Baltimore : la plus grande collection Matisse au monde, le cognac du Poe Toaster et le marché aux crabes de 1782
Découvrez 1000 œuvres de Matisse que les sœurs Cone lui ont achetées directement à Paris au Baltimore Museum of Art gratuit, visitez la maison d'Edgar Allan Poe où il a écrit et la tombe où une figure anonyme a laissé des roses et du cognac pendant des décennies, retracez la révolution de Johns Hopkins dans l'éducation médicale qui a admis les femmes dès sa fondation et inventé l'enseignement clinique au chevet du patient, célébrez les défenses des Ravens au Super Bowl nommées d'après l'oiseau de Poe, mangez les crab cakes Faidley au Lexington Market, en activité depuis 1782, et trouvez des marches en marbre sur chaque maison mitoyenne victorienne à Druid Hill et Reservoir Hill.
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Musée d'Art de Baltimore et Collection Cone
Le Baltimore Museum of Art, situé au 10 Art Museum Drive, est le plus grand musée d'art du Maryland et abrite la plus grande collection d'œuvres d'Henri Matisse au monde, près de 1 000 pièces rassemblées par les sœurs Claribel et Etta Cone de Baltimore, qui ont passé des décennies à Paris au début du XXe siècle à acheter directement à Matisse, Picasso, Cézanne et leur cercle à des prix qui semblaient extravagants à l'époque et sont devenus incalculables rétrospectivement. La collection Cone, donnée au BMA en 1949, est le cœur du musée. Le BMA a supprimé les frais d'entrée pour la visite de la collection permanente en 2006, rendant la collection Cone et les 95 000 œuvres de la collection permanente librement accessibles. Le musée a adopté une position active en faveur de la diversification de sa collection et de ses priorités d'acquisition. Le jardin de sculptures adjacent est un agréable espace extérieur. Le musée se trouve dans le quartier de Charles Village, à côté de l'Université Johns Hopkins.
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Maison et Littérature d'Edgar Allan Poe
La maison et musée Edgar Allan Poe, au 203 North Amity Street dans le quartier de Hollins Market, où Poe a vécu de 1832 à 1835 avec sa grand-mère, sa tante et sa cousine Virginia Clemm, qu'il a épousée plus tard, est l'un des sites historiques littéraires les plus visités de la côte est. Poe est enterré au cimetière de Westminster Hall and Burying Ground aux rues Fayette et Greene, où il est mort en 1849 dans des circonstances qui restent controversées, avec des théories incluant la rage, la fraude électorale ("cooping"), l'empoisonnement au monoxyde de carbone et des causes liées à l'alcool. Pendant des décennies, une figure anonyme connue sous le nom de Poe Toaster a laissé des roses et du cognac sur la tombe de Poe chaque 19 janvier, jour de son anniversaire, une tradition qui a pris fin en 2009 et a été ravivée plus tard avec un nouveau "toaster". La Maryland Historical Society détient le manuscrit original de The Raven. L'Université Johns Hopkins à Baltimore, nommée d'après son bienfaiteur, le marchand Quaker décédé en 1873, a fondé le premier modèle d'université de recherche américaine.
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Johns Hopkins et recherche médicale
L'Université Johns Hopkins et l'Hôpital Johns Hopkins, tous deux fondés par le legs du marchand de Baltimore Johns Hopkins qui laissa l'intégralité de sa fortune de 7 millions de dollars pour les créer à sa mort en 1873, constituent ensemble l'institution d'éducation et de recherche médicale la plus influente de l'histoire américaine. L'Hôpital Johns Hopkins, qui ouvrit en 1889, fut le pionnier de l'éducation médicale moderne en exigeant des médecins une formation scientifique et en combinant pour la première fois aux États-Unis la formation clinique avec la recherche en laboratoire. L'École de médecine Johns Hopkins, ouverte en 1893 après que des donatrices eurent insisté pour admettre des femmes comme condition de leur contribution, a admis des femmes dès sa fondation. William Osler, qui a développé le modèle d'enseignement clinique au chevet du patient, a servi à Hopkins. Le laboratoire de physique appliquée de Hopkins à Laurel est une institution majeure de recherche en défense. Hopkins est le plus grand employeur de Baltimore, avec plus de 40 000 employés et des milliards en financement de recherche annuel.
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Baltimore Ravens et le M&T Bank Stadium
Les Baltimore Ravens, formés en 1996 lorsque la franchise des Cleveland Browns a déménagé à Baltimore sous le propriétaire Art Modell, un déménagement toujours amèrement ressenti à Cleveland, ont remporté deux championnats du Super Bowl en 2000 et 2012. L'équipe championne de 2000, avec la défense menée par le linebacker Ray Lewis, qui a surmonté une enquête pour meurtre en intersaison, est considérée comme l'une des plus grandes équipes défensives de l'histoire de la NFL. Le championnat de 2012 a été remporté contre les San Francisco 49ers au Super Bowl XLVII à La Nouvelle-Orléans. Le M&T Bank Stadium, ouvert en 1998 à côté de Camden Yards, forme un complexe sportif du côté sud du centre-ville. Le lien profond des Ravens avec l'héritage d'Edgar Allan Poe se reflète dans le nom de l'équipe, la palette de couleurs violettes et la mascotte nommée Poe. La perte des Baltimore Colts au profit d'Indianapolis en 1984, lorsque le propriétaire Robert Irsay a déménagé l'équipe du jour au lendemain dans des camions de déménagement Mayflower, reste un traumatisme majeur dans l'histoire sportive de Baltimore.
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Marché de Lexington et cuisine de Baltimore
Le Lexington Market aux rues Eutaw et Lexington, qui fonctionne sans interruption depuis 1782 et prétend être le plus ancien marché en activité continue des États-Unis, a subi une rénovation majeure inaugurée en 2022. Le marché a historiquement été la principale source de spécialités culinaires de Baltimore, y compris les crabes bleus à la vapeur, les gâteaux de crabe, le bœuf de fosse et les plats préparés spécifiques à Baltimore dans un grand format de hall alimentaire. Faidley Seafood au Lexington Market, exploité par la famille Faidley depuis 1886, est largement crédité de faire le meilleur gâteau de crabe de Baltimore, une distinction contestée par des dizaines d'autres établissements. Le gâteau de crabe de Baltimore, fait avec de la chair de crabe géante et un liant minimal, est distinct des gâteaux de crabe d'ailleurs. Le crabe bleu de la baie de Chesapeake, le fondement de la culture des fruits de mer de Baltimore, a connu un déclin significatif de la population en raison de la surpêche et de la dégradation de la qualité de l'eau, ce qui rend les gâteaux de crabe de plus en plus chers. L'assaisonnement Old Bay, créé à Baltimore en 1939, est utilisé sur pratiquement tout.
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Parc Druid Hill et zoo du Maryland
Le parc Druid Hill, situé au nord-ouest de Baltimore, couvre 745 acres et a été créé en 1860. C'est l'un des plus anciens grands parcs urbains des États-Unis et le troisième plus grand parc urbain du Maryland. Le parc abrite le Maryland Zoo, le troisième plus ancien zoo des États-Unis fondé en 1876, ainsi que le Howard P. Rawlings Conservatory and Botanic Gardens, un complexe de serres victoriennes en verre. Le ruisseau Jones Falls traverse une vallée dans le parc. Le parc contient un réservoir qui fait toujours partie du système d'approvisionnement en eau de la ville. Le parc Druid Hill a été le théâtre d'importantes protestations pour les droits civiques dans les années 1940 et 1950, contestant les courts de tennis ségrégués. Le Rawlings Conservatory, avec son palmarium de 1888, abrite des plantes tropicales et présente des expositions florales saisonnières. Le quartier environnant de Reservoir Hill, historiquement afro-américain et maintenant une cible de réinvestissement, contient des maisons de ville victoriennes avec les marches d'entrée en marbre distinctives de Baltimore.
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