Munich — Palais de Nymphenburg, BMW Welt, Opéra, Vie Nocturne & Guide Pratique
Munich récompense une exploration plus approfondie : le palais de Nymphenburg des Wittelsbach, le BMW Welt architecturalement remarquable, l'Opéra d'État de Bavière de renommée mondiale, et l'un des quartiers étudiants et nocturnes les plus animés d'Allemagne.
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Palais de Nymphenburg — la Résidence d'Été des Wittelsbach
Schloss Nymphenburg (Palais de Nymphenburg, la résidence d'été des rois Wittelsbach à l'extrémité ouest de Munich — le plus grand palais de Munich et le complexe baroque le plus ambitieux sur le plan architectural en Bavière, le palais et les jardins de 600m de large la résidence royale la plus imposante spatialement du sud de l'Allemagne) : l'extérieur du palais (le corps de logis central de 1664 avec les 5 ailes s'étendant sur 600m — la façade royale individuelle la plus étendue horizontalement d'Allemagne après le Herrenchiemsee, l'avant-cour (Ehrenhof) accessible par la large avenue depuis l'arrêt de tram Rotkreuzplatz), la Schönheitsgalerie (la Galerie des Beautés — la collection de 36 portraits de femmes considérées comme belles par le roi Louis Ier, commandés entre 1827 et 1850, y compris la danseuse Lola Montez dont l'affaire scandaleuse avec Louis a contribué à son abdication en 1848, la galerie de portraits individuels la plus sujette aux potins de Bavière, incluse dans le billet du palais à 15€ adultes), l'Amalienburg (le pavillon de chasse à l'angle sud-ouest du parc — le pavillon rococo de 1734 conçu par François de Cuvilliés, la Salle des Glaces à l'intérieur la pièce rococo la plus exquisément décorée d'Allemagne, plus intime et plus détaillée que la Galerie des Glaces de Versailles), le canal de Nymphenburg (le canal de 2km de l'entrée du palais à Blutenburg — l'élément aquatique le plus formel et atmosphérique de Munich, gelé et utilisé pour le patinage en janvier-février, l'image hivernale la plus typiquement munichoise), le Marstallmuseum (le musée des écuries royales avec les carrosses et traîneaux royaux des Wittelsbach, y compris le carrosse de couronnement doré, inclus dans le billet du palais de Nymphenburg) et le Parc du Palais (le parc de style jardin anglais de 180 hectares — les cerfs en liberté dans le parc la rencontre de faune la plus inattendue dans les limites de la ville de Munich, la maison du lac Badenburg la destination d'aviron dans le domaine).
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Le BMW Welt et le Parc Olympique
BMW Welt (le Monde BMW à Am Olympiapark 1 — le bâtiment de Coop Himmelblau de 2007, le centre d'accueil d'entreprise individuel le plus architecturalement spectaculaire d'Allemagne, la structure en acier et verre à double cône, la principale destination pour l'expérience de la marque BMW) : le bâtiment (l'extérieur du BMW Welt — le double cône de 73m de la structure de toit en « cyclone » soutenu par un seul pylône en acier, la façade en verre enveloppant tout le périmètre du bâtiment, la réalisation d'ingénierie structurelle individuelle la plus complexe de Munich depuis le toit en tente de l'Olympiastadion, entrée gratuite), le théâtre de livraison de voitures (le BMW Welt, le lieu principal pour la livraison de nouveaux véhicules BMW aux clients — 35 000 véhicules par an y sont livrés, la livraison de voitures la plus mise en scène de manière spectaculaire dans le monde de l'automobile, visible depuis la galerie des visiteurs sans frais), le musée BMW (le bâtiment en béton en forme de bol de 1972 adjacent au Welt — la collection permanente de motos et voitures BMW de 1916 à nos jours, CHF 10 adultes), l'Olympiapark (le site des Jeux olympiques de Munich de 1972 — l'Olympiastadion, l'Olympiahalle et l'Olympiaturm sont les 3 structures principales, le design de toit en tente de Frei Otto l'innovation architecturale individuelle la plus influente dans l'architecture sportive du XXe siècle, les visites du toit à CHF 19 adultes), l'Olympiaturm (la Tour olympique de 291m — le pont d'observation à 190m la meilleure vue à 360 degrés de Munich avec les Alpes visibles par temps clair, les dômes de la Frauenkirche et l'Allianz Arena visibles simultanément, CHF 11 adultes, tous les jours de 9h à minuit) et l'Allianz Arena (le stade de football Herzog & de Meuron de 2005 à Werner-Heisenberg-Allee 25 — l'extérieur en membrane ETFE illuminé en rouge pour le FC Bayern, bleu pour le TSV 1860 et blanc pour l'équipe nationale, le lieu sportif le plus visuellement distinctif d'Allemagne, la visite du stade à CHF 19 adultes les jours sans match).
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La Scène Culinaire de Munich — Au-Delà de la Weisswurst
Culture culinaire de Munich (Munich la ville gastronomiquement la plus riche d'Allemagne par la combinaison de la tradition bavaroise, de l'immigration internationale et de la plus forte densité de restaurants par habitant dans les États allemands) : les classiques bavarois (les plats essentiels de Munich : la Weisswurst (saucisse blanche de veau, servie jusqu'à midi avec moutarde douce et bretzel, la meilleure au Zum Franziskaner à Residenzstrasse 9 ou au Café Luitpold à Brienner Strasse 11), le Schweinshaxe (jarret de porc rôti avec jus de bière brune et quenelle de pommes de terre, le meilleur au Haxnbauer à Sparkassenstrasse 6 ou au Wirtshaus in der Au à Lilienstrasse 51), l'Obazda (le fromage frais bavarois au camembert et au beurre dans chaque Biergarten), et le Dampfnudel (la boulette de levure sucrée cuite à la vapeur avec sauce vanille, le dessert bavarois le plus spécifique, au Dampfnudel Uli à Prälat-Zistl-Strasse 8), la Schmalznudel (la pâtisserie frite au Café Frischhut à Prälat-Zistl-Strasse 8, ouverte à partir de 5h du matin, la pâtisserie matinale la plus spécifiquement munichoise), la Prinzregenten Torte (le gâteau bavarois à couches de 8 couches de génoise avec crème au beurre et glaçage au chocolat, au Café Kreutzkamm à Maffeistrasse 4 la version la plus historiquement authentique, le gâteau le plus célébré de Munich depuis 1886)), les marchés (le Viktualienmarkt tous les jours du lundi au samedi de 8h à 20h, le marché aux puces Auer Dult sur la prairie d'Au 3 fois par an en mai, juillet et octobre — le marché aux puces en plein air le plus ancien de Bavière avec des livres d'occasion, de la vaisselle antique et de l'artisanat bavarois, le plus grand marché des 3 en octobre), la cuisine internationale (le Gärtnerplatzviertel et le Maxvorstadt de Munich les quartiers de restauration les plus diversifiés sur le plan international — la concentration de restaurants japonais autour du Gärtnerplatz la deuxième plus grande en dehors de Düsseldorf en Allemagne, le marché de la communauté turque à l'Elisabethmarkt la meilleure source de produits méditerranéens à Munich), le Michelin (Munich compte 14 restaurants étoilés au Michelin — le plus grand nombre de toutes les villes allemandes après Berlin et Hambourg — l'Atelier au Bayerischer Hof (2 étoiles) et le Tantris à Johannesstrasse 3 (2 étoiles) les plus prestigieux historiquement, le Tantris le restaurant allemand individuel le plus célébré en dehors de Berlin par une reconnaissance continue depuis 1973) et l'Augustiner Edelstoff (la bière blonde Augustiner Edelstoff la meilleure bière munichoise par consensus critique — la bière naturellement gazéifiée, non pasteurisée de la brasserie de 1328 servie en fûts de bois (pas en fûts) dans les halls et jardins de bière Augustiner, l'expérience de dégustation de bière bavaroise la plus spécifiquement authentique à Munich à l'Augustiner Stammhaus à Neuhauser Strasse 27).
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Munich la Nuit — Musique Classique, Théâtre et Boîtes de Nuit
Vie nocturne de Munich (Munich la ville allemande la plus complète culturellement après Berlin pour la combinaison des arts de la scène classiques et de la scène des clubs de musique électronique — l'Opéra d'État de Bavière, le premier opéra d'Allemagne, et le Blitz et le Rote Sonne parmi les clubs de techno les plus respectés internationalement en Europe) : l'Opéra d'État de Bavière (la Bayerische Staatsoper sur la Max-Joseph-Platz 2 — le bâtiment du Théâtre national de 1818, le théâtre d'opéra le plus imposant d'Allemagne, la compagnie l'une des 5 meilleures compagnies d'opéra au monde par programme de saison et par ensemble de chanteurs, la saison de septembre à juillet avec 350 représentations par an, les billets pour une seule soirée de 10€ pour la place debout (Stehplatz) à 400€ pour les places de première, le Opernfestspiele en juillet le festival d'opéra d'été de 4 semaines le plus intensément programmé d'Allemagne), le bâtiment du Nationaltheater (la façade néoclassique de la Max-Joseph-Platz de 1818, l'extérieur de théâtre néoclassique le plus formellement correct d'Allemagne — le portique corinthien à 6 colonnes, la façade d'opéra individuelle la plus visitée dans le monde germanophone après l'Opéra d'État de Vienne, l'intérieur reconstruit après le bombardement de la Seconde Guerre mondiale en utilisant les photographies historiques originales selon des spécifications exactes de l'époque, l'intérieur d'opéra du XIXe siècle le plus précisément reconstruit d'Allemagne), la Philharmonie de Munich (la Münchner Philharmoniker basée au lieu intérimaire Gasteig HP8 à Hans-Preißinger-Strasse 8 pendant la rénovation principale du Gasteig — l'un des 10 meilleurs orchestres symphoniques au monde par les chefs d'orchestre (Celibidache, Levine, Thielemann), le siège standard à 25-110€, la saison de septembre à juin), la scène des clubs (les clubs de musique électronique de Munich : le Blitz à Reeperbahn 10 à Neuhausen — le club de DJ le plus réservé internationalement à Munich pour la techno de niveau berlinois, ouvert du vendredi au samedi à partir de minuit ; le Rote Sonne à Maximiliansplatz 5 — l'intime club en sous-sol le plus respecté pour le programme électronique expérimental ; le Kultfabrik et le Optimolwerke à la Steinerstrasse le complexe multi-clubs le plus concentré de Munich avec plus de 10 lieux dans les anciens bâtiments d'usine, l'expérience munichoise la plus similaire au quartier du Berghain à Berlin) et le Volkstheater (le Volkstheater München à Brienner Strasse 50 — le théâtre populaire de la ville de Munich spécialisé dans le drame en langue bavaroise et les productions contemporaines engagées politiquement, le programme de théâtre grand public le plus stimulant de Munich, le billet simple à partir de 14€, le drame de haute qualité le plus accessible de Munich par rapport qualité-prix).
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Munich Pratique — Saisons, Événements et Logistique Essentielle
Guide pratique de Munich (la logistique essentielle pour une visite à Munich — transport, les meilleures saisons, le calendrier annuel des événements et l'orientation des quartiers) : les saisons (le meilleur moment pour visiter Munich : mai-juin pour la saison d'ouverture des jardins de bière, la plus fraîche avec les nouvelles feuilles de marronnier et les rituels complets de réérection du mât de mai ; juillet pour le Festival de l'Opéra et le temps le plus chaud du Jardin anglais (26-28 degrés, baignade dans l'Isar à 20 degrés) ; l'Oktoberfest les 2 dernières semaines de septembre jusqu'au premier dimanche d'octobre, la saison la plus fréquentée internationalement (réserver les hôtels 12 mois à l'avance et s'attendre à une prime de prix de 30%) ; novembre-décembre pour le Christkindlmarkt sur la Marienplatz — le marché de Noël le plus architecturalement encadré d'Allemagne à l'ombre du Neues Rathaus, entrée gratuite, début décembre avant l'arrivée de la foule principale le plus paisible), les transports (le billet journalier MVV à 9.70€ adultes l'option de transport d'une journée la plus rentable couvrant tous les transports publics de 9h à 6h du matin le lendemain, le S-Bahn S1 et S8 de l'aéroport à la Hauptbahnhof en 42 minutes à 13.60€, le billet à 4 trajets (Streifenkarte) la meilleure valeur pour le visiteur de 2 à 3 jours), le Christkindlmarkt (le marché de Noël de l'Avent de Munich sur la Marienplatz — la tradition du marché du XIVe siècle, le marché de Noël urbain le plus historiquement continu d'Allemagne, les stands ouverts du premier samedi de l'Avent au 24 décembre, le glühwein (vin chaud) dans la tasse en céramique à 4-5€, les Zimtsterne (biscuits en étoile à la cannelle) et le Lebkuchen (pain d'épices) les produits comestibles les plus achetés), le Starkbierfest (le Festival de la bière forte en mars — le deuxième festival de la bière de Munich au Paulaner Salvator Keller sur le Nockherberg, la Paulaner Salvator à 7.9% ABV, la bière forte originale de la saison du Carême (les moines la buvaient comme du « pain liquide »), le Starkbierfest l'événement brassicole le plus authentiquement munichois de tous les événements hors Oktoberfest, billets 40-60€ incluant la réservation de table, les 3 dernières semaines de mars) et les distances (la référence de distance clé pour le visiteur de Munich : de la Marienplatz à l'entrée sud du Jardin anglais 15 minutes à pied ; au Deutsches Museum 20 minutes à pied ; au palais de Nymphenburg 30 minutes en tram ; à l'Olympiapark 30 minutes en U-Bahn ; au mémorial de Dachau 45 minutes en S-Bahn ; au château de Neuschwanstein 2.5 heures en train — tous accessibles en excursions d'une journée depuis un hôtel central de Munich).
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