construit vers 1740). Les missions comme ponts culturels : les missions n'étaient pas seulement des institutions religieuses, mais aussi des institutions économiques et militaires qui tentaient de convertir et de sédentariser les Coahuiltecan, Payaya et autres peuples indigènes de la région ; l'histoire du système missionnaire implique à la fois un échange culturel remarquable et une répression brutale de la culture indigène et l'utilisation de la main-d'œuvre indigène.
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Pearl Brewery et la renaissance culinaire de San Antonio
La Pearl Brewery (au 303 Pearl Pkwy, à 2 km au nord du centre-ville sur le Museum Reach du River Walk) : le développement de quartier le plus important de San Antonio de la dernière décennie, construit sur le site de la brasserie historique Pearl Brewing Company (fondée en 1883, fermée en 2001). Le développement de Pearl : ce développement à usage mixte de 24 acres comprend des restaurants, un hôtel boutique (l'Hotel Emma, nommé d'après Emma Koehler, l'épouse du fondateur de Pearl Brewing, Otto Koehler, qui a repris la direction de la brasserie après que son mari ait été assassiné par une maîtresse jalouse en 1914), un marché alimentaire haut de gamme (le Pearl Farmers Market, le marché fermier le plus visité de San Antonio, les samedis et dimanches matins) et des lofts résidentiels. L'Hotel Emma (au 136 E. Grayson Street, The Pearl) : l'une des rénovations d'hôtels boutiques les plus célèbres des États-Unis, convertissant les bâtiments historiques de la brasserie (la salle de brassage, la chaufferie et la salle d'embouteillage) en un hôtel de luxe de 146 chambres avec l'équipement industriel d'origine (les énormes cuves de brassage en cuivre, la machinerie en fonte) conservé comme éléments de design intérieur. La renaissance culinaire de San Antonio : The Pearl a été le catalyseur d'une amélioration plus large de la scène culinaire de San Antonio, avec les chefs nominés aux prix James Beard (Geronimo Lopez, Andrew Weissman) et le vibrant quartier artistique de Southtown (entre le centre-ville et le quartier King William) : la Blue Star Brewing Company et la collection de galeries sur South Alamo Street.
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Guide pratique de San Antonio - Fiesta et le quartier King William
Guide pratique de San Antonio : Aéroport international de San Antonio (SAT) : vols directs vers la plupart des grandes villes américaines ; l'aéroport est à 13 km du centre-ville. Le VIA Metropolitan Transit assure un service de bus dans tout San Antonio ; la ligne de tramway historique relie le centre-ville au quartier de King William. Le King William Historic District (le quartier immédiatement au sud du centre-ville, entre le River Walk Museum Reach et la zone résidentielle de King William) : le quartier résidentiel victorien le plus intact de San Antonio, construit par de riches marchands allemands dans les années 1870-1890 (la communauté allemande était la communauté non hispanique la plus influente à San Antonio au XIXe siècle ; le nom de la rue King William reflète les racines allemandes). La cathédrale San Fernando (sur Main Plaza, fondée en 1738, achevée en 1749) : la plus ancienne cathédrale en activité des États-Unis et le lieu de sépulture des restes des défenseurs de l'Alamo (partiellement). Fiesta San Antonio (le festival annuel de 10 jours fin avril) : la célébration civique la plus importante de San Antonio, avec environ 100 événements, dont le défilé de la Bataille des Fleurs (établi en 1891, l'un des plus anciens défilés des États-Unis), le défilé nocturne Fiesta Flambeau, l'événement Une nuit dans le vieux San Antonio (NIOSA, la célébration de quatre nuits du patrimoine culturel de San Antonio) et plus de 3,5 millions de participants. Cuisine Tex-Mex : San Antonio est la capitale de la cuisine Tex-Mex (la cuisine hybride de la frontière Texas-Mexique combinant des ingrédients mexicains avec des méthodes de cuisson américaines) ; les restaurants Tex-Mex originaux du centre-ville (Mi Tierra, la boulangerie et restaurant mexicain ouvert 24h/24 sur Market Square) sont essentiels.
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Plus à san-antonio
San Antonio : Zoo et quartier des musées (Art latino-américain Nelson Rockefeller, Histoire naturelle Witte, McNay premier musée d'art moderne du Texas), quartier des arts de Southtown (Complexe Blue Star, Manoirs victoriens King William, Tobin Center), Six Flags Fiesta Texas et San Antonio Rodeo (deuxième plus grand rodéo des États-Unis, février), Guadalupe Cultural Arts Center et musique Conjunto (Flaco Jimenez, Festival Tejano, Westside), tubing à New Braunfels (rivière Comal, Schlitterbahn, Gruene Hall) et guide pratique complet
San Antonio : 5 championnats des Spurs (Big Three Duncan-Parker-Ginobili, chef-d'œuvre des finales 2014, ère Wembanyama), Brackenridge Park (sources de Blue Hole, jardin de thé japonais 1918, Sunken Garden Theater), Fredericksburg Wine Road 290 (50 caves, AVA de Hill Country, Becker Vineyards, Tempranillo du Texas), patrimoine militaire de Fort Sam Houston (Geronimo prisonnier 1886, Rough Riders 1898, Lackland AFB), comparaison du triangle Texas de San Antonio à Austin, et culture frontalière États-Unis-Mexique à Laredo (40 % du commerce États-Unis-Mexique, 96 % hispanique, République du Rio Grande 1840)
San Antonio : cinq championnats NBA, le premier musée d'art moderne du Texas et une source vieille de 300 ans
San Antonio: la plus ancienne église d'Amérique, les batailles d'œufs confettis à la Fiesta et le franc-tireur qui a donné son nom à un mot
San Antonio : Natural Bridge Caverns et Karst de l'Aquifère d'Edwards (salamandre aveugle du Texas, Comal Springs), Market Square El Mercado (boulangerie mexicaine 24h/24 Mi Tierra, origine du puffy taco, débat civique sur le taco de petit-déjeuner), Cathédrale San Fernando (plus ancienne cathédrale des États-Unis en activité 1749, défenseurs de l'Alamo enterrés ici, spectacle de projection nocturne), San Pedro Creek Culture Park (parc linéaire de 2,2 km en mosaïque, 13 cultures de San Antonio), Patrimoine afro-américain (les plus anciennes traditions de Juneteenth, Carver Center, Buffalo Soldiers Fort Sam Houston), et Croissance du XXIe siècle (fabrication Toyota, siège social USAA, Rackspace, abordabilité de San Antonio)
