
Munich — Marienplatz, Englischer Garten, Oktoberfest et les Pinakotheken
Munich est la ville la plus visitée d'Allemagne pour le tourisme — la vieille ville historique (Altstadt), le plus grand musée scientifique du monde, l'Oktoberfest et les palais royaux de Bavière créent l'offre touristique urbaine la plus complète du monde germanophone.
1. Marienplatz et le Glockenspiel du Neues Rathaus
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Marienplatz et le Glockenspiel du Neues Rathaus
Marienplatz (la place centrale de Munich depuis 1158, la place du marché historique et le point le plus visité de Munich avec 6 millions de visiteurs par an) : le Neues Rathaus (le nouvel hôtel de ville sur le côté nord de la Marienplatz — le bâtiment néo-gothique de 1874-1909 avec sa tour de 85 m, le bâtiment le plus photographié de Munich, le Glockenspiel dans la tour la plus visitée horloge mécanique d'Allemagne — les 43 cloches et 32 figures grandeur nature exécutant la joute quotidienne recréant le mariage de 1568 du duc Wilhelm V et la danse de la peste des Schäffler à 11h tous les jours et en plus à 12h et 17h de mars à octobre, 15 minutes par représentation, la vue depuis le niveau de la rue de la Marienplatz est gratuite), la Mariensäule (la colonne dorée de la Vierge Marie au centre de la Marienplatz, la colonne de 1638 le plus ancien monument civique de Munich encore debout, la figure dorée au sommet le centre symbolique de Munich et le point à partir duquel toutes les distances à Munich sont mesurées), l'Altes Rathaus (l'ancien hôtel de ville sur le côté est de la Marienplatz — le bâtiment gothique du XVe siècle abritant désormais le Spielzeugmuseum (musée du jouet), CHF 4 adultes, la tour le meilleur point de vue sur les toits de la Marienplatz), le Viktualienmarkt (le marché alimentaire en plein air immédiatement au sud de la Marienplatz — le marché alimentaire extérieur le plus célèbre d'Allemagne avec 140 étals permanents et 9 000 mètres carrés, le Mât de Mai au centre le marqueur traditionnel du marché de Munich, le Biergarten au centre du marché le seul Biergarten du centre-ville de Munich avec 1 000 places, la saucisse blanche (Weisswurst) la nourriture de rue emblématique de Munich à 3-4 € la paire avec la moutarde douce et le bretzel) et la Hofbräuhaus (la Staatliches Hofbräuhaus am Platzl, la brasserie la plus célèbre du monde — le bâtiment de la brasserie de 1589 à 2 minutes de la Marienplatz avec 3 500 places, la Masskrug d'1 litre de bière Hofbräu à 11,90 €, l'orchestre de cuivres au rez-de-chaussée du lundi au samedi à partir de 11h, l'expérience nocturne la plus atmosphérique et unique de Munich accessible aux visiteurs).
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Le Jardin Anglais — Le Parc Urbain Alpin de Munich
Englischer Garten (le Jardin Anglais, le parc de 3,7 km² au nord-est de l'Altstadt de Munich — le plus grand parc public intra-urbain du monde, plus grand que Central Park (3,41 km²) et Hyde Park (1,42 km²)) : la vague de l'Eisbach (la vague statique artificielle sur le ruisseau Eisbach à l'entrée sud du Jardin Anglais près de la Prinzregentenstrasse — la vague de surf permanente au centre-ville le phénomène sportif urbain le plus extraordinaire d'Allemagne, la vague surfée toute l'année par 1 à 3 surfeurs à la fois à partir d'une file d'attente pouvant atteindre 20, le surf visible depuis le pont de l'Eisbach gratuitement, le sport gratuit le plus regardé à Munich, la vague nécessitant une planche de surf d'eau vive spécialisée et un niveau intermédiaire), la Tour Chinoise (la pagode Chinesischer Turm au centre du Jardin Anglais — la tour en bois de style chinois de 5 étages construite en 1789 et inspirée des Jardins de Kew, le Biergarten de 7 000 places à la base le deuxième plus grand Biergarten de Munich et le plus central, le Masskrug d'1 litre d'Augustiner à 10,60 €, les bretzels, radis et fromage frais Obazda les accompagnements traditionnels, l'orchestre de cuivres jouant sur le balcon supérieur les week-ends d'été), le Monopteros (la rotonde du temple grec sur la colline artificielle au sud du Jardin Anglais — le temple circulaire néoclassique de 1838 sur le point culminant du Jardin Anglais sud, la vue depuis les marches du temple le meilleur panorama unique de la silhouette de la ville de Munich avec les tours de la Frauenkirche et la tour de télévision visibles, le point de vue élevé le plus photographié de Munich après l'Olympiaturm), le Kleinhesseloher See (le lac artificiel au centre du Jardin Anglais, les barques à rames et pédalos à louer à 6 € par heure, le restaurant Seehaus sur la rive nord le point de repère de la restauration au bord du lac, le Biergarten avec vue sur le lac l'environnement de boisson le plus décontracté du Jardin Anglais) et la Haus der Kunst (la Haus der Kunst au bord sud du Jardin Anglais au 1 Prinzregentenstrasse, la salle d'exposition de l'ère nazie de 1937, aujourd'hui le lieu le plus important pour l'art contemporain à Munich — les expositions temporaires d'art contemporain international, pas de collection permanente, CHF 15-20 adultes par exposition, du mardi au dimanche de 10h à 20h, le jeudi jusqu'à 22h).
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Le Deutsches Museum — le plus grand musée scientifique du monde
Deutsches Museum (le Deutsches Museum sur l'île Museumsinsel dans la rivière Isar au Museumsinsel 1, le plus grand musée de sciences et de technologie du monde avec 73 000 mètres carrés d'espace d'exposition sur 8 étages — la collection de 28 000 objets exposés, la plus grande collection technique unique au monde) : les points forts (la fusée V2 originale — le missile balistique allemand de 1944, la plus grande exposition unique du musée avec 14 m de hauteur, exposée verticalement dans le hall de l'aérospatiale au rez-de-chaussée ; la machine à chiffres Enigma — le dispositif cryptographique allemand de la Seconde Guerre mondiale exposé dans la section des télécommunications avec la roue de chiffres de démonstration ; le Carl Benz Motorwagen — le Benz Patent-Motorwagen de 1885, la première automobile spécialement construite au monde exposée dans la section des transports au rez-de-chaussée ; la section avant d'un Boeing 747 dans le hall de l'aviation à taille réelle ; et les mines de sel et de charbon traversantes au sous-sol — les galeries de mines souterraines répliquées à l'échelle 1:1, l'exposition minière la plus complète en termes d'atmosphère en Europe), le planétarium (le planétarium Zeiss dans le bâtiment Ehrensaal du musée — le planétarium à projection de 1925, le troisième plus ancien du monde encore en activité, le programme de 30 minutes en allemand avec traduction simultanée disponible sur demande, CHF 3 adultes en plus de l'entrée au musée), la Museumsinsel (l'emplacement insulaire — le musée occupe toute l'île Museumsinsel dans la rivière Isar, l'île est accessible par le Ludwigsbrücke ou le Corneliusbrücke depuis la ville, la terrasse au bord de la rivière au café du musée, le siège de café insulaire le plus décontracté de Munich), les ateliers (les ateliers de démonstration où le personnel du musée réalise des expériences chimiques en direct, du soufflage de verre et de la fabrication de papier selon un programme quotidien rotatif — le programme des démonstrations à l'entrée du musée, l'activité de musée scientifique individuelle la plus interactive pour les non-germanophones à Munich) et les informations pratiques (le billet du musée à 15 € adultes, 6 € enfants, le billet famille 33 € couvrant 2 adultes + tous les enfants, le musée ouvert tous les jours de 9h à 17h, fermé le 1er janvier, le Vendredi Saint et les 24-25-31 décembre, l'arrêt de tram Isar Tor l'accès le plus direct en transports en commun).
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Palais de Nymphenburg — le Versailles de Bavière
Château de Nymphenburg (Schloss Nymphenburg, la résidence d'été des rois Wittelsbach à l'extrémité ouest de Munich — le plus grand palais de Munich et le complexe baroque architecturalement le plus ambitieux de Bavière, le palais et les jardins de 600 m de large, la résidence royale la plus spatialement imposante du sud de l'Allemagne) : l'extérieur du palais (le corps de logis central de 1664 avec les 5 ailes s'étendant sur 600 m, la façade royale la plus étendue horizontalement en Allemagne après Herrenchiemsee — la cour d'honneur (Ehrenhof) est accessible par la large avenue depuis l'arrêt de tram Rotkreuzplatz, l'arc de triomphe à l'entrée du parc du palais, l'approche royale la plus formelle de Munich), la Schönheitsgalerie (la Galerie des Beautés — la collection de 36 portraits de femmes considérées belles par le roi Louis Ier, commandées entre 1827 et 1850, dont la danseuse Lola Montez dont la liaison scandaleuse avec Louis contribua à son abdication en 1848 — la galerie de portraits la plus commentée de Bavière, située dans l'aile sud du palais, incluse dans le billet du palais à 15 € adultes), l'Amalienburg (le pavillon de chasse Amalienburg à l'angle sud-ouest du parc du palais de style jardin anglais — le pavillon rococo de 1734 conçu par François de Cuvilliés, la salle intérieure rococo la plus parfaite d'Allemagne, le Hall des Glaces à l'intérieur de l'Amalienburg, le pendant plus intime et délicatement décoré du Hall des Glaces de Versailles), le canal de Nymphenburg (le canal de 2 km de long de l'entrée du palais à la lointaine Blutenburg, le plan d'eau formel le plus atmosphérique de Munich — le canal la scène hivernale la plus photographiée de Munich lorsqu'il est gelé en janvier-février, les patineurs sur glace et les promeneurs hivernaux sur les berges du canal, l'image hivernale la plus munichoise de toutes), le Marstallmuseum (le musée des écuries royales avec la collection de carrosses et de traîneaux royaux des Wittelsbach, y compris le carrosse de couronnement doré — la collection la plus concentrée de véhicules de transport de luxe historiques de Bavière, incluse dans le billet du palais de Nymphenburg) et le parc du palais (le parc de style jardin anglais avec ses 180 hectares — les cerfs en liberté dans le parc, la rencontre faunique la plus inattendue dans les limites de la ville de Munich, le lac Badenburg, la destination pour faire de la barque sur le lac à l'intérieur du parc du palais).
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Oktoberfest et la culture brassicole de Munich
Culture de la bière de Munich (Munich, la capitale mondiale du tourisme brassicole — le Reinheitsgebot (Loi de pureté de la bière allemande) de 1516 signé à Munich, la législation la plus historiquement significative de l'histoire de la bière, la loi spécifiant que la bière ne peut être brassée qu'à partir d'eau, d'orge et de houblon influençant encore aujourd'hui le brassage allemand, les brasseries de Munich, les 6 titulaires traditionnels de licence de l'Oktoberfest, le système de production de bière le plus strictement réglementé au monde) : Oktoberfest (l'Oktoberfest de Munich sur la Theresienwiese, l'événement annuel le plus fréquenté du monde avec 6-7 millions de visiteurs sur 16-17 jours du troisième samedi de septembre au premier dimanche d'octobre — la première Oktoberfest tenue en 1810 pour le mariage du prince héritier Ludwig, l'événement à l'origine une course de chevaux sur la prairie Theresienwiese évoluant vers le festival de la bière, les 14 grandes tentes du festival des 6 brasseries de Munich avec 10 000 places par tente, la Hofbräu-Festzelt et l'Augustiner-Festhalle les plus traditionnelles, la réservation de table Masskrug à partir de 200-400 € par personne pour les sessions du samedi soir prime 18 mois à l'avance), les 6 grandes brasseries (les six brasseries de Munich titulaires de la licence Oktoberfest : Augustiner (la plus ancienne, fondée en 1328), Hofbräu (la brasserie d'État, fondée en 1589), Paulaner (fondée en 1634), Hacker-Pschorr (1417, maintenant combinées), Löwenbräu (1383) et Spaten (1397) — les 6 brasseries produisant collectivement la seule bière servie à l'Oktoberfest de la Theresienwiese, l'Augustiner Edelstoff la lager de Munich la plus respectée par la critique), les Biergärten (Munich compte plus de 100 Biergärten dans les limites de la ville — le minimum de 1 000 places requis pour être classé comme un Biergarten traditionnel, le droit d'apporter sa propre nourriture (Mitbringsel) la tradition la plus distinctive de la culture du Biergarten de Munich, l'Augustiner-Keller à Arnulfstrasse 52 avec 5 000 places le plus grand Biergarten traditionnel de Munich, le Biergarten Viktualienmarkt le plus central), la Theresienwiese (la Wiesn — la prairie de 42 hectares au sud-ouest de l'Altstadt, l'espace vert public le plus spacieux accessible près du centre de Munich, la statue de la Bavière de 18,5 m la statue civique la plus imposante de Munich, le Ruhmeshalle (Hall of Fame) derrière la Bavière la galerie néoclassique de 1853 des personnalités historiques bavaroises, gratuite, quotidienne) et la tradition de la Weisswurst (la saucisse blanche de veau de Munich — la Weisswurst servie uniquement jusqu'à midi (tradition : la saucisse ne doit pas vivre pour entendre la cloche de midi de l'église), mangée en pelant la peau (zuzeln) ou en coupant, servie avec la moutarde douce bavaroise (süßer Senf), un bretzel frais et la Weissbier, le rituel alimentaire le plus spécifiquement munichois, disponible dans n'importe quel Wirtschaft traditionnel de Munich de 7h à midi).
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Le quartier des musées de Munich et les Pinakotheken
Kunstareal München (le quartier des musées de Munich — le quartier des musées à la limite nord du quartier de Maxvorstadt contenant 5 musées majeurs dans une zone de 0,5 km², le quartier des musées d'art le plus concentré d'Allemagne) : l'Alte Pinakothek (l'Ancienne Pinacothèque à la Barer Strasse 27, le bâtiment Klenze de 1836 le bâtiment de musée d'art le plus architecturalement distingué d'Allemagne — la collection de 700 œuvres exposées couvre les maîtres européens des XIVe-XVIIIe siècles, les fonds les plus importants : « Les Quatre Apôtres » de Dürer de 1526, la plus grande et la dernière peinture sur panneau de Dürer encore existante ; « Le Grand Jugement Dernier » de Rubens de 1617 de 6 m × 4,6 m ; et la « Madonna della Tenda » de Raphaël, CHF 7 adultes, dimanche 1 €, mardi-dimanche 10h-20h, mercredi-jeudi jusqu'à 20h), la Neue Pinakothek (la Nouvelle Pinacothèque couvrant le XIXe siècle du Romantisme au Jugendstil, les « Tournesols » de Van Gogh de 1888 l'œuvre la plus visitée, CHF 7 adultes, fermée pour rénovation jusqu'en 2025 — vérifier l'état actuel avant de visiter), la Pinakothek der Moderne (la Pinacothèque d'Art Moderne à la Barer Strasse 40, le bâtiment Stephan Braunfels de 2002 — le bâtiment de musée neuf le plus architecturalement significatif d'Allemagne du début du XXIe siècle, 4 collections sous un même toit : l'Art Moderne des Staatsgemäldesammlungen, le Design de la Neue Sammlung, l'Architekturmuseum TU München et la Staatliche Graphische Sammlung — l'installation « Fond VII » de Beuys l'œuvre la plus discutée, CHF 15 adultes, mardi-dimanche 10h-18h, jeudi jusqu'à 20h), le Museum Brandhorst (le Brandhorst à la Theresienstrasse 35a — le musée de 2009 pour la collection privée Brandhorst de 1 200 œuvres comprenant la plus grande collection mondiale de Cy Twombly et l'importante installation « Pharmacy » de Damien Hirst, la façade du bâtiment de 36 000 tiges céramiques colorées, l'extérieur de musée le plus visuellement distinctif de Munich, CHF 10 adultes) et la Glyptothek (la Glyptothèque à Königsplatz 3 — le musée néoclassique Klenze de 1830 spécialement construit par Louis Ier pour exposer les marbres d'Égine (le groupe sculptural de fronton archaïque grec le plus complet encore existant) et le Faune Barberini (le satyre dormant d'environ 220 av. J.-C. la sculpture antique la plus expressive sensuellement encore existante en Allemagne) — le bâtiment et la collection ensemble, l'expérience muséale du début du XIXe siècle la plus complète encore existante au monde, CHF 6 adultes, mardi-dimanche 10h-17h, jeudi jusqu'à 20h).
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