Philadelphie : réforme pénitentiaire, son d'orchestre et la plus ancienne rue d'Amérique
Découvrez les 80 commerçants du Reading Terminal Market dans un hangar ferroviaire de 1893, visitez la pénitentiaire gothique qui a inventé l'isolement cellulaire et a détenu Al Capone, écoutez le son de Philadelphie au Kimmel Center, explorez l'univers de la recherche de University City, marchandez au marché italien où Rocky s'est entraîné et promenez-vous dans Elfreth Alley, où des gens vivent depuis 1702.
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Reading Terminal Market
Le Reading Terminal Market, en activité continue depuis 1893 sous la halle de la Reading Railroad aux 12e et Arch Streets, est le plus ancien marché de producteurs en activité continue aux États-Unis et l'un des plus grands. L'espace caverneux sous une halle en fer et verre de 1893 abrite plus de 80 marchands vendant des produits néerlandais de Pennsylvanie, des produits frais, des étals de bouchers, des fruits de mer, des plats préparés d'une douzaine de cuisines et des produits spécialisés. Les vendeurs Amish du comté de Lancaster s'installent du mercredi au samedi et vendent des tartes shoofly, du scrapple, des bretzels moelleux et du fromage fait à la main dans un décor largement inchangé depuis des générations. Le sandwich au rôti de porc de DiNics et la crème glacée Bassetts, fondée en 1861, sont des institutions de Philadelphie ayant des racines au sein du marché. Le marché attire plus de 6 millions de visiteurs par an et sert à la fois de source d'approvisionnement alimentaire pour les résidents de Center City et de destination touristique majeure.
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Pénitencier d'État de l'Est
Le pénitencier d'État de l'Est, situé au 2027 Fairmount Avenue, qui a fonctionné de 1829 à 1971 et a abrité Al Capone et le cambrioleur Willie Sutton, a été le pionnier du système de confinement solitaire de la Pennsylvanie et a été la prison la plus étudiée et copiée de l'histoire américaine. Conçu par John Haviland dans un style de château gothique, le bâtiment a répandu le concept selon lequel l'isolement et la réflexion plutôt que la punition réformeraient les criminels. Le plan radial avec une rotonde de garde centrale et sept blocs cellulaires rayonnant vers l'extérieur est devenu le modèle de plus de 300 prisons dans le monde. Le pénitencier est tombé en ruine après sa fermeture et fonctionne maintenant comme un site historique et un musée où les visiteurs peuvent visiter les blocs cellulaires en ruine. L'événement annuel des Nuits d'Halloween, appelé Terror Behind the Walls, est l'un des plus grands événements d'attractions hantées aux États-Unis, attirant plus de 100 000 visiteurs chaque octobre.
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Orchestre de Philadelphie et Kimmel Center
L'Orchestre de Philadelphie, fondé en 1900 et résident au Kimmel Center for the Performing Arts depuis 2001, est l'un des « Big Five » orchestres américains et se distingue par le Philadelphia Sound, une sonorité de cordes luxuriante cultivée par le chef d'orchestre Leopold Stokowski à partir de 1912. Stokowski a transformé le goût de la musique classique américaine et a rendu les enregistrements orchestraux accessibles au grand public, y compris les séquences orchestrales de Fantasia de Disney de 1940. Eugene Ormandy a poursuivi la tradition de 1936 à 1980, et l'orchestre a été le premier ensemble américain à faire une tournée en Chine en 1973 sous la direction de Riccardo Muti. Le Kimmel Center, conçu par Rafael Vinoly et ouvert en 2001, est un bâtiment en forme de tonneau voûté de verre abritant la Verizon Hall de 2 500 places et le plus petit Perelman Theater. L'Académie de musique de Broad Street, ouverte en 1857, est le plus ancien opéra en activité continue d'Amérique et reste utilisé.
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University City et Penn Medicine
University City, le quartier à l'ouest de la rivière Schuylkill, ancré par l'Université de Pennsylvanie et l'Université de Drexel, est l'une des concentrations les plus denses d'institutions de recherche au monde, employant plus de 50 000 personnes dans l'éducation, la médecine et la recherche. Penn Medicine, au sein du système de santé de l'Université de Pennsylvanie, comprend l'Hôpital de l'Université de Pennsylvanie, l'un des dix meilleurs hôpitaux des États-Unis selon les classements de l'US News, et la Perelman School of Medicine. Le campus de Penn abrite le Penn Museum, officiellement le Musée d'anthropologie et d'archéologie de l'Université de Pennsylvanie, qui possède l'une des plus grandes collections au monde d'artefacts de l'Égypte ancienne, de la Mésopotamie et des Amérindiens, y compris le sphinx égyptien qui pèse 12 tonnes. Le Science Center de Market Street est un parc de recherche de 2,5 millions de pieds carrés qui a généré plus de 500 entreprises dérivées depuis son ouverture en 1963.
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Marché italien de South Philadelphia
Le marché italien, le long de South 9th Street, entre Christian et Wharton Streets, fonctionne comme un marché en plein air depuis les années 1880, lorsque des immigrants italiens se sont installés dans le quartier et ont établi des étals de nourriture le long de la rue. Le marché, qui a inspiré la séquence d'entraînement de Rocky dans le film de 1976, est toujours dominé par des boucheries familiales, des étals de produits frais, des vendeurs de fromage et des importateurs spécialisés, bien que la base de commerçants se soit diversifiée pour inclure des vendeurs mexicains, vietnamiens et d'autres immigrants. DiBruno Brothers, fondé en 1939 sur 9th Street, est passé d'une petite épicerie à l'un des détaillants de fromage les plus respectés du pays. Le magasin de fournitures de cuisine Fante est en activité depuis 1906. Le quartier autour du marché comprend le Mummers Museum sur Washington Avenue, qui documente la tradition du défilé du jour de l'An qui remonte au XVIIe siècle. Pat King et Geno Steaks se font face au coin de Passyunk et 9th, juste au sud du marché.
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Elfreth Alley et architecture de la vieille ville
Elfreth Alley dans la vieille ville, une étroite ruelle pavée entre Front et Second Streets au nord d'Arch Street, est la plus ancienne rue résidentielle habitée sans interruption aux États-Unis, avec des maisons construites entre 1702 et 1836 et occupées sans interruption. Les 32 maisons de la ruelle de 126 pieds étaient le foyer d'artisans, de marchands et de commerçants qui servaient le quai animé de la rivière Delaware à quelques pas. Deux maisons aux numéros 124 et 126 sont exploitées comme musée par l'Elfreth Alley Association. Le quartier environnant de la vieille ville abrite la Christ Church, où George Washington et Benjamin Franklin ont adoré et où sept signataires de la Déclaration d'indépendance sont enterrés dans le cimetière de l'église. Carpenters Hall, à un pâté de maisons de l'Independence Hall, a accueilli le premier Congrès continental en 1774 avant que l'indépendance ne soit déclarée. Le quartier contient la plus forte concentration d'architecture du XVIIIe siècle dans n'importe quelle ville américaine.
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