Pai Cycling & Valley Exploration Walk
Parcourez la vallée de Pai à vélo – le fond plat de la vallée autour de la ville est un terrain cyclable idéal, avec les rizières, les rivières et les villages des tribus montagnardes accessibles en vélo sur le réseau de routes de campagne qui relient les communautés de la vallée.
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Location de vélos à Pai
Les opérations de location de vélos concentrées sur la rue principale de Pai offrent l'option de transport la plus durable et la plus immersive pour explorer les attractions accessibles de la vallée - le terrain plat du fond de la vallée (l'élévation le changement entre la ville et l'étendue de la vallée est minime) rend le vélo vraiment pratique pour se rendre aux sources chaudes, aux cascades voisines et aux communautés villageoises situées dans un rayon de 10 km autour de la ville. Le vélo de montagne et le vélo de ville standard, tous deux disponibles dans les agences de location, répondent aux différentes capacités des cyclistes, et la carte cyclable fournie par les meilleures agences de location indique les itinéraires, les changements de pente et les points d'intérêt accessibles dans la gamme de vélos.
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Cycle des rizières de la vallée de l'Est
La piste cyclable à l'est de la ville de Pai à travers le paysage des rizières en direction du front de montagne de la crête orientale offre la rencontre la plus immersive avec l'identité agricole de la vallée : la route à travers les rizières (étroite mais pavée de béton sur la majeure partie de la route) passe devant les fermes, les buffles d'eau visibles dans les champs entre les saisons de plantation et de récolte, et les canaux d'irrigation qui gèrent le système de distribution d'eau de la vallée. La route de la vallée orientale atteint finalement le pied de la chaîne de montagnes, là où commence la forêt et où se termine la route goudronnée, fournissant ainsi le terminus naturel pour le cyclisme dans la vallée plate qui passe au terrain montagneux du réseau de sentiers.
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Cycle de la route nord de la rivière
La route vers le nord le long de la rivière Pai, depuis le centre-ville jusqu'au carrefour de la cascade de Mo Paeng, offre le cyclisme au bord de la rivière le plus pittoresque de la vallée : la route longe la rivière à travers les bosquets de bambous et les vergers fruitiers qui bordent le tronçon nord de la rivière Pai, avec la rivière visible à travers la végétation et les bruits de l'eau audibles depuis la route. La route fluviale du nord passe devant plusieurs des maisons d'hôtes qui se sont établies sur la rive du fleuve (les opérations de bungalows au bord de la rivière qui s'adressent au visiteur qui préfère le bruit de la rivière plutôt que le bruit du marché du centre-ville), offrant des points d'arrêt intéressants sur la piste cyclable.
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Cycle des plantations de café
Les plantations de café dans les communautés des collines au nord et à l'ouest de Pai (la culture du café des hautes terres qui s'est développée comme culture alternative au pavot à opium qui dominait l'agriculture des tribus montagnardes avant les programmes de cultures alternatives du gouvernement thaïlandais) sont accessibles par les pistes cyclables allant du fond de la vallée aux pentes inférieures. Les variétés de café Doi Chaang et Doi Chang cultivées dans les hauts plateaux du nord de la Thaïlande sont reconnues internationalement comme des cafés arabica de première qualité, et les visites de fermes proposées par plusieurs communautés de plantations (avec la démonstration de torréfaction fraîche et la dégustation de café de la ferme à la tasse) offrent la rencontre la plus directe avec la culture du café de spécialité qui s'est développée dans le cadre du développement économique des tribus montagnardes de la région de Pai.
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Cycle du matin du marché du village
Le cycle du marché matinal (départ du centre-ville à 6 heures du matin pour rejoindre le marché matinal de Pai avant sa fermeture à 9 heures) est l'activité matinale la plus active et la plus intéressante sur le plan photographique disponible à Pai - le marché dessert la communauté agricole de la vallée (les agriculteurs des tribus montagnardes vendant les légumes des hautes terres, les riziculteurs du fond de la vallée vendant leurs produits et la communauté marchande thaïlandaise vendant des produits manufacturés) dans un mélange complètement différent du marché nocturne touristique. La combinaison du costume des tribus montagnardes (les femmes âgées dans leur costume traditionnel faisant leur voyage hebdomadaire en ville pour se ravitailler), des produits frais des hautes terres (les champignons de saison, les herbes des hautes terres, les fruits fraîchement cueillis) et l'atmosphère sociale communautaire du marché hebdomadaire offre la rencontre la plus authentique avec la diversité sociale de la vallée.
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Cycle des rizières au coucher du soleil
La fin de l'après-midi à vélo à travers les rizières entourant la ville (départ à 16h30 pour capter l'heure dorée de la lumière sur les champs avant le coucher du soleil) offre la rencontre paysagère la plus productive sur le plan photographique dans la vallée de Pai - l'angle faible du soleil de l'après-midi sur les rizières en terrasses (les pousses vertes du riz en croissance, la paille dorée de la saison des récoltes ou le miroir argenté des rizières inondées en pré-plantation selon la saison) crée l'expression visuelle la plus dramatique du paysage agricole disponible. d'une selle de vélo dans le nord de la Thaïlande. Le cycle du coucher du soleil revient en ville alors que les vendeurs du marché commencent à s'installer pour la rue piétonne du soir, reliant la beauté naturelle de la vallée à l'énergie sociale de la ville.
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