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La Dotta – La première université du monde et la vie intellectuelle de Bologne

Bologne est « La Dotta » (la « Savante » – le surnom qui fait référence à l'Université de Bologne, la plus ancienne université du monde occidental, fondée en 1088, l'université qui a formé Dante, Pétrarque, Copernic, Thomas Becket et Albrecht Dürer et qui a défini la tradition universitaire européenne pendant 900 ans) – la ville universitaire par excellence, la ville où un résident sur six est étudiant et où la tradition intellectuelle et académique imprègne chaque aspect de la vie civique.

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Université de Bologne – La première université du monde (1088)
Fondée en 1088, l'Alma Mater Studiorum est la plus ancienne université en activité continue. Son campus original dans le quartier de la Piazza Verdi comprend le Palazzo Poggi (aujourd'hui un musée des sciences) et le Théâtre Anatomique, où Copernic a autrefois étudié le droit.
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Archiginnasio – Palais universitaire original (1563)
Les murs et les plafonds de l'Archiginnasio sont recouverts de 7 000 blasons sculptés d'étudiants et de professeurs – une bibliothèque héraldique de la vie académique médiévale. Le Théâtre Anatomique (1637) à l'étage est entièrement sculpté dans du bois d'épicéa.
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Théâtre Anatomique – L'art de la dissection
Le Théâtre Anatomique présente des sièges en gradins autour d'une table de dissection centrale, avec les « Spellati » (hommes écorchés) d'Ercole Lelli soutenant le baldaquin au-dessus de la chaise du professeur – la salle la plus théâtrale de Bologne.
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Piazza Verdi – Culture étudiante et Teatro Comunale
La Piazza Verdi est occupée chaque soir par des milliers d'étudiants de l'université qui en compte 85 000 inscrits – la place fait face au Teatro Comunale (1763), l'opéra de Bologne, et accueille des débats politiques, des concerts et des matchs de football impromptus.
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Portiques UNESCO – 62 km de rues médiévales à arcades
Les 62 km de portiques de Bologne (Patrimoine mondial de l'UNESCO 2021) permettent aux piétons de marcher de la gare aux collines entièrement à l'abri – les arcades relient l'université aux marchés, églises et osteries de la Bologne médiévale.
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Osteria del Sole – Le plus ancien bar à vin du monde (1465)
L'Osteria del Sole (fondée en 1465) de la Via Righi ne sert pas de nourriture – seulement du vin. Les clients apportent leurs propres sandwichs et s'assoient à des tables communes qui ont relié professeurs et étudiants, socialistes et aristocrates, pendant 560 ans.