Île d'Anjouan : médina de Mutsamudu et patrimoine de l'île aux clous de girofle
Le court vol vers Anjouan mène à l'extraordinaire médina de l'île du XIIIe siècle, aux anciennes fortifications arabes et aux plantations de clous de girofle et de parfums de la « Perle de l'océan Indien »
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Murs de la citadelle de Mutsamudu
La citadelle arabe fortifiée au-dessus de la médina de Mutsamudu a été construite pour se défendre contre les pirates malgaches – ses bastions surplombent toujours le vieux port et la mosquée
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Ancienne médina de Mutsamudu
La médina historique la plus intacte des Comores – ruelles étroites pavées entre maisons de corail aux portes en bois sculpté et sons d'école coranique
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Plantations de clous de girofle à Anjouan
Anjouan était autrefois le plus grand producteur mondial de clous de girofle — les plantations qui couvrent l'intérieur fertile de l'île sont toujours cultivées à la main avec des outils traditionnels
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Cascade de la Gounouni
Une cascade plongeant dans une piscine naturelle à l'intérieur des volcans d'Anjouan, entourée de fougères arborescentes, de vignes de vanille sauvage et d'espèces d'oiseaux endémiques
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Domoni — Deuxième ville d'Anjouan
L'ancienne ville rivale de Mutsamudu avec ses propres murs fortifiés, les ruines du palais royal et une mosquée du vendredi avec un minaret en pierre de corail
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Coopérative des Parfums d'Anjouan
Une coopérative de femmes d'Anjouan distille de l'ylang-ylang et des fleurs d'oranger pour les exporter vers les maisons de parfum françaises — les visiteurs peuvent observer le processus traditionnel
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