Shah Abbas déportant 300 000 Arméniens de l'Ancien Djolfa à Ispahan en 1604 pour leurs compétences en commerce de la soie, la Cathédrale de Vank combinant les styles décoratifs arménien et persan et le pont Si-o-se Pol conçu à la fois comme passage et barrage fluvial.
Shah Abbas déportant plus de 300 000 Arméniens de l'Ancien Djolfa (sur la rivière Araxe) à Ispahan en 1604-1605 spécifiquement pour leur dominance dans le commerce de la soie Iran-Europe; la Cathédrale de Vank combinant l'architecture d'église arménienne avec des carreaux persans safavides et des fresques européennes; le Si-o-se Pol fonctionnant à la fois comme pont-promenade public et comme barrage fluvial pour l'irrigation en amont; le nom Chehel Sotun (Quarante Colonnes) faisant référence à l'illusion optique de 20 colonnes doublées par leur reflet dans la piscine; la Mosquée Jameh préservant 1 400 ans de construction continue, de l'Omeyyade au 20e siècle; et le nougat gaz d'Ispahan fait de sève de plante Astragalus mélangée à des pistaches et de l'eau de rose.
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Les Ponts Safavides – Si-o-se Pol & Khaju
Le patrimoine des ponts safavides sur la rivière Zayandeh (les deux grands ponts safavides d'Ispahan — les plus beaux ponts du monde islamique et les principaux espaces de rassemblement public d'Ispahan moderne) : le guide du patrimoine des ponts. Le Si-o-se Pol (le Si-o-se Pol (سیوسهپل — Pont des 33 Arches) — le pont principal d'Ispahan enjambant la rivière Zayandeh : la construction (construit en 1602 par Allahverdi Khan — le général d'origine arménienne qui fut le commandant militaire le plus important de Shah Abbas I — durant les années où Allahverdi Khan commença également la Mosquée du Shah et le Palais Ali Qapu) : les dimensions (298m de long, 14m de large — le plus long pont de l'Iran safavide : 33 arches (le nombre persan de perfection — 33 est aussi le nombre de vertèbres de la colonne vertébrale humaine dans la tradition physiologique persane) : la double fonction (le Si-o-se Pol fonctionne à la fois comme un pont et comme un barrage : les passerelles inférieures à travers les arches du pont au niveau de l'eau peuvent être partiellement endiguées pour élever le niveau de la rivière Zayandeh pour l'irrigation en amont) : la fonction sociale (le Si-o-se Pol est la principale promenade publique et l'espace social d'Ispahan — les arcades inférieures sous le pont servent de salons de thé et de lieux de rencontre : les passerelles du pont se remplissent de familles d'Ispahan le soir) : le pont Khaju (le pont Khaju (پل خواجو) 1 km à l'est du Si-o-se Pol — construit en 1650 par Shah Abbas II : le plus orné des ponts d'Ispahan : 133m de long, 12m de large, 23 arches : le pavillon central (le pavillon royal au centre du pont Khaju — un pavillon de 3 étages utilisé par Shah Abbas II pour admirer la rivière Zayandeh et la ville).
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Le Quartier Arménien – L'Héritage Chrétien de Djolfa
Le patrimoine du quartier arménien de Djolfa (le quartier chrétien d'Ispahan — le foyer de la communauté arménienne transplantée à Ispahan par Shah Abbas I en 1605) : le guide du patrimoine arménien. L'histoire (en 1604-1605, Shah Abbas I a relocalisé de force toute la population arménienne de l'Ancien Djolfa (une ville commerciale arménienne prospère dans l'Azerbaïdjan moderne sur la rivière Araxe) à Ispahan : la déportation (la déportation a impliqué environ 300 000 à 350 000 Arméniens (le plus grand transfert de population forcé unique dans l'histoire iranienne) : Shah Abbas a détruit l'Ancien Djolfa complètement après la déportation pour empêcher la ville d'être utilisée comme base russe ou ottomane : la raison (Shah Abbas a réinstallé les Arméniens à Ispahan principalement pour des raisons économiques — les marchands arméniens de l'Ancien Djolfa étaient les plus grands commerçants de soie à longue distance du monde (ils dominaient le commerce de la soie entre l'Iran et l'Europe via le Levant et la route de l'océan Indien) : le quartier de Djolfa (le nouveau village (maintenant le Nouveau Djolfa (Djolfa — جلفا) — le quartier arménien au sud d'Ispahan : le quartier conserve son caractère chrétien avec 13 églises) : la Cathédrale de Vank (la Cathédrale de Vank (Kelisa-ye Vank — کلیسای وانک) — la Cathédrale des Saintes Sœurs — l'église principale des Arméniens du Nouveau Djolfa : construite de 1606 à 1655 : l'intérieur (l'intérieur de la Cathédrale de Vank combine des éléments décoratifs arméniens et persans safavides : le plafond du dôme est couvert de carreaux floraux de style persan : les murs sont couverts de fresques de style européen représentant des scènes de l'Ancien Testament et le martyre de saints arméniens).
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Le Palais Chehel Sotun d'Ispahan – La Salle des Quarante Colonnes
Le patrimoine du Palais Chehel Sotun (le palais de plaisance safavide aux 40 colonnes — le principal complexe de divertissement royal de la cour safavide après la zone de Naqsh-e Jahan) : le guide du patrimoine du palais. Le Chehel Sotun (le Palais Chehel Sotun (چهل ستون — Quarante Colonnes) — le palais de plaisance royal safavide dans un cadre de jardin à 1 km à l'ouest de la place Naqsh-e Jahan : l'inscription à l'UNESCO (le Chehel Sotun a été inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en tant que partie de l'ensemble d'Ispahan) : le talar (la principale caractéristique architecturale du Chehel Sotun est le talar — la véranda à colonnes surélevée faisant face au jardin : le talar a 20 colonnes en bois) : le nom (le nom Quarante Colonnes (Chehel Sotun) fait référence à l'illusion optique créée lorsque les 20 colonnes en bois du talar sont réfléchies dans la piscine à la base du talar — rendant le compte apparent de 40 colonnes) : les fresques (le Chehel Sotun contient le cycle de fresques séculières le plus étendu encore existant en Iran : les fresques principales sur les murs de la salle de réception : (1) la bataille de Tchaldiran (1514) — Shah Ismail I battant le sultan ottoman Selim I : (2) la bataille de Taherabad — Shah Tahmasp II battant les Ouzbeks : (3) la réception moghole — Shah Abbas I recevant l'empereur moghol Humayun à la cour safavide (1544) : (4) la réception ouzbèke — Shah Abbas II recevant Nadr Muhammad Khan de Boukhara (1646) : (5) la réception de Nawruz — la cérémonie de cour du Nouvel An de Shah Tahmasp I).
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La Grande Mosquée d'Ispahan – 1 400 Ans d'Architecture
Le patrimoine de la Mosquée Jameh d'Ispahan (la mosquée la plus complexe architecturalement et la plus stratifiée historiquement d'Iran — le principal exemple de l'ensemble du développement de l'architecture de mosquée persane du VIIIe siècle au XXe siècle) : le guide du patrimoine de la mosquée. La Mosquée Jameh (la Masjed-e Jameh (مسجد جامع اصفهان — la Mosquée du Vendredi d'Ispahan) sur le côté nord de la vieille ville : l'inscription à l'UNESCO (la Mosquée Jameh d'Ispahan a été inscrite sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2012) : la date (la Mosquée Jameh d'Ispahan a été construite sur le site d'un temple du feu préislamique — la première mosquée sur le site date du VIIIe siècle de notre ère (période omeyyade) : la structure actuelle représente 1 400 ans de construction continue du VIIIe au XXe siècle) : le plan à quatre iwans (la Mosquée Jameh est le plus ancien exemple subsistant du plan de mosquée à quatre iwans en Iran — le plan avec quatre grandes salles voûtées (iwan) faisant face à une cour centrale : le plan à quatre iwans est devenu la forme de mosquée standard dans tout le monde iranien) : les dômes seldjoukides (les deux chambres à dôme de la période seldjoukide (fin du XIe siècle) : le Dôme Nord (Gonbad-e Khaki — Dôme de la Terre) — construit en 1088 par Nizam al-Mulk (le vizir seldjoukide) — le premier dôme de briques nervuré entièrement développé en Iran : le Dôme Sud (Gonbad-e Khaki) — construit en 1087 par Taj al-Mulk en tant que rival du Dôme Nord — les deux dômes sont considérés comme l'aboutissement de l'innovation structurelle seldjoukide : la salle de prière d'hiver (la salle de prière d'hiver couverte vieille de 800 ans — 54m x 48m — une forêt de plus de 200 colonnes de briques ornées soutenant le toit).
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Cuisine d'Ispahan – La Meilleure Table Persane
La tradition culinaire d'Ispahan (la cuisine d'Ispahan — considérée par les Iraniens comme l'expression la plus raffinée et la plus complète de la tradition culinaire persane) : le guide de la cuisine. La tradition gastronomique d'Ispahan (la cuisine d'Ispahan se distingue de la cuisine des autres villes iraniennes par : l'utilisation plus importante de légumineuses (advieh polo — riz épicé aux lentilles est une spécialité d'Ispahan) : l'utilisation plus importante de grenade (la grenade, le verjus (ab-ghure — le jus de raisins non mûrs), et le raisin aigre (ghure) sont utilisés plus largement dans la cuisine d'Ispahan qu'ailleurs en Iran) : l'utilisation plus prononcée de la douceur dans les plats salés (la tradition persane sucré-salé est la plus développée à Ispahan) : les plats principaux d'Ispahan : Biryani-ye Isfahan (pas un pilaf — le biryani d'Ispahan est un plat d'abats d'agneau frits (foie, poumon et cœur) servi dans un pain plat) : le plat le plus unique d'Ispahan — il n'a pas d'équivalent en dehors de la ville : le Gaz (le gaz d'Ispahan (گز) — la confiserie traditionnelle de nougat d'Ispahan — la confiserie la plus célèbre d'Iran : le gaz est fabriqué à partir de la sève séchée de la plante angevin (Astragalus fasciculifolius) mélangée à des pistaches et de l'eau de rose — la sève donne au gaz sa texture distinctive (masticable mais non collante) : la production de gaz d'Ispahan est centrée sur les ateliers de gaz de la section Bazar-e Mesgarha du Grand Bazar : le Khoresht-e Mast (le ragoût de yaourt) : un plat sucré-salé de morceaux d'agneau cuits dans du yaourt épais avec du safran, de l'eau de rose et du sucre — considéré comme le plus persan de tous les plats d'Ispahan : le salon de thé Masjed-e Imam : le salon de thé sous la Mosquée du Shah pour le thé à la menthe et le gaz après les visites de la mosquée.
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Itinerário de 2 Jours à Ispahan – Le Circuit Complet
L'itinéraire complet de 2 jours à Ispahan (la séquence optimale pour découvrir les monuments UNESCO, les ponts, le quartier arménien et la cuisine d'Ispahan en 48 heures) : le circuit complet. Jour 1 (le Complexe Naqsh-e Jahan) : tôt le matin (08:00 la place Naqsh-e Jahan avant la foule — la lumière du matin est idéale pour photographier le dôme de la mosquée Sheikh Lotfollah (les carreaux crème sont les plus lumineux le matin) : 09:00 entrée à la mosquée du Shah (prévoir 90 minutes — se tenir sous le dôme pour l'écho 7 fois) : 11:00 mosquée Sheikh Lotfollah (prévoir 45 minutes — l'intérieur à la lumière du matin est la plus belle pièce d'Iran) : 12:30 déjeuner au salon de thé Qaysariyeh adjacent au portail du bazar : après-midi (14:00 Palais Ali Qapu (prévoir 60 minutes — la salle de musique au 6ème étage est l'objectif principal) : 15:30 promenade au Grand Bazar (la section du cuivre (Bazar-e Mesgarha) et les boutiques de gaz pour le nougat d'Ispahan) : 17:00 Palais Chehel Sotun (prévoir 60 minutes — les fresques sont l'objectif principal) : soir (19:00 promenade nocturne sur le pont Si-o-se Pol — le pont est le plus animé de 19:00 à 22:00 lorsque les familles d'Ispahan se rassemblent : 20:30 dîner dans un restaurant traditionnel près du pont de Djolfa). Jour 2 (Ponts et Sites Alternatifs) : matin (09:00 quartier arménien de Djolfa — Cathédrale de Vank (prévoir 90 minutes) : les cafés de Djolfa pour le petit-déjeuner) : après-midi (la Mosquée Jameh d'Ispahan (Masjed-e Jameh — UNESCO) : 14:00 pont Khaju : 16:00 les maisons traditionnelles peintes du quartier d'Abbasabad) : soir (retour à Naqsh-e Jahan au coucher du soleil pour la meilleure lumière sur la façade de la mosquée du Shah).
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L'écho 7 fois de la mosquée du Shah conçu pour amplifier le sermon du vendredi, la coupole de Sheikh Lotfollah changeant de couleur du crème au rose au fil de la journée et les buts de polo de la place Naqsh-e Jahan toujours debout après 400 ans
