Umeda, das Sky Building & Grand Front — Osakas nördlicher Knotenpunkt
Umeda (梅田 – das wichtigste Handels- und Verkehrszentrum im Norden Osakas (Kita), das sich um den Bahnhof Osaka/Umeda (den größten Bahnhofskomplex in Westjapan mit 18 Gleisen der JR-, Hankyu-, Hanshin- und Osaka Metro-Linien) konzentriert) ist das kommerzielle Gegengewicht zum Unterhaltungsviertel Dotonbori, mit dem ikonischen Umeda Sky Building, dem Einkaufszentrum Grand Front Osaka und den besten Ausblicken über die Stadt.
- 1
Umeda Sky Building — Das schwebende Gartenobservatorium
Umeda Sky Building (梅田スカイビル – der 173 Meter hohe Wolkenkratzer mit zwei Türmen im Umeda-Viertel im Norden Osakas, fertiggestellt 1993, entworfen vom Architekten Hiroshi Hara – durchweg zu den schönsten und architektonisch bedeutendsten modernen Gebäuden Japans gezählt): Das Gebäude (zwei 40-stöckige Türme, die oben durch das „Floating Garden Observatory“ (空中庭園展望台 – Kūchū Teien Tenbōdai – die Dachterrasse in 170 Metern Höhe, die über gläserne Rolltreppen, die die Lücke zwischen den beiden Türmen im 39. Stock überspannen, mit den Haupttürmen verbunden ist – die architektonisch aufregendste Rolltreppenfahrt in Japan) verbunden sind) ist das markanteste Gebäude in Osaka; das Floating Garden Observatory (die offene kreisförmige Dachterrasse in 173 Metern Höhe) bietet den schönsten Panoramablick in Osaka: die Osaka-Ebene, die sich bis zu den Ikoma-Bergen im Osten und Süden erstreckt, die Osaka-Bucht im Westen und Kyoto, das an klaren Tagen im Nordosten sichtbar ist; Takimi-koji (滝見小路 – die rekonstruierte Osaka-Gasse aus den 1920er Jahren im Untergeschoss des Gebäudes mit Retro-Restaurantfassaden und Beleuchtung, die die Atmosphäre der Meiji-Taisho-Ära nachbildet) ist die stimmungsvollste Restaurantstraße im Norden Osakas.
- 2
Grand Front Osaka & Bahnhofskomplex Umeda
Grand Front Osaka (グランフロント大阪 — das groß angelegte Mischnutzungsprojekt (Gewerbe-, Büro-, Hotel- und Wohnkomplex) auf dem Gelände des ehemaligen Güterbahnhofs Osaka in Umeda, eröffnet im Mai 2013 — die wichtigste kommerzielle Entwicklung in Osaka seit den 1990er Jahren, bestehend aus zwei Hauptgebäudeblöcken (Südgebäude und Nordgebäude) mit ca. 260 Geschäften und Restaurants, dem Wissensforschungszentrum Knowledge Capital, dem InterContinental Osaka Hotel und der Grand Front Plaza): Grand Front Osaka bildet den Anker des „umekita“-Sanierungsgebiets (梅北 — Nord-Umeda), das die ehemaligen Brachflächen der Eisenbahn nördlich des Bahnhofs Osaka in das modernste Geschäftsviertel der Stadt verwandelt; der Bahnhof Osaka (大阪駅 — der wichtigste JR-Terminal in Osaka, der größte und belebteste Bahnhof in Westjapan, mit der „Time Square“-Glaskuppel über der Bahnhofshalle (die „Glaskuppel“ — das 100 Meter spannende Glas-Stahl-Dach, das das optische Herzstück des 2011 fertiggestellten renovierten Bahnhofs ist)) ist direkt mit Grand Front und den Hankyu- und Hanshin-Umeda-Bahnhöfen sowie dem Osaka Metro-Umeda-Bahnhof verbunden — was den Bahnhofskomplex zum größten Verkehrsknotenpunkt in Westjapan macht.
- 3
Osaka Nightlife — Kitashinchi & die Barszene
Kitashinchi (北新地 — das Unterhaltungs- und Nachtlebenviertel im Norden Osakas, im Block unmittelbar nördlich des Bahnhofs Osaka zwischen der JR Tozai Line und der Midosuji-U-Bahn — das teuerste Unterhaltungsviertel in Westjapan, vergleichbar in Preis und Exklusivität mit Tokios Ginza): Kitashinchi hat die höchste Konzentration an High-End-Bars, Hostess-Bars (die Seryōken- und Kyabakura-Etablissements, die die zentrale Institution der japanischen Geschäftsunterhaltungskultur sind) und Fine-Dining-Restaurants in Westjapan; die Osakaer Barkultur (die stimmungsvollen Stehbars (Tachinomi-Etablissements), die spezialisierten Whiskybars und die lokalen Izakayas (居酒屋 — die japanische Gastropub, der primäre Ort für die Geselligkeit nach der Arbeit in Japan) der Umeda- und Shinsaibashi-Gebiete) ist die beste in Westjapan; die Osakaer Whiskykultur (Osaka ist die Heimat der Suntory Yamazaki Distillery (山崎蒸溜所 — die erste japanische Whiskybrennerei, gegründet 1923 von Suntory-Gründer Shinjiro Torii in Yamazaki, zwischen Osaka und Kyoto), die historisch bedeutendste Whiskybrennerei in Asien.
- 4
Osaka Ramen, Udon & Kulinarische Einblicke
Osaka Ramen und Nudelkultur (die Nudel-Esskultur von Osaka, die sich von Tokio durch ihre leichteren, klareren Brühen und ihre Vorliebe für Udon (dicke Weizennudeln) gegenüber Ramen (dünne lockige Nudeln) unterscheidet – Osaka ist das historische Zentrum der Udon-Nudelkultur in Japan): Kitsune Udon (きつね うどん – „Fuchs-Udon“ – die dicken Weizennudeln in einer klaren Dashi-Brühe, belegt mit einem großen Stück Abura-age (süß gekochter frittierter Tofubeutel), das Gericht, das 1893 vom Restaurant Matsuba im Namba-Gebiet erfunden wurde – das osakanischste aller japanischen Nudelgerichte) ist die prägende Osaka-Nudel; die Osaka-Ramen-Szene wurde historisch von leichteren, klareren Hühner- und Kombu-Dashi-Brühen dominiert, anstatt der schwereren Tonkotsu- oder Miso-Brühen, die eher mit Fukuoka oder Sapporo assoziiert werden; das Osaka-Food-Phänomen „B-Gourmet“ (B級グルメ – die erschwingliche, unprätentiöse „B-Klasse-Gourmet“-Bewegung, die die besten günstigen Speisen als Form kulinarischen Fachwissens feiert) ist in Osaka am vollständigsten verwirklicht, der Stadt, in der sich die enthusiastischste und kenntnisreichste Massen-Esskultur Japans entwickelt hat.
- 5
Shinsaibashi & Midosuji Boulevard
Midosuji Boulevard (御堂筋 — der wichtigste Nord-Süd-Boulevard im Zentrum Osakas, der 4 km von Umeda im Norden bis Namba im Süden verläuft, mit der Midosuji-U-Bahnlinie darunter — die Champs-Élysées von Osaka, gesäumt von Ginkgo-Bäumen (Ginkgo biloba), die im November leuchtend golden werden (die schönste Ginkgo-Allee Japans) und den Flagship-Stores internationaler Luxusmarken): der Midosuji Boulevard (von Osakas Bürgermeister Hajime Seki in den frühen 1930er Jahren als breiter Boulevard im Pariser Stil zur Modernisierung der Stadt geplant) wurde 1937 fertiggestellt und ist nach wie vor die bestimmende Stadtachse des Zentrums von Osaka; die Shinsaibashi-Kreuzung (die Kreuzung des Midosuji Boulevard und der Shinsaibashi-Einkaufspassage — die belebteste Kreuzung in Westjapan, mit ca. 200.000 Fußgängern pro Tag) ist das kommerzielle Herz des Zentrums von Osaka; die Midosuji Illumination (die Winterbeleuchtung der Ginkgo-Bäume des Midosuji Boulevard mit LED-Lichtern (ca. 300.000 LED-Lichter, November-Dezember) — die spektakulärste städtische Lichtinstallation in Westjapan).
- 6
Tsuruhashi & Osakas Korean Town
Tsuruhashi (鶴橋 – das Viertel im Bezirk Ikuno in Osaka, 10 Minuten östlich von Namba mit der Osaka Metro – die größte koreanische Gemeinde in Japan außerhalb des Großraums Tokio, Heimat des Tsuruhashi Ichiba Marktes (des Tsuruhashi-Marktes, einer der größten überdachten Märkte Japans, bekannt für die höchste Konzentration an koreanischen Restaurants und koreanischen Lebensmittelgeschäften in Japan)): Osaka hat die größte dauerhafte koreanische Bevölkerung in Japan (Zainichi-Koreaner – ethnische Koreaner, die seit der Kolonialzeit (1910-1945) in Japan leben, und ihre Nachkommen), wobei der Bezirk Ikuno in Osaka (das Gebiet um Tsuruhashi) den höchsten Anteil koreanischer Einwohner aller Bezirke in Japan aufweist; der Tsuruhashi-Markt (der labyrinthartige überdachte Markt mit etwa 1.000 Geschäften) ist spezialisiert auf koreanisches Barbecue (die Yakiniku-Kultur, die in den koreanischen Restaurants von Osaka Tsuruhashi entstand, bevor sie sich im restlichen Japan verbreitete) und die wesentlichen Zutaten der koreanischen Küche (Kimchi, Gochujang, Doenjang, Galbijjim und das gesamte koreanische Lebensmittelvokabular); Tsuruhashi Yakiniku (koreanisches Barbecue) ist das beste in Japan und der Ursprung der japanischen Yakiniku-Restaurantkultur.
Walk this route with audio
Stories play automatically as you reach each stop — no tapping needed.
Mehr in osaka
Den-Den Town, Namba & Osakas Einzelhandelslandschaft
Osaka Food Deep Dive – Takoyaki, Ramen & der B-Gourmet Trail
Bunraku, Kabuki & die traditionellen darstellenden Künste Osakas
Burg Osaka – Toyotomi Hideyoshis Festung und das historische Herz der Stadt
Japanischer Sake, Craft Beer & Suntory Whisky — Osakas Getränkekultur
