Puerto Rico au-delà de San Juan : Surf à Rincon, baie bioluminescente de Vieques, récif de Culebra, Art déco de Ponce et hauts plateaux du café
Le Puerto Rico au-delà de San Juan englobe le surf de classe mondiale et l'observation des baleines à Rincon, la baie bioluminescente la plus brillante du monde à Vieques, le récif immaculé de Culebra, l'excellence Art déco de Ponce et les hauts plateaux des haciendas de café de la région montagneuse de l'ouest.
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Rincón : La capitale du surf
Rincón, sur la côte nord-ouest de Porto Rico, accessible depuis San Juan en environ deux heures de route, est la capitale du surf des Caraïbes et l'une des meilleures destinations de surf de l'Atlantique, avec la houle hivernale constante du passage de la Mona créant des vagues de classe mondiale aux spots de Domes, Sandy Beach et Maria's Beach de novembre à mars. L'observation des baleines à bosse au large de Rincón de janvier à mars est la meilleure des Caraïbes à l'est de Samana.
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Vieques : L'île des chevaux et de la bioluminescence
Vieques, l'île au large à l'est du continent portoricain accessible par ferry depuis Ceiba ou par un court vol, est la destination insulaire la plus complète des Caraïbes pour combiner des plages immaculées, la baie bioluminescente de Mosquito et la population de chevaux sauvages descendant des chevaux laissés par les agriculteurs coloniaux espagnols qui ont été déplacés lorsque la marine américaine a pris l'île pour des exercices de bombardement pendant la Seconde Guerre mondiale. Mosquito Bay est la baie bioluminescente la plus brillante du monde.
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Culebra : Le récif immaculé
Culebra, la plus petite île au large à l'est de Vieques, accessible par ferry depuis Ceiba, possède la plage Flamenco, constamment classée parmi les plus belles plages du monde, et les systèmes de récifs de la réserve nationale de faune Carlos Rosario protégeant le corail le plus vierge de Porto Rico. L'absence de développement de complexes hôteliers sur Culebra préserve l'environnement de la plage et du récif qui a été dégradé sur toute l'île principale.
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Ponce : La ville du Sud
Ponce, la deuxième plus grande ville de Porto Rico sur la côte sud des Caraïbes, possède le plus beau centre urbain Art déco des Caraïbes, la caserne de pompiers Parque de Bombas d'une excentricité architecturale extraordinaire, et le Museo de Arte de Ponce, dont la collection de peintures préraphaélites et de maîtres européens assemblée par la famille Ferré est le plus beau musée d'art des Caraïbes. Le caractère de Ponce, plus sec et plus aristocratique que San Juan, est l'expérience urbaine portoricaine alternative.
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Pays du café : Maricao et les Haciendas
Les hauts plateaux caféiers de l'ouest de Porto Rico autour de Maricao et Las Marías, où la tradition des haciendas de plantation produit les cafés de spécialité portoricains qui étaient autrefois les plus chers du monde et connaissent aujourd'hui un renouveau de qualité, représentent l'héritage agricole de l'île qui est de plus en plus visible dans le mouvement des restaurants de la ferme à la table de San Juan. Les visites des haciendas caféières des hauts plateaux de l'ouest relient la capitale urbaine au paysage agricole.
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Baie phosphorescente de Lajas : La baie bio de l'ouest
La baie phosphorescente de La Parguera à Lajas, sur la côte sud des Caraïbes, la baie bioluminescente originale de Porto Rico accessible par excursion en kayak depuis le village, est la plus accessible des expériences de baies bioluminescentes de Porto Rico et celle où la concentration de micro-organismes dinoflagellés crée la lueur bleue électrique qui illumine les coups de pagaie du kayakiste et les poissons fuyant sous la coque.
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