Chefchaouen Au-delà du bleu : la cascade de Ras el-Maa, la randonnée aux cascades d'Akchour, la réalité de la culture du cannabis du Rif, l'héritage musulman andalou et l'identité berbère du Rif
L'itinéraire Chefchaouen au-delà du bleu couvre la cascade de Ras el-Maa au bord de la médina, la randonnée d'une journée à la cascade d'Akchour dans le parc du Rif, la réalité de la culture agricole du cannabis du Rif, l'héritage fondateur des réfugiés musulmans andalous et l'identité berbère du Rif qui distingue culturellement Chefchaouen des villes arabes marocaines de la plaine.
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Ras el-Maa : La cascade de la Médina
Ras el-Maa (Tête de l'eau), la source froide de montagne qui émerge au sommet de la médina de Chefchaouen et descend comme un ruisseau de lavage public à travers la médina jusqu'à la place Uta el-Hammam, est la cascade la plus directement accessible de toutes les médinas marocaines - à 10 minutes à pied de la place principale jusqu'à la source où le lavage du linge, le nettoyage des légumes et les restaurants de déjeuner au bord du ruisseau créent l'environnement de bord d'eau le plus socialement actif dans les villes de montagne du Rif. La source de Ras el-Maa est la raison historique de la fondation de la médina à cet endroit spécifique de la vallée.
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Cascades d'Akchour : randonnée d'une journée au parc du Rif
Les cascades d'Akchour dans le parc national de Talassemtane, à 28 kilomètres de Chefchaouen, constituent le complexe de cascades uniques le plus spectaculaire du Maroc avec la Grande Cascade (une seule chute de 100 mètres dans la piscine vert émeraude) et le Pont de Dieu (une arche naturelle en calcaire enjambant la gorge de l'Oued Kelaa) accessible par le sentier de randonnée aller-retour de 4 heures à travers la forêt du parc du Rif. La randonnée d'une journée d'Akchour est l'activité de plein air la plus enrichissante physiquement disponible à partir de la base de Chefchaouen et la combinaison de cascade et d'arche naturelle constitue le paysage naturel le plus complet sur le plan pittoresque de la chaîne de montagnes du Rif.
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Cannabis Rif : La réalité agricole
La région montagneuse du Rif autour de Chefchaouen est la plus grande zone de production de résine de cannabis (kif/haschish) au monde, avec environ 60 000 hectares de culture de cannabis, fournissant le principal revenu agricole de la communauté rurale berbère du Rif. La production de cannabis du Rif approvisionne 70 pour cent du marché européen du haschisch via les routes de contrebande traversant le détroit de Gibraltar. Le visiteur de Chefchaouen rencontrera l'offre de drogue unique la plus persistante au Maroc et la réalité sociale selon laquelle la culture du cannabis est le fondement économique de la région malgré le débat du gouvernement marocain sur la décriminalisation qui se poursuit depuis 2020.
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Patrimoine andalou : La communauté des réfugiés de 1492
La communauté de réfugiés juifs et musulmans de Chefchaouen d'Andalousie, arrivée par vagues après l'achèvement de la Reconquista en 1492, a conservé le dialecte arabe andalou (Darija Jbala), la musique andalouse (malhun et al-ala) et le style architectural andalou (la maison blanchie à la chaux, la cour intérieure, le carrelage) dans la ville de montagne la plus complètement andalouse du Maroc. Le dialecte Jbala des descendants andalous de Chefchaouen est le dialecte arabe le plus archaïque survivant au Maroc et le lien linguistique le plus proche de l'arabe andalou médiéval.
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Identité berbère du Rif : la culture montagnarde amazighe
L'identité berbère du Rif (Amazigh) est le fondement culturel de la région de Chefchaouen avec la langue berbère Tarifit Rif toujours parlée par la majorité de la population rurale du Rif comme langue principale aux côtés de l'arabe marocain. L'identité berbère du Rif est l'identité régionale la plus politiquement chargée au Maroc en raison du soulèvement du Rif de 1958-1959 et du mouvement de protestation Hirak Rif de 2016-17 qui a défié le Makhzen (autorité du gouvernement central) de la région montagneuse du Rif la plus associée à la résistance à l'autorité centrale marocaine.
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Jebel el-Kelaa : La montagne au-dessus de la ville
Le Jebel el-Kelaa, le sommet de la montagne juste au-dessus de Chefchaouen, visible depuis toutes les ruelles de la médina, est accessible par le sentier de randonnée de 2 heures depuis la source Ras el-Maa au-dessus de la médina et offre la vue aérienne la plus complète du tracé bleu de la médina, visible comme l'ensemble du bassin urbain bleu depuis le sommet. La mosquée espagnole (Mosquée Espagnole) située sur le versant inférieur du Jebel el-Kelaa, construite par l'administration du Protectorat espagnol dans les années 1920 et aujourd'hui abandonnée, offre le point de vue à flanc de colline le plus accessible de l'ensemble de la médina de Chefchaouen depuis une élévation de 400 mètres au-dessus du sol de la médina.
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La communauté juive de Chefchaouen a parlé le Haketia (espagnol castillan du XVe siècle) pendant 430 ans après l'expulsion de 1492 et les officiers militaires espagnols qui sont entrés dans la ville en 1920 pouvaient comprendre les habitants juifs; le miel de thym sauvage des montagnes du Rif est le produit principal de l'économie agricole traditionnelle de Chefchaouen; Chefchaouen reçoit 300 000 à 400 000 visiteurs par an dans une médina de 0,4 km²
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Le Parc National de Talassemtane Protège la Seule Population Marocaine Significative du Sapin d'Espagne Abies Pinsapo Dont l'Habitat Principal Est la Sierra de las Nieves dans le Sud de l'Espagne; la Médina de Chefchaouen Fut Décrite par des Officiers Militaires Espagnols Entrant en 1920 Comme la Ville Andalouse Médiévale la Mieux Préservée en Dehors de l'Andalousie Elle-Même; les Écrivains de la Beat Generation Paul Bowles, William S. Burroughs et Allen Ginsberg Furent Tous Liés à Tanger Pendant sa Période de Zone Internationale (1923-1956)
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